วิธีทำข้าวปั้นย่างโอทมีล
หลายคนอาจห่วงเรื่องน้ำหนักต้องการลดแป้ง แต่ลดแล้วก็หิวไม่อยู่ท้องทำอย่างไร วันนี้ผม ชัยรัตน์ ถมยาจะมาแนะนำเมนูลดแป้งทำง่ายไม่กี่นาที ตอนนี้โอทมีลได้รับความสนใจในการมาเป็นอาหารลดความอ้วนบางคนใช้แทนข้าว แต่จะทำอย่างไรให้ไม่เบื่อ ลองเมนูนี้กันครับข้าวปั้นย่างโอทมีล
วัตถุดิบ
- โอทมีล 50 กรัม
- น้ำ 100 ml
- ผงโรยข้าวรสชาติตามชอบ (ไม่มีก็ไม่เป็นไร)
- หัวน้ำซุปญี่ปุ่น หรือ สุยุ (Tsuyu) ตอนนี้มีขายตามซูเปอร์มาร์เก็ตเป็นวัตถุดิบที่ใช้ได้หลายอย่างแต่หากไม่มีใช้โชยุแทนได้
วิธีทำ
- เทโอทมีลกับน้ำนำเข้าไมโครเวฟ 2 นาที
- เอาออกจากไมโครเวฟ บางคนอาจคิดว่าน้ำน้อยไปแต่ลองคนดูก่อนนะครับ
- จากนั้นเทผงโรยข้าวผสม
- รอให้เย็นลงจากนั้นนำมาปั้นเป็นก้อน ขั้นตอนนี้วัดความสามารถ 555 ของผมยังปั้นออกมาได้ไม่สวยเท่าไร
- จากนั้นตั้งกระทะเทน้ำมัน นำข้าวที่ปั้นลงไปทอดในกระทะ
- พอผิวเริ่มเกรียมทาหัวน้ำซุปญี่ปุ่นหรือโชยุทอดต่อไปอีกสักครู่เป็นอันเสร็จ ได้ข้าวปั้นแคลอรี่ต่ำรสชาติอร่อยอยู่ท้องไว้กินแล้วครับ
