"ตะไคร้" ประโยชน์ และผลกระทบ ผลข้างเคียงด้านสุขภาพที่ควรใส่ใจ

"ตะไคร้" เป็นสมุนไพรทำอาหารที่มีลักษณะเป็นหญ้าสูง มักใช้ในการปรุงอาหารในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ลำต้นส่วนล่างและเหง้าของพืชมีกลิ่นหอมสะอาดสดชื่นคล้ายมะนาว ซึ่งบางครั้งนำไปเติมในชา น้ำหมัก เครื่องแกง และน้ำซุป นอกเหนือจากการใช้เป็นสารปรุงแต่งกลิ่นรสแล้ว ตะไคร้และน้ำมันหอมระเหยของมันยังถูกนำไปใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์

ประโยชน์ของตะไคร้

ตะไคร้สามารถช่วยบรรเทาอาการเจ็บป่วยทั่วไป เช่น ความวิตกกังวล หวัด ไข้ การอักเสบ และนอนไม่หลับ เมื่อรับประทาน ตะไคร้มักถูกใช้เพื่อบรรเทาอาการไม่สบายท้อง และปัญหาทางเดินอาหารอื่นๆ