วิธีทำตำเส้นยอไข่แดงเค็มซี้ด หอมนัว รสจัดจ้านทุกคำ

วิธีทำตำเส้นยอไข่แดงเค็มซี้ด หอมนัว รสจัดจ้านทุกคำ
หมีมีหม้อ

สนับสนุนเนื้อหา

ตำเส้นยอไข่แดงเค็มซี้ด หอมนัว รสจัดจ้านทุกคำ 

มาแซ่บ! หนำกันเด้อสู!!!!! เอาใจสายตำ กับเมนูเส้นยอนุ่มๆ พี่หมีซอยเป็นเส้น ทานง่าย แล้วนำไปนึ่งจนสุก

ทีเด็ด! อย่าลืมใส่น้ำปลาร้า หอมนัว ลงไปด้วยนะ หูย น้ำลายไหลไม่ไหว ขอตัวไปโซ้ยเส้นก่อนฮะ

อย่ารอช้าตามไปดูสูตรกันได้เลยคร้าบบบ

สูตรคร้าบบบ


  • หมูยอ 1-2 แท่ง
  • มะเขือเปรี้ยว ½ ถ้วยตวง
  • มะนาว 2-3 ลูก
  • มะเขือเทศสีดา 2-3 ลูก
  • มะเขือเปราะ 2 ลูก
  • พริกขี้หนูแดงสด (ตามชอบ)
  • ผักชีฝรั่ง (หั่นท่อน) 2 ต้น
  • ไข่แดงเค็ม(หั่นครึ่ง) 8 ลูก
  • น้ำปลาร้า ¼ ถ้วยตวง
  • น้ำปลา 2 ช้อนชา
  • น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม 5 กลีบ
  • ถั่วฝักยาว ½ ถ้วยตวง
  • ผักสด (ทานคู่) ถั่วฝักยาว , ผักบุ้งเต่า
  • เม็ดกระถิน (โรยหน้า)




วิธีทำ
1. นำหมูยอมาหั่นครึ่งจากนั้นซอยเป็นเส้น

2. ตั้งซึ้งนึ่งไฟแรง รอน้ำเดือด จากนั้นนำหมูยอมานึ่ง นึ่งประมาณ 5 นาที

3. เมื่อหมูยอนึ่งครบเวลาแล้ว นำออกมาพักไว้

4. โขลกพริกและกระเทียมให้พอแตก จากนั้นใส่ถั่วฝักยาว มะเขือเทศสีดา มะเขือเปราะ มะนาว น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา และน้ำปลาร้า โขลกให้เข้ากัน

5. จากนั้นใส่เส้นหมูยอ ไข่แดงเค็ม มะเขือเปรี้ยว และผักชีฝรั่ง คลุกให้เข้ากัน

6. เทตำหมูยอใส่ถาด วางผักข้างแล้ว โรยหน้าด้วยเม็ดกระถิน




ติดตามพี่หมีช่องทางอื่นๆ ได้ตามนี้เลยคร้าบ...
Line@ : @Mheememhor
Instagram : Mheememhor
Youtube channel : หมีมีหม้อ [Official Account]
Tiktok : mheememhor

เข้าร่วมกับกลุ่มพี่หมีได้เเล้ววันนี้
เข้าครัวกับพี่หมี : เข้าครัวกับพี่หมี
พี่หมีชี้ทางรวย : พี่หมีชี้ทางรวย