วิธีทำพุดดิ้งกล้วยขนมปัง (เหลือ)
มีบ้างไหมที่บางทีซื้อขนมปังเป็นแถวมาแล้วกินไม่ทันหรือเบื่อซะก่อน วันนี้ ผม ชัยรัตน์ ถมยาจะมาแนะนำการเปลี่ยนขนมปังเหลือให้เป็นพุดดิ้งขนมปังแบบง่ายๆ ครับ
วัตถุดิบ
- ขนมปังแผ่นเล็ก 3 แผ่น
- กล้วย 1 ลูก
- นม 100 ml
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- ตีนม ไข่และน้ำตาลให้เข้ากัน
- หั่นขนมปัง 1 แผ่นเป็น 9 ชิ้นเล็ก
- หั่นกล้วยเป็นชิ้นบางๆ
- วางเรียงขนมปังสลับกับกล้วยในภาชนะให้เอาตรงที่เป็นขอบขนมปังตั้งขึ้น
- เทส่วนผสม ไข่ น้ำตาล นม
- นำเข้าเตาอบความร้อน 200 องศาประมาณ 20 นาที หากใครใช้เตาปิ้งขนมปังหลังจากนำเข้าเตาไปสักระยะให้นำกระดาษฟลอยด์ปิดด้านบนเพื่อป้องกันขนมปังไหม้
- รอ 20 นาทีนำเอาจากเตาโรยน้ำตาลไอซิ่งตามชอบเท่านี้ก็อร่อยได้แล้วครับ
