กินผลไม้ตอนกลางคืน อ้วนจริงไหม? คำตอบที่คนลดน้ำหนักควรรู้

หลายคนเลี่ยงผลไม้ตอนกลางคืน เพราะกลัว “น้ำตาล” ทำให้น้ำหนักขึ้น แต่บางคนกลับบอกว่าผลไม้ดีต่อสุขภาพ กินเวลาไหนก็ได้ แล้วความจริงคืออะไร? ก่อนตัดผลไม้ทิ้งจากมื้อเย็น มาดูคำตอบแบบเข้าใจง่ายกันก่อน

ผลไม้ตอนกลางคืน ทำให้อ้วนไหม?

คำตอบสั้นๆ คือ ไม่ได้ทำให้อ้วนเพราะเวลากิน แต่ขึ้นอยู่กับ

• ปริมาณแคลอรีรวมทั้งวัน
• ชนิดของผลไม้
• พฤติกรรมก่อนนอน

น้ำหนักขึ้นเกิดจาก “พลังงานเกิน” ไม่ใช่เพราะนาฬิกา

ทำไมหลายคนคิดว่ากินตอนดึกแล้วอ้วน?

• ตอนกลางคืนร่างกายใช้พลังงานน้อยลง
• บางคนกินผลไม้เพิ่มจากมื้อปกติ (กลายเป็นแคลอรีเกิน)
• ผลไม้บางชนิดน้ำตาลสูง

ผลไม้แบบไหนควรเลี่ยงก่อนนอน?

• ทุเรียน
• ลำไย
• องุ่น
• มะม่วงสุก
• ผลไม้ที่มีน้ำตาลสูง

(น้ำตาลสูง กินเยอะเสี่ยงพลังงานเกิน)

ผลไม้ที่กินตอนกลางคืนได้ (ในปริมาณพอดี)

• ฝรั่ง
• แอปเปิล
• แก้วมังกร
• กีวี

มีไฟเบอร์สูง อิ่มนาน และน้ำตาลไม่พุ่งเร็ว

คำแนะนำถ้าอยากกินผลไม้ตอนกลางคืน

• กินก่อนนอนอย่างน้อย 1–2 ชั่วโมง
• จำกัดปริมาณ 1 กำมือ
• เลี่ยงการกินคู่ของหวานอื่น
• ดูแคลอรีรวมทั้งวันเป็นหลัก

สรุป

การกินผลไม้ตอนกลางคืน ไม่ได้ทำให้อ้วนโดยอัตโนมัติ เพราะน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นเกิดจากการได้รับพลังงานหรือแคลอรีเกินความต้องการของร่างกายในแต่ละวัน ไม่ได้ขึ้นอยู่กับเวลาเพียงอย่างเดียว

อย่างไรก็ตาม ผลไม้บางชนิดมีน้ำตาลสูง หากกินในปริมาณมากก่อนนอนอาจทำให้พลังงานสะสมเพิ่มขึ้นได้ ดังนั้น หากสงสัยว่า “กินผลไม้ตอนกลางคืน อ้วนจริงไหม” คำตอบคือไม่อ้วนถ้าควบคุมปริมาณ เลือกผลไม้ไฟเบอร์สูง เช่น ฝรั่ง แอปเปิล หรือแก้วมังกร และไม่กินเกินแคลอรีรวมทั้งวัน