เมนูลดน้ำหนัก..ข้าวโอ๊ตกับกล้วย อร่อย ทานง่าย อิ่มท้องนาน
สำหรับเมนูลดน้ำหนักที่กำลังมาแรงอยู่ในขณะนี้ นั่นก็คือ เมนูข้าวโอ๊ต ค่ะ ซึ่งหลายๆ คนนิยมลดน้ำหนักกันด้วยเมนูนี้ เพราะทานง่ายแถมอร่อยด้วย แต่ก็มีอีกหลายคนที่อดสงสัยไม่ได้ว่าข้าวโอ๊ตนั้นลดน้ำหนักได้จริงหรือ หรือแค่ความเชื่อตามๆ กันมาเท่านั้น
ซึ่งงานนี้คงต้องยกแชมป์สำหรับการลดน้ำหนักให้แก่ข้าวโอ๊ตเขาจริงๆ แล้วล่ะค่ะ เพราะเมนูนี้เป็นเมนูที่สามารถนำมารับประทานเพื่อลดน้ำหนักได้จริงๆ ค่ะ ไม่ใช่แค่เพียงข่าวลือนะคะ นั่นเป็นเพราะว่าในเมล็ดข้าวโอ๊ตเล็กๆ นี้ อุดมไปด้วยกากใยอาหารจำนวนมากมายเลยทีเดียวค่ะ เรียกว่าสูงมากๆ เมื่อเทียบกับธัญพืชชนิดอื่นๆ และเจ้าไฟเบอร์หรือกากใยอาหารนี้แหละที่ช่วยให้สาวๆ สบายท้อง เพราะช่วยกรองของเสียออกจากร่างกายในรูปการขับถ่ายอย่างง่ายดาย แถมยังมีคาร์โบไฮเดรตคอยให้พลังงานควบคู่ไปด้วย
ขอบคุณภาพประกอบจาก http://iowagirleats.com/
โดยคุณสมบัติอันพิเศษที่สุดของข้าวโอ๊ตนั้น ก็คือ สารพิเศษที่อยู่ในเมล็ดข้าวโอ๊ตที่เมื่อเข้าสู่ร่างกายเราแล้ว จะเข้าไปช่วยดูดหรือกักคอเลสเตอรอลและไขมันชนิดเลวที่คอยแฝงตัวอยู่ตามหลอดเลือดและผนังหลอดเลือดในร่างกายเรา ทำให้ไม่เสี่ยงต่อภาวะไขมันอุดตันในเส้นเลือด รวมทั้งคอยสกัดกั้นแป้งและน้ำตาลจอมวายร้ายที่สุดสำหรับคนลดน้ำหนัก ไม่ให้สิ่งไม่ดีเหล่านี้ถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายเรา วันนี้เราจึงมีเมนูลดน้ำหนักอย่าง ข้าวโอ๊ตกับกล้วย ที่ทำรับประทานกันเองได้แบบง่ายๆ มาฝากกันค่ะ
วิธีทำเมนูข้าวโอ๊ตกับกล้วย
- ขั้นแรกก็เริ่มจากการเตรียมส่วนผสมกันก่อนเลย ได้แก่ กล้วยหอม, ข้าวโอ๊ต, นมสดแบบพร่องมันเนย, งาดำหรืองาขาวคั่วบด, น้ำตาลเทียม และเกลือ สามารถเติมผลไม้สดหรือเมล็ดธัญพืชชนิดอื่นลงไปเพิ่มได้ตามชอบใจเลย
- จากนั้นก็นำข้าวโอ๊ตมาผสมกับนมสดแบบพร่องมันเนยใส่ลงในหม้อเตรียมไว้
- แล้วนำผลไม้สดหรือเมล็ดธัญพืชที่เราชอบลงไป พร้อมกับใส่เกลือเล็กน้อย และน้ำตาลเทียมอีกนิด แล้วต้มโดยใช้ไฟอ่อนๆ พอนะคะ
- ขณะกำลังต้มอยู่ก็ให้คอยเขย่าหรือคนเบาๆ ให้ข้น เมื่อได้ที่แล้วก็นำมาเทใส่ชาม แล้วโรยงาดำหรืองาขาวด้านบน พร้อมกับใส่กล้วยหอมฝานชิ้นเล็กๆ ลงไป เพียงเท่านี้เราก็จะได้เป็นเมนูข้าวโอ๊ตกับกล้วยหอมๆ พร้อมเสิร์ฟ
ขอบคุณภาพประกอบจาก http://www.pastryaffair.com/
เป็นอย่างไรกันบ้างคะ กับเมนูลดน้ำหนักแบบง่ายๆ อร่อยๆ แบบนี้ ลองทำรับประทานกันดูนะคะ แถมยังทำให้เรารู้สึกอิ่มเร็ว ลดความอยากอาหารลงไปได้เยอะ
เพราะตัวเมล็ดข้าวโอ๊ตที่ทานเข้าไปจะไปพองตัวพร้อมกับดูดซับน้ำเอาไว้ ทำให้ไม่หิวเร็ว และไม่รู้สึกอยากกินจุบกินจิบ อันเป็นสาเหตุของความอ้วนนั่นเองค่ะ
