เคล็ดลับเตรียม "เนื้อวัว" ใช้แค่ "เกลือ" อย่างเดียว ผลลัพธ์ที่ได้โคตรเวอร์ รู้งี้ทำนานแล้ว
เคล็ดลับ Dry Brine สเต็กเนื้อขั้นเทพ ใช้แค่ "เกลือ" อย่างเดียว ผลลัพธ์ที่ได้โคตรเวอร์ รู้งี้ทำนานแล้ว
แท็ก
เคล็ดลับ Dry Brine สเต็กเนื้อขั้นเทพ ใช้แค่ "เกลือ" อย่างเดียว ผลลัพธ์ที่ได้โคตรเวอร์ รู้งี้ทำนานแล้ว
อาหารสุกๆ ดิบที่หลายคนชื่นชอบ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อปลา เนื้อหมู ไก่ กบ ฯลฯ เพื่อมาปรุงเป็นก้อย ส้มฟัก ปลาร้า หากไม่ทำให้สุกทั่วถึงดี มักมีเชื้อโรคแฝงมาแน่นอน
สเต็กเนื้อซอสกระเพรา (Beef Tenderloin with Creamy Kaprao Sauce ) โดย พลอย - ณัฐณิชา บุญเลิศ ผู้ชนะการแข่งขัน Chef Talent 2011
สเต๊กสูตรดั้งเดิม จากเนื้อสัตว์นานาชนิด ทำง่ายๆได้ทุกบ้าน
ไดเอ็ทอยู่แต่เพื่อนดันชวนไปกินสเต็ก ทำไงดีล่ะ ??