วิธีล้างแผ่นกรองเครื่องดูดควัน ขจัดคราบมันเหนียว ทำเองได้ที่บ้าน

ใครที่ทำอาหารเป็นประจำอาจเคยเจอปัญหาแผ่นกรองเครื่องดูดควันมีคราบน้ำมันเหนียวเกาะเต็มไปหมด โดยเฉพาะบริเวณตะแกรงที่อยู่เหนือเตา แม้จะเปิดเครื่องดูดควันทุกครั้งที่ทำอาหาร แต่หากไม่ได้ทำความสะอาดเป็นระยะ คราบไขมันก็สามารถสะสมจนล้างออกยากได้

วิธีทำความสะอาดแผ่นกรองเครื่องดูดควันเบื้องต้นคือ ใช้น้ำอุ่นผสมน้ำยาล้างจาน แช่ให้คราบไขมันอ่อนตัว แล้วใช้แปรงขนนุ่มช่วยขจัดคราบ อย่างไรก็ตาม ก่อนลงมือควรตรวจสอบชนิดของแผ่นกรองให้แน่ใจ เพราะแผ่นกรองดักไขมันที่เป็นโลหะกับแผ่นกรองคาร์บอนมีวิธีดูแลแตกต่างกัน

อุปกรณ์ที่ต้องเตรียม

• น้ำอุ่น
• น้ำยาล้างจาน
• กะละมังหรือภาชนะที่มีขนาดพอเหมาะ
• แปรงขนนุ่ม
• ผ้าสะอาดสำหรับเช็ดให้แห้ง

วิธีล้างแผ่นกรองเครื่องดูดควันที่มีคราบมันเหนียว

1. ปิดเครื่องและถอดแผ่นกรองออก

ปิดเครื่องดูดควันและรอให้เครื่องเย็นสนิทก่อนเริ่มทำความสะอาด จากนั้นถอดแผ่นกรองตามวิธีที่ระบุในคู่มือ โดยจับแผ่นกรองให้มั่นคง เพราะบางรุ่นอาจมีขอบคมและมีคราบน้ำมันสะสมอยู่มาก

2. แช่แผ่นกรองในน้ำอุ่นผสมน้ำยาล้างจาน

ผสมน้ำอุ่นกับน้ำยาล้างจานตามความเหมาะสม แล้วนำแผ่นกรองดักไขมันที่เป็นโลหะลงแช่ เพื่อช่วยให้คราบมันที่เกาะอยู่ตามตะแกรงอ่อนตัวลง

หากคราบเหนียวมาก อาจต้องแช่นานขึ้นหรือเปลี่ยนน้ำยาทำความสะอาดตามความเหมาะสม ทั้งนี้ ควรตรวจสอบคู่มือของเครื่องก่อนว่าวัสดุของแผ่นกรองรองรับวิธีดังกล่าวหรือไม่

3. ใช้แปรงขนนุ่มขัดคราบไขมัน

หลังแช่แล้ว ให้ใช้แปรงขนนุ่มค่อยๆ ขัดตามช่องตะแกรงและบริเวณที่มีคราบสะสม ไม่ควรใช้ฝอยเหล็กหรือแปรงแข็งขัดแรงๆ เพราะอาจทำให้แผ่นกรองเสียรูปหรือผิววัสดุเสียหายได้

หากยังมีคราบฝังแน่น ควรเลือกใช้น้ำยาขจัดคราบไขมันที่ผู้ผลิตอนุญาต แทนการเพิ่มความแรงด้วยสารเคมีที่ไม่ทราบว่าเหมาะกับวัสดุหรือไม่

4. ล้างน้ำสะอาดและผึ่งให้แห้งสนิท

ล้างแผ่นกรองด้วยน้ำสะอาดจนไม่มีคราบน้ำยาตกค้าง จากนั้นสะเด็ดน้ำและผึ่งให้แห้งสนิทก่อนนำกลับไปติดตั้ง

ก่อนใช้งานอีกครั้ง ควรตรวจสอบว่าแผ่นกรองติดตั้งเข้าที่และล็อกแน่นดีแล้ว

แผ่นกรองเครื่องดูดควันแบบไหนล้างได้ แบบไหนต้องเปลี่ยน?

