เปิดไม่ออกทำไง? 5 วิธีเปิดฝาขวดแยม ง่ายๆ คนแรงน้อยก็เปิดได้

เคยไหม ซื้อแยมรสโปรดมาเตรียมจะทาขนมปังมื้อเช้าอย่างฟินๆ แต่พอจะเปิดฝาขวดโหลแก้วกลับแน่นปั๋ง บิดจนมือแดง แสบมือไปหมดก็ยังไม่มีทีท่าว่าจะขยับ! ยิ่งเป็นคนแรงน้อย สาวๆ หรือผู้สูงอายุ การเปิดฝาขวดแยมใหม่แกะกล่องบางครั้งกลายเป็นภารกิจมหาโหดที่ชวนหงุดหงิดใจไม่น้อย

ปัญหานี้ไม่ได้เกิดจากคุณไม่มีแรง แต่มันเกิดจาก "สุญญากาศ" ภายในขวดที่ถูกซีลมาจากโรงงานเพื่อถนอมอาหาร รวม "5 วิธีเปิดฝาขวดแยม" ทริคง่ายๆ ทางวิทยาศาสตร์รอบตัวที่คนแรงน้อยก็เปิดได้สบายๆ ทวงคืนมื้ออร่อยได้อย่างสะดวกและรวดเร็วมาฝากกัน

5 วิธีเปิดฝาขวดแยม

วิธีที่ 1 เคาะก้นขวด

วิธีคลาสสิกที่ง่ายที่สุดและไม่ต้องใช้อุปกรณ์เสริมใดๆ

• วิธีทำ: ให้คุณถือขวดแยมเอียงประมาณ 45 องศาด้วยมือข้างที่ถนัด จากนั้นใช้ฝ่ามืออีกข้างตบหรือเคาะไปที่บริเวณ "ก้นขวดแก้ว" แรงๆ ประมาณ 2-3 ที
• ทำไมถึงเปิดได้: การเคาะจะทำให้เกิดแรงดันสะเทือนไปดันอากาศด้านใน ช่วยทำลายแรงดันสุญญากาศที่ยึดเกาะตรงฝาขวดให้คลายออก ทำให้หมุนเปิดได้ง่ายขึ้นทันที

วิธีที่ 2 ใช้ช้อนงัดขวด

ทริคเด็ดที่บาร์ริสต้าและแม่บ้านนิยมใช้ เพียงแค่มีช้อนทานข้าวหรือช้อนชา 1 คัน

• วิธีทำ: สอดปลายช้อนเข้าไปใต้ขอบฝาขวดแยม โดยให้ส่วนโค้งของช้อนหันเข้าหาตัวขวด จากนั้นออกแรง "งัดขวด" ขึ้นเบาๆ รอบๆ ฝาขวด
• ทำไมถึงเปิดได้: เมื่อเรางัดขอบฝาเหล็กให้อ้าออกเล็กน้อย คุณจะได้ยินเสียง "ป๊อป" ซึ่งเป็นเสียงของอากาศที่ไหลเข้าไปในขวด เมื่อสุญญากาศคลายตัว คุณก็ใช้แรงแค่ขยับนิ้วบิดฝาออกได้สบายๆ

วิธีที่ 3 แช่น้ำอุ่น

วิธีนี้ปลอดภัยและถนอมฝาขวด ไม่ทำให้ขวดแก้วบุบสลาย

• วิธีทำ: คว่ำขวดแยมลงในถ้วยหรือชามที่ใส่น้ำอุ่น (ไม่ใช่น้ำเดือดจัด) ให้ระดับน้ำท่วมเฉพาะส่วนของฝาขวด ทิ้งไว้ประมาณ 30-60 วินาที แล้วยกขึ้นมาใช้ผ้าแห้งบิดเปิด
• ทำไมถึงเปิดได้: ตามหลักฟิสิกส์ ความร้อนจะทำให้โลหะ (ฝาพลาสติกหรือฝาเหล็ก) ขยายตัว ในขณะที่ขวดแก้วขยายตัวช้ากว่า ส่งผลให้ฝาขวดขยายขนาดขึ้นเล็กน้อยจนหลวมและบิดออกได้อย่างง่ายดาย

วิธีที่ 4 เพิ่มแรงเสียดทานด้วยหนังยาง

บางครั้งที่เราเปิดขวดไม่ได้เพราะมือเราลื่น หรือฝาขวดมีความมัน

• วิธีทำ: นำหนังยางเส้นใหญ่มาพาดรอบขอบฝาขวดแยมหลายๆ ทบ หรือใส่ถุงมือยางล้างจาน จากนั้นออกแรงบิดตามปกติ
• ทำไมถึงเปิดได้: อุปกรณ์เหล่านี้จะช่วย ลดความลื่นและเพิ่มแรงเสียดทาน ระหว่างฝ่ามือกับฝาขวด ทำให้เราส่งแรงบิดไปที่ฝาได้เต็มร้อยร้อยเปอร์เซ็นต์ โดยไม่ต้องออกแรงบีบมือจนเจ็บ

วิธีที่ 5 ใช้สันมีดเคาะขอบฝา

วิธีนี้ต้องใช้ความระมัดระวังเล็กน้อย แต่ได้ผลดีเยี่ยม

• วิธีทำ: ใช้สันมีดทำครัว หรือด้ามช้อนหนาๆ เเคาะเบาๆ ไปที่บริเวณรอบขอบฝาเหล็กเฉียงๆ ทำมุมรอบฝาขวดประมาณ 3-4 จุด
• ทำไมถึงเปิดได้: แรงกระแทกเล็กๆ จะช่วยทำลายรอยซีลและช่องสุญญากาศด้านใน ทำให้ฝาขวดคลายล็อกออก

ทิ้งท้าย ลองหยิบ วิธีเปิดฝาขวดแยม ทั้ง 5 ทริคนี้ไปปรับใช้ดู ไม่ว่าจะเป็นการใช้ช้อนงัดขอบฝา หรือการแช่น้ำอุ่น แนะนำเลยว่าตอบโจทย์คนแรงน้อยแน่นอน ต่อจากนี้ไปขวดแยม ขวดซอส หรือโหลแก้วไหนๆ ก็ไม่ใช่อุปสรรคในห้องครัวของคุณอีกต่อไป ช่วยให้คุณจัดการเตรียมมื้อเช้าได้อย่างสะดวกและรวดเร็วแบบแฮปปี้สุดๆ