วิธีทำพุดดิ้งกล้วยขนมปัง (เหลือ)

มีบ้างไหมที่บางทีซื้อขนมปังเป็นแถวมาแล้วกินไม่ทันหรือเบื่อซะก่อน วันนี้ ผม ชัยรัตน์ ถมยาจะมาแนะนำการเปลี่ยนขนมปังเหลือให้เป็นพุดดิ้งขนมปังแบบง่ายๆ ครับ

วัตถุดิบ

1. ขนมปังแผ่นเล็ก 3 แผ่น
2. กล้วย 1 ลูก
3. นม 100 ml
4. ไข่ไก่ 1 ฟอง
5. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. ตีนม ไข่และน้ำตาลให้เข้ากัน
2. หั่นขนมปัง 1 แผ่นเป็น 9 ชิ้นเล็ก
3. หั่นกล้วยเป็นชิ้นบางๆ
4. วางเรียงขนมปังสลับกับกล้วยในภาชนะให้เอาตรงที่เป็นขอบขนมปังตั้งขึ้น
5. เทส่วนผสม ไข่ น้ำตาล นม 
6. นำเข้าเตาอบความร้อน 200 องศาประมาณ 20 นาที หากใครใช้เตาปิ้งขนมปังหลังจากนำเข้าเตาไปสักระยะให้นำกระดาษฟลอยด์ปิดด้านบนเพื่อป้องกันขนมปังไหม้
7. รอ 20 นาทีนำเอาจากเตาโรยน้ำตาลไอซิ่งตามชอบเท่านี้ก็อร่อยได้แล้วครับ