สลัดสาหร่ายขาว

สลัดสาหร่ายขาว
www.lisaguru.com

สนับสนุนเนื้อหา

 

ส่วนผสมสำหรับ 1-2 ที่

  • ผักสลัดใบเขียว (คอส, กรีนโอ๊ก, เรดโอ๊ก) 200 กรัม
  • สาหร่ายโนริแบบฝอย (Kisami Nori) 30 กรัม
  • โชยุ 3-4 ช้อนชา
  • เต้าหู้ยี้บด 2 ช้อนโต๊ะ
  • งาขาวคั่วตามชอบ
  • งาขาวบด 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชูหมัก 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • มิริน 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพริกเผา (Gochujang) 1 ช้อนชา
  • เกลือ และน้ำตาลเล็กน้อย

วิธีทำ

  1. ล้างทำความสะอาดผักด้วยการให้น้ำไหลผ่านจนสะอาด ฉีกและพักไว้ในตู้เย็น แล้วผสมงาขาวบดกับน้ำส้มสายชู โชยุ มิริน และน้ำมันพริกเผา ตามด้วยน้ำตาลทรายและเกลืออีกเล็กน้อย แล้วคนให้ละลายเข้ากันตามรสที่ชอบ
  2. นำไปเคล้ากับผักสลัดที่เตรียมไว้พร้อมเมล็ดงาคั่ว จัดใส่จาน โรยด้วยโนริ พร้อมเสิร์ฟ

เวลาในการปรุง 10 นาที
ส่วนผสมราคาประมาณ 170 บาท

 


ติดตามSanook! Women

ผู้หญิง สุขภาพ ผู้หญิง ผู้ชาย ความงาม ทรงผม แต่งตัว เสื้อผ้า แฟชั่น sexy ทุกๆ เรื่องที่คุณอยากรู้ ร่วมเป็นแฟนเพจเราบน Facebook.. ได้ที่นี่เลย!!