กาแฟ กับ ชาเขียว อันไหนคาเฟอีนเยอะกว่า? ดื่มอะไรเหมาะกับคุณ

สตาร์ตเช้าวันใหม่ ไม่ว่าจะนั่งปั่นงานในออฟฟิศ หรือเตรียมอ่านหนังสือสอบ วงการสายตื่นมักจะแบ่งออกเป็น 2 ค่ายหลักๆ คือ "สายกาแฟ" ที่ขอช็อตเข้มๆ ปลุกสมอง กับ "สายชาเขียว" ที่ขอละมุนกลมกล่อมแต่พร้อมลุย

เครื่องดื่มยอดฮิต 2 ชนิดนี้ "กาแฟ กับ ชาเขียว อันไหนคาเฟอีนเยอะกว่ากัน?" ถ้าเราอยากได้ความสดชื่นแบบเต็มคาราเบล หรืออยากลดคาเฟอีนแต่ยังอยากทำงานได้ลื่นไหล ควรเลือกยกแก้วไหนดี

กาแฟ กับ ชาเขียว อันไหนคาเฟอีนเยอะกว่า

คำตอบสั้นๆ แบบไม่อ้อมค้อมคือ กาแฟ กับ ชาเขียว อันไหนคาเฟอีนเยอะกว่า กาแฟ มีปริมาณคาเฟอีนเยอะกว่า ชาเขียว

ปริมาณคาเฟอีน แต่ละชนิดของชาเขียวและกาแฟ

• กาแฟดริป:  มีปริมาณคาเฟอีนโดยเฉลี่ย 95 - 200mg
• เอสเปรสโซ 1 Shot/30ml:  มีปริมาณคาเฟอีนโดยเฉลี่ย 63mg
• มัทฉะชาเขียว:  มีปริมาณคาเฟอีนโดยเฉลี่ย 35-70mg
• ชาเขียวชงใบชาทั่วไป:  มีปริมาณคาเฟอีนโดยเฉลี่ย 25-45mg

ทำไมดื่มชาเขียวแล้วตื่นแบบไม่ตื่นตระหนก

หลายคนงงว่า ในเมื่อกาแฟมีคาเฟอีนมากกว่าถึง 2-3 เท่า ทำไมเวลาดื่ม "มัทฉะชาเขียว" บางสูตรถึงทำให้รู้สึกสมองโปร่ง ปลุกความสดชื่นได้นานไม่แพ้กาแฟ คำตอบซ่อนอยู่ในสารที่ชื่อว่า "แอล-ธีอะนีน" (L-Theanine)

• ในกาแฟ: คาเฟอีนจะถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดอย่างรวดเร็ว ทำให้หัวใจสูบฉีด ร่างกายตื่นตัวทันที แต่สำหรับบางคนอาจมีอาการใจสั่น มือสั่น และเกิดภาวะ ง่วงซึมฉับพลันเมื่อหมดฤทธิ์
• ในชาเขียว: มีสาร L-Theanine ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่ช่วยผ่อนคลายสมอง สารนี้จะไป "ชะลอการดูดซึมคาเฟอีน" ทำให้คาเฟอีนค่อยๆ ปล่อยพลังออกมาทีละนิด สมองจึงตื่นตัวอย่างมีสมาธิ นิ่ง สดชื่นนาน โดยไม่มีอาการใจสั่นหรือตาค้างจนนอนไม่หลับ

กาแฟ กับ ชาเขียว ดื่มอะไรเหมาะกับคุณ

กาแฟ

• ความตื่นตัวแบบทันทีทันใด เร่งด่วนยามเช้า
• พลังงานสูงก่อนการออกกำลังกาย (Pre-workout)
• ชื่นชอบรสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นคั่ว

ชาเขียว / มัทฉะ

• สมาธิในการทำงานยาวๆ โดยไม่รู้สึกกระวนกระวาย
• ผู้ที่แพ้คาเฟอีนง่าย (ดื่มกาแฟแล้วใจสั่น)
• ได้รับสารต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยชะลอวัย

ทิ้งท้าย รู้แบบนี้แล้ว ลองเลือกจิบให้เหมาะกับกิจกรรมและสภาพร่างกายของคุณ เพื่อความสดชื่น สดใส และสะดวกรวดเร็วในทุกๆ วันได้เลยครับ