วิธีทำสปาเก็ตตี้ผัดพริกสดรวมมิตร อาหารจานเดียวรสเผ็ดร้อน ของโปรดยามหิว

วิธีทำสปาเก็ตตี้ผัดพริกสดรวมมิตร อาหารจานเดียวรสเผ็ดร้อน ของโปรดยามหิว

สปาเก็ตตี้ เมนูเส้นที่สามารถดัดแปลงสูตรและวิธีปรุงแต่งได้หลากหลาย รสชาติของเส้นที่เป็นเอกลักษณ์เป็นที่ถูกปากคนไทยไม่น้อย ยิ่งนำมาปรุงเป็นเมนูสปาเก็ตตี้รสเผ็ดร้อนอย่าง สปาเก็ตตี้ผัดขี้เมา ผัดกะเพรา และอีกเมนูที่อยากชวนให้ลองทำคือ สปาเก็ตตี้ผัดพริกสด ยิ่งเป็นที่ต้องลิ้นต้องใจ เพราะคนไทยขาดหวาน เอ๊ย! ขาดเผ็ดไม่ได้จริง ๆ

วัตถุดิบสปาเก็ตตี้ผัดพริกสดรวมมิตร 

  • เส้นสปาเก็ตตี้
  • เนื้อสัตว์ต่าง ๆ
  • พริกขี้หนูสด
  • พริกอ่อน
  • กระเทียม
  • ใบกะเพรา
  • ใบมะกรูด
  • ซอสหอยนางรม
  • ซีอิ้วขาว
  • น้ำตาล

วิธีทำสปาเก็ตตี้ผัดพริกสดรวมมิตร

 

เปิดฉากด้วยสากกะเบือและครกหิน ตำ ๆ ๆ โขลก ๆ ๆ พริกขี้หนูกับกระเทียม คำนวนว่ามากน้อยให้พอเหมาะกับปริมาณเส้นและความแซ่บที่ต้องการ



ตั้งกะทะเทน้ำมัน ร้อนแล้วนำพริกกระเทียมลงไปผัดจนจมูกสะดุ้ง ลงต่อด้วยเนื้อสัตว์ที่ต้องการ อย่างจานนี้มีปลาหมึก หอยเชลล์ เบคอน แฮม ก็นำของคาวลงผัดก่อนใคร เบคอนกับแฮมค่อยตามลงกะทะ



ใครชอบเบคอนกรอบ ๆ แนะนำไปอบหรือทอดแล้วผัดหรือโรยหน้าทีหลัง แต่วันนี้ขอทำแบบนุ่นนิ่ม รักษาสุขภาพฟันสมาชิกในบ้าน จึงนำลงผัดให้พอสุก ไม่ถึงระดับกรอบเดี๋ยวฟันปลอมหลุด !



·         ระหว่างผัดอย่าลืมปรุงรสตามแต่จะโปรดปราน สุกแล้วใส่พริกอ่อน ใบมะกรูด และใบกะเพราลงผัดให้สุกหอม


 
จากนั้นนำเส้นสปาเก็ตตี้ลวกสุกดีแล้วลงไปผัดจนผสมได้เลย


 
เสร็จแล้วสปาเก็ตตี้ผัดพริกสดรวมมิตร เป็นรวมมิตรชนิดวัตถุดิบที่มีในตู้เย็นและรวมมิตรความชอบของสมาชิก คิดง่ายทำง่ายสุดๆ แต่กลายเป็นส่วนผสมที่ลงตัวเมื่อผัดเสร็จเรียบร้อย อยากรู้เหมือนกันว่าสาว ๆ แต่ละบ้านจะเอาอะไรมาผัดรวมมิตรกับสปาเก็ตตี้บ้างหนอ 

เรื่องที่เกี่ยวข้อง

เรื่องที่เกี่ยวข้อง กับ วิธีทำสปาเก็ตตี้ผัดพริกสด