กล้วยปิ้งกินแล้วอ้วนไหม ดีหรือไม่ดีต่อการลดน้ำหนัก?

กล้วยปิ้งกินแล้วอ้วนไหม? เป็นคำถามยอดฮิตของคนที่รักการกินขนมไทยแต่กำลังควบคุมน้ำหนัก กล้วยปิ้งทำจากกล้วยน้ำว้าสุก ย่างจนหอมหวาน และราดน้ำเชื่อมบางครั้ง ซึ่งทั้งประโยชน์และปริมาณพลังงานขึ้นอยู่กับวิธีการทำ

แคลอรีและคุณค่าทางโภชนาการ

พลังงานจากกล้วยน้ำว้า

กล้วยน้ำว้า 1 ผลมีพลังงานประมาณ 100–120 กิโลแคลอรี เมื่อนำมาย่างโดยไม่ราดน้ำเชื่อม จะได้กล้วยปิ้งที่มีพลังงานใกล้เคียงกับกล้วยสด

เมื่อราดน้ำเชื่อม

กล้วยปิ้งที่ราดน้ำเชื่อมทำให้พลังงานเพิ่มขึ้น อาจสูงถึง 150–200 กิโลแคลอรีต่อชิ้น ขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำตาลที่ใช้

ข้อดีของการกินกล้วยปิ้ง

ได้ไฟเบอร์สูง

ช่วยให้อิ่มท้องนาน เหมาะสำหรับคนที่ควบคุมอาหาร

แร่ธาตุที่สำคัญ

เช่น โพแทสเซียมและแมกนีเซียม ช่วยควบคุมความดันโลหิตและบำรุงกล้ามเนื้อ

ไม่ใช้น้ำมัน

การย่างทำให้ได้กล้วยที่ไม่เพิ่มไขมันเหมือนอาหารทอด

ข้อควรระวังหากกำลังลดน้ำหนัก

น้ำเชื่อมคือตัวการหลัก

แม้กล้วยจะมีประโยชน์ แต่ถ้าราดน้ำเชื่อมมากเกินไปจะทำให้ได้รับน้ำตาลสูง

ปริมาณที่กิน

หากกินหลายชิ้นติดต่อกัน ย่อมทำให้พลังงานเกินความจำเป็น

เวลาที่เหมาะสม

ควรกินเป็นของว่างช่วงกลางวัน ไม่ควรกินดึก เพราะร่างกายเผาผลาญพลังงานน้อยลง

กล้วยปิ้งอ้วนไหม? 

“ขึ้นอยู่กับวิธีการทำและปริมาณที่กิน” หากเลือกแบบไม่ราดน้ำเชื่อมและกินในปริมาณพอเหมาะ กล้วยปิ้งถือเป็นขนมที่ดีต่อสุขภาพและยังช่วยควบคุมน้ำหนักได้ แต่ถ้าราดน้ำเชื่อมมาก ๆ และกินเกินความจำเป็นก็อาจทำให้อ้วนได้