แผ่นกรองดักไขมันโลหะ (Metal Grease Filter)

มักเป็นแผ่นตะแกรงโลหะที่ติดตั้งอยู่บริเวณใต้เครื่องดูดควัน ทำหน้าที่ดักจับละอองไขมันจากการทำอาหาร โดยทั่วไปสามารถล้างด้วยน้ำอุ่นผสมน้ำยาทำความสะอาดสูตรอ่อนตามคำแนะนำของผู้ผลิตได้ และบางรุ่นสามารถล้างในเครื่องล้างจานได้

แผ่นกรองคาร์บอน (Activated Carbon Filter)

ทำหน้าที่ช่วยลดกลิ่นในเครื่องดูดควันบางระบบ โดยแผ่นกรองคาร์บอนทั่วไปจำนวนมากไม่สามารถล้างน้ำได้ และต้องเปลี่ยนตามระยะเวลาที่กำหนด อย่างไรก็ตาม มีแผ่นกรองบางรุ่นที่ออกแบบมาให้ฟื้นฟูหรือทำความสะอาดได้ จึงควรตรวจสอบคู่มือก่อนเสมอ

ควรล้างแผ่นกรองเครื่องดูดควันบ่อยแค่ไหน?

ความถี่ในการทำความสะอาดขึ้นอยู่กับปริมาณการทำอาหารและคำแนะนำของผู้ผลิต ตัวอย่างเช่น Bosch แนะนำให้ทำความสะอาดแผ่นกรองโลหะประมาณทุก 2 เดือน ขณะที่ Thermador แนะนำช่วงประมาณ 1–3 เดือนตามลักษณะการใช้งาน

หากทำอาหารที่มีน้ำมันบ่อย เช่น ทอดหรือผัด ควรตรวจดูสภาพแผ่นกรองสม่ำเสมอ และทำความสะอาดเมื่อเริ่มมีคราบไขมันสะสมมาก ไม่ควรรอจนเหนียวหนาจนล้างออกยาก

ข้อควรระวังในการล้างแผ่นกรองเครื่องดูดควัน

• ตรวจสอบคู่มือก่อนนำแผ่นกรองเข้าเครื่องล้างจาน เพราะไม่ใช่ทุกรุ่นที่รองรับ และการล้างอาจทำให้สีหรือผิววัสดุเปลี่ยนไป
• ไม่ควรใช้น้ำยากัดกร่อน น้ำยาทำความสะอาดเตาอบ หรือสารเคมีรุนแรง หากผู้ผลิตไม่ได้ระบุว่าใช้ได้
• ไม่ควรผสมน้ำยาทำความสะอาดหลายชนิดเข้าด้วยกัน
• ระวังขอบแผ่นกรองที่อาจมีความคม และควรสวมถุงมือหากจำเป็น
• อย่าเปิดใช้งานเครื่องดูดควันโดยไม่มีแผ่นกรองที่จำเป็นติดตั้งอยู่

สรุปวิธีทำความสะอาดแผ่นกรองเครื่องดูดควัน

หากแผ่นกรองเครื่องดูดควันเหนียวจากคราบน้ำมัน วิธีเบื้องต้นที่ทำได้ง่ายคือแช่แผ่นกรองดักไขมันชนิดโลหะในน้ำอุ่นผสมน้ำยาล้างจาน แล้วใช้แปรงขนนุ่มขจัดคราบ ก่อนล้างน้ำและผึ่งให้แห้งสนิท แต่หากเป็นแผ่นกรองคาร์บอน ต้องตรวจสอบให้แน่ใจก่อนว่ารุ่นนั้นสามารถล้างได้หรือจำเป็นต้องเปลี่ยนใหม่ การทำความสะอาดอย่างสม่ำเสมอจะช่วยลดการสะสมของไขมันและช่วยดูแลเครื่องดูดควันให้พร้อมใช้งาน