เคล็ดลับทำกระเจี๊ยบเขียวให้กินง่ายและอร่อย ทั้งเมือก ความเหนียว และกลิ่นแก้ได้!
หลายคนเลี่ยงกระเจี๊ยบเขียวเพราะเนื้อเหนียวและเมือกลื่นเกินไป ลองดูวิธีง่าย ๆ ที่ช่วยลดเมือกและทำให้กินอร่อยขึ้นโดยไม่เสียคุณค่าทางอาหาร
แท็ก
หลายคนเลี่ยงกระเจี๊ยบเขียวเพราะเนื้อเหนียวและเมือกลื่นเกินไป ลองดูวิธีง่าย ๆ ที่ช่วยลดเมือกและทำให้กินอร่อยขึ้นโดยไม่เสียคุณค่าทางอาหาร
รวม 5 ผักพื้นบ้านไทยที่หลายคนมองข้าม แต่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงไม่แพ้ซูเปอร์ฟู้ดจากต่างประเทศ ดีต่อสุขภาพและหาซื้อง่าย
กระเจี๊ยบเขียว อาจไม่ใช่ผักโปรดของใครหลายคน ด้วยเนื้อสัมผัสที่ลื่นๆ เหนียวๆ ซึ่งมักจะถูกมองว่าไม่น่ารับประทาน แต่รู้หรือไม่ว่านี่คือแหล่งรวมของประโยชน์ดีๆ
รู้จักกระเจี๊ยบเขียว ผักพื้นบ้านใยอาหารสูง ช่วยลดน้ำตาลในเลือด บำรุงลำไส้ เสริมภูมิคุ้มกัน พร้อมประโยชน์และวิธีกินให้อร่อยและปลอดภัย
"กระเจี๊ยบเขียว" ผักราคาประหยัด ช่วยลดไขมันในเลือดได้อย่างยอดเยี่ยม คนญี่ปุ่นชื่นชอบ ที่ไทยก็หาซื้อได้ง่ายตามตลาด
รู้ไหมว่ากินกระเจี๊ยบเขียวแบบสดหรือสุกมีข้อดีต่างกันอย่างไร? พร้อมเทคนิคกินกระเจี๊ยบเขียวให้อร่อยและได้ไฟเบอร์สูง ดีต่อร่างกายแน่นอน
กระเจี๊ยบเขียว เช่นเดียวกับผักชนิดอื่นๆ มีประโยชน์ต่อสุขภาพเนื่องจากมีใยอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระสูง
สาวๆ ที่ตั้งครรภ์ควรทานกระเจี๊ยบเขียวเป็นประจำ เพราะเป็นสมุนไพรที่มีโฟเลตสูง มีสารอาหารและวิตามิน เกลือแร่ที่สำคัญ
หนึ่งในผักที่คนญี่ปุ่นนิยมรับประทานเพื่อสุขภาพ มารู้จักประโยชน์ของกระเจี๊ยบเขียวและวิธีการปรุงเพื่อให้ได้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุดกันนะคะ