เปิดประโยชน์ทองของการกินกล้วยก่อนออกกำลังกาย

กล้วยสามารถรับประทานได้ทุกเวลาของวัน โดยเฉพาะก่อนออกกำลังกาย

แคลอรี่ในกล้วย

บทความบนเว็บไซต์โรงพยาบาลเมดลาเทคเจเนอรัล ซึ่งได้รับคำปรึกษาจากแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ ดร. ตรัน เตียน ตุง ระบุว่าปริมาณแคลอรี่ในกล้วยอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับขนาดของผล หากต้องการทราบปริมาณแคลอรี่ในกล้วย คุณสามารถดูข้อมูลต่อไปนี้:

- กล้วยลูกเล็ก (100 กรัม) มีแคลอรี่ประมาณ 90 แคลอรี่

- กล้วย 1 ลูกโดยเฉลี่ย (120 กรัม) มีแคลอรี่ประมาณ 105 แคลอรี่

- กล้วยหอมลูกใหญ่ (150 กรัม) มีแคลอรี่ประมาณ 120 แคลอรี่

ประโยชน์ทองของการกินกล้วยก่อนออกกำลังกาย

กล้วยมีสารอาหารสำคัญมากมายที่ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อและเพิ่มประสิทธิภาพการออกกำลังกาย ประโยชน์อันล้ำค่าของการรับประทานกล้วยก่อนออกกำลังกายมีดังนี้:

กล้วยอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต

จากการศึกษาในปี 2018 ที่ตีพิมพ์ในวารสาร American Journal of Food Safety and Quality พบว่ากล้วยเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่ร่างกายสามารถย่อยสลายเป็นกลูโคสเพื่อใช้เป็นพลังงาน พลังงานนี้จำเป็นต่อร่างกายในระหว่างการออกกำลังกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งการออกกำลังกายแบบใช้ความอดทน

อุดมไปด้วยโพแทสเซียม

จากการศึกษาในปี 2012 ที่ตีพิมพ์ในวารสาร Advances in Nutrition กล้วยเป็นแหล่งโพแทสเซียมชั้นยอด ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่มีบทบาทสำคัญในการทำงานของกล้ามเนื้อและกระแสประสาท การเติมโพแทสเซียมที่สูญเสียไปจากเหงื่อระหว่างการออกกำลังกายสามารถช่วยป้องกันตะคริวและความเหนื่อยล้าของกล้ามเนื้อได้

พลังงานสูง ย่อยง่าย

 

หนังสือพิมพ์ VnExpress อ้างอิง Healthline ว่านอกจากกล้วยจะอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตในปริมาณมากในแต่ละมื้อแล้ว คาร์โบไฮเดรตบางส่วนในกล้วยยังมีใยอาหารด้วย ใยอาหารสามารถช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาลในเลือด ช่วยให้เซลล์มีแหล่งกลูโคสที่เสถียร และให้พลังงานเพียงพอระหว่างการออกกำลังกาย

กล้วยสุกยังอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวและไขมันต่ำ ทำให้ย่อยง่ายกว่าอาหารอื่นๆ มากมาย อันที่จริง กล้วยมักแนะนำสำหรับผู้ที่มีปัญหาระบบย่อยอาหาร เช่น คลื่นไส้ อาเจียน หรือท้องเสีย ดังนั้น กล้วยจึงเป็นอาหารว่างก่อนออกกำลังกายที่ดี ช่วยให้ร่างกายได้รับพลังงานยาวนานโดยไม่ทำให้รู้สึกหนักท้องหรือปวดท้อง

ให้ไฟเบอร์และอิเล็กโทรไลต์

กล้วยมีไฟเบอร์สูง ซึ่งช่วยปลดปล่อยพลังงานอย่างช้าๆ และสม่ำเสมอระหว่างการออกกำลังกาย กล้วยยังมีอิเล็กโทรไลต์สูง ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่ช่วยควบคุมสมดุลของเหลวในร่างกาย อิเล็กโทรไลต์จะสูญเสียไปผ่านทางเหงื่อ การเสริมด้วยกล้วยสามารถช่วยป้องกันภาวะขาดน้ำและเพิ่มประสิทธิภาพในการออกกำลังกายได้

ลดการอักเสบ

กล้วยช่วยลดอาการอักเสบของกล้ามเนื้อหลังออกกำลังกายด้วยสารประกอบต่างๆ เช่น ฟีนอล แคโรทีนอยด์ และไฟโตสเตอรอล

โดยสรุป การกินกล้วยก่อนออกกำลังกายจะช่วยชะลอการปล่อยกลูโคสจากตับไปยังกล้ามเนื้อได้อย่างต่อเนื่อง เนื่องจากมีไฟเบอร์สูง

การรับประทานกล้วยก่อนออกกำลังกายสามารถลดระยะเวลาที่ร่างกายจะเหนื่อยล้าได้ 10-15%

กล้วยยังมีโพแทสเซียมซึ่งจำเป็นต่อการรักษาสุขภาพของกล้ามเนื้อ ลดความเสี่ยงของการเกิดตะคริว คลื่นไส้ และอาการปวดท้อง

ข้างบนนี้คือคุณประโยชน์อันล้ำค่าของการกินกล้วยก่อนออกกำลังกาย