วิธีทำไก่ตุ๋นกิมจิไข่คน

วิธีทำไก่ตุ๋นกิมจิไข่คน

สวัสสีครับผม ชัยรัตน์ ถมยา วันนี้จะมาแนะนำเมนูทำง่าย สบายแคลอรี่ สำหรับคนที่ต้องการคุมน้ำหนัก

วัตถุดิบ

  1. ไก่เนื้ออก 100 กรัม
  2. หอมหัวใหญ่ 1 หัวถ้าหัวเล็กครึ่งหัวถ้าหัวใหญ่
  3. ไข่ 1 ฟอง
  4. กิมจิ 50 กรัม
  5. แป้งมัน 1 ช้อนชา
  6. หัวน้ำซุปญี่ปุ่น Tsuyu ครึ่งช้อนโต๊ะ
  7. โคชูจัง 1 ช้อนชา
  8. ขิงบด 1/3 ช้อนชา
  9. น้ำ 120 มิลลิลิตร

วิธีทำ

  1. คลุกไก่กับแป้งมัน
  2. ตั้งกระทะพอร้อนใส่น้ำ โคชูจัง ขิง พอน้ำเริ่มปุดๆ ใส่หอมใส่ไก่ปิดฝาใช้ไฟอ่อน 5 นาที
  3. หลังจากนั้นใส่กิมจิและไข่คนจนจนไข่เริ่มสุกเล็กน้อย ปิดไฟ ปิดฝาดูสภาพไข่ตามชอบเท่านี้ก็ได้ ไก่ตุ๋นกิมจิไข่คนที่อร่อยสบายพุงแล้วครับ