5 อาหารที่ผู้หญิงวัยทองควร "ลด-เลี่ยง" ป้องกันความเสี่ยงโรคกระดูกพรุน

5 อาหารควรเลี่ยงสำหรับผู้หญิงวัยทอง ป้องกันโรคกระดูกพรุนและเสริมความแข็งแรง

เมื่อระดับฮอร์โมนเอสโตรเจนลดลง ความเสี่ยงของโรคกระดูกพรุนก็จะเพิ่มสูงขึ้น การดูแลกระดูกให้แข็งแรงจึงไม่ใช่เรื่องที่มองข้ามได้ การบำรุงด้วยแคลเซียมอย่างเดียวอาจไม่เพียงพอ เรามาดูกันว่า 5 สิ่งที่คุณควรลดหรือเลี่ยงในมื้ออาหาร เพื่อให้กระดูกของคุณแข็งแรงและหนาแน่นอยู่เสมอ จะมีอะไรบ้าง มาดูกันเลย

1.เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนสูง 

คาเฟอีนมีคุณสมบัติในการเพิ่มการขับแคลเซียมออกจากร่างกายทางปัสสาวะค่ะ ยิ่งคุณดื่มกาแฟ ชา หรือเครื่องดื่มชูกำลังที่มีคาเฟอีนสูงมากเท่าไหร่ โอกาสที่ร่างกายจะสูญเสียแคลเซียมที่สะสมในกระดูกก็จะเพิ่มขึ้นมากเท่านั้น แต่คุณผู้หญิงก็ไม่จำเป็นต้องงดคาเฟอีนไปเลย แต่ควรจำกัดการบริโภคไม่ให้เกิน 300 มิลลิกรัมต่อวัน หรือเทียบเท่ากาแฟประมาณ 2-3 แก้วต่อวัน และทุกครั้งที่ดื่มคาเฟอีน ควรดื่มน้ำเปล่าตามมาก ๆ เพื่อช่วยรักษาสมดุลของร่างกาย

2.อาหารที่มีปริมาณโซเดียมสูง 

โซเดียมหรือเกลือ เป็นอีกตัวการสำคัญที่ทำให้ร่างกายขับแคลเซียมออกทางปัสสาวะเพิ่มขึ้นเช่นกัน การทานอาหารเค็มจัด เช่น อาหารแปรรูป ขนมขบเคี้ยวที่มีผงปรุงรส หรือการปรุงรสเค็มเกินไปในแต่ละมื้ออาหาร จะส่งผลเสียต่อความหนาแน่นของมวลกระดูกในระยะยาว สาว ๆ จึงควรหันมาใส่ใจฉลากโภชนาการ และพยายามลดการใช้เครื่องปรุงรสเค็ม เปลี่ยนมาใช้สมุนไพรและเครื่องเทศเพื่อเพิ่มรสชาติแทน การลดโซเดียมไม่เพียงแต่ดีต่อกระดูก แต่ยังดีต่อสุขภาพความดันโลหิตด้วยค่ะ

3.ผักที่มีสาร Oxalates สูง 

ผักบางชนิด เช่น ผักโขมดิบ หัวบีท หรือช็อกโกแลต มีสารที่เรียกว่า Oxalates สารนี้สามารถไปจับตัวกับแคลเซียมในลำไส้ ทำให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียมได้น้อยลง แม้ว่าผักเหล่านี้จะมีประโยชน์อื่น ๆ มากมาย คุณไม่จำเป็นต้องงดเด็ดขาด แต่ควรหลีกเลี่ยงการทานผักเหล่านี้ในปริมาณมาก พร้อมกับการทานอาหารเสริมแคลเซียม หรืออาหารที่อุดมด้วยแคลเซียม และควรนำผักเหล่านี้ไปปรุงสุกก่อน เพื่อลดปริมาณ Oxalates ลงก่อนรับประทาน

4.อาหารที่มีฟอสฟอรัสสูงเกินไป 

ฟอสฟอรัสเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นต่อกระดูก แต่หากร่างกายได้รับในปริมาณที่มากเกินไป โดยเฉพาะเมื่อเทียบกับแคลเซียม  จะทำให้ร่างกายต้องดึงแคลเซียมออกจากกระดูก เพื่อรักษาสมดุลของแร่ธาตุ โดยอาหารที่มีฟอสฟอรัสสูง คือ เนื้อแดง เครื่องดื่มน้ำอัดลมสีเข้ม และอาหารสำเร็จรูปที่มีสารเติมแต่ง สาว ๆ ควรหลีกเลี่ยงการดื่มน้ำอัดลมโดยเด็ดขาด และควรทานเนื้อสัตว์ในปริมาณที่พอเหมาะ โดยเน้นทานโปรตีนจากแหล่งอื่น ๆ เช่น ปลา ถั่ว หรือไก่ไม่ติดมัน เพื่อรักษาสมดุลระหว่างแคลเซียมและฟอสฟอรัสในร่างกาย

5.การจำกัดแคลอรี่และไขมันอย่างรุนแรง 

การลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว หรือการจำกัดแคลอรี่และไขมันอย่างเข้มงวดเกินไป อาจส่งผลเสียต่อกระดูกได้โดยตรง  ร่างกายต้องการไขมันเพื่อช่วยในการดูดซึม วิตามิน D ซึ่งเป็นวิตามินที่จำเป็นอย่างยิ่งในการช่วยให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียมได้ การขาดไขมันดีอาจทำให้การดูดซึมวิตามิน D บกพร่อง คุณผู้หญิงควรทานไขมันดีในปริมาณที่เหมาะสม เช่น น้ำมันมะกอก อะโวคาโด และถั่วต่าง ๆ เพื่อให้ร่างกายสามารถนำแคลเซียมไปใช้สร้างกระดูกได้อย่างมีประสิทธิภาพ 

สาว ๆ วัยทองทุกคน การมีกระดูกที่แข็งแรงเริ่มต้นที่การเลือกอาหารในทุก ๆ มื้อ การลดหรือเลี่ยง 5 สิ่งนี้จะช่วยให้ร่างกายของคุณดูดซึมแคลเซียมได้ดีขึ้นและลดการสูญเสียมวลกระดูกลงได้อย่างมาก เพียงนำเคล็ดลับเหล่านี้ไปปรับใช้เพื่อสร้างเกราะป้องกันกระดูกที่แข็งแกร่ง จะช่วยให้คุณใช้ชีวิตได้อย่างมั่นใจและมีคุณภาพแน่นอนค่ะ