ทายถูกไหม? ถั่วอะไรแคลอรี่น้อยสุด กินแล้วไม่อ้วน คนส่วนใหญ่มักตอบผิด

สำหรับสายรักสุขภาพที่กำลังลดน้ำหนัก "ถั่ว" คือของว่างชั้นยอดที่ช่วยให้อิ่มท้องได้นาน แต่รู้หรือไม่ครับว่าถั่วแต่ละชนิดให้พลังงานต่างกันมาก หากเลือกกินผิดประเภทจากของว่างเพื่อสุขภาพอาจกลายเป็นตัวเพิ่มแคลอรีโดยไม่รู้ตัว

5 ถั่วอะไรแคลน้อยที่สุด (ปริมาณ 1 กำมือ หรือ 28 กรัม)

1.  ถั่วลันเตา (Green Peas)

หลายคนอาจจะไปโฟกัสที่อัลมอนด์หรือพิตาชิโอ แต่รู้ไหมว่าถ้าอยากได้ถั่วที่ "แคลต่ำที่สุด" ต้องยกให้ ถั่วลันเตา

• แคลอรี: ให้พลังงานประมาณ 80-100 แคลอรี
• ประโยชน์: ถั่วลันเตามีไขมันต่ำมากแต่โปรตีนและไฟเบอร์สูงปรี๊ด ใน 1 กำมือเนี่ยแคลอรีน้อยกว่าถั่วเปลือกแข็งเกือบ 40-50 แคลเลย

2. ถั่วแระญี่ปุ่น (Edamame)

ถั่วสีเขียวเคี้ยวเพลินที่เป็นแหล่งโปรตีนชั้นยอดจากพืช แคลอรีต่ำแต่อิ่มท้องนานมาก

• แคลอรี: ให้พลังงานประมาณ 110-120 แคลอรี
• ประโยชน์: อุดมไปด้วยกรดอะมิโนจำเป็นที่ร่างกายสร้างเองไม่ได้ มีโฟเลตสูงช่วยบำรุงเลือดและเสริมสร้างกล้ามเนื้อได้ดีเยี่ยม

3. ถั่วพิตาชิโอ (Pistachios)

ครองแชมป์ถั่วเปลือกแข็ง (Nuts) ที่แคลอรีน้อยที่สุด และใน 1 กำมือคุณจะได้จำนวนเมล็ดเยอะกว่าถั่วชนิดอื่น

• แคลอรี: ให้พลังงานประมาณ 156-160 แคลอรี
• ประโยชน์: มีลูทีนและซีแซนทีนสูงช่วยบำรุงสายตา และช่วยลดคอเลสเตอรอลเลว (LDL) ในร่างกายได้ดี

4. เมล็ดมะม่วงหิมพานต์ (Cashews)

ถั่วเคี้ยวมันที่มีสัดส่วนของไขมันน้อยกว่าถั่วเปลือกแข็งชนิดอื่นๆ ทำให้แคลอรีโดยรวมไม่สูงอย่างที่คิด

• แคลอรี: ให้พลังงานประมาณ 157-163 แคลอรี
• ประโยชน์: มีทองแดงและธาตุเหล็กสูง ช่วยป้องกันโรคโลหิตจาง และมีแมกนีเซียมช่วยผ่อนคลายความเครียดและบำรุงกระดูก

5. ถั่วอัลมอนด์ (Almonds)

ราชินีแห่งการลดน้ำหนักที่หลายคนคุ้นเคย แม้แคลอรีจะอยู่อันดับ 5 แต่เน้นเรื่องการเผาผลาญได้ดีมาก

• แคลอรี: ให้พลังงานประมาณ 160-165 แคลอรี
• ประโยชน์: มีวิตามินอีสูงช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่ง และมีไฟเบอร์ชนิดพิเศษที่ช่วยดักจับไขมันในทางเดินอาหาร

การเลือกถั่วที่แคลอรีน้อยที่สุดเป็นเพียงส่วนหนึ่งของการดูแลสุขภาพเท่านั้น สิ่งที่สำคัญกว่าคือการควบคุมปริมาณการกินให้พอเหมาะ (ประมาณ 1 กำมือต่อวัน) เพื่อให้ร่างกายได้รับไขมันดีและโปรตีนอย่างสมดุล ลองเปลี่ยนจากขนมขบเคี้ยวมาเป็นถั่วอบที่คุณชอบดู แล้วจะรู้ว่าการคุมน้ำหนักแบบไม่ต้องอดของอร่อยนั้นทำได้จริง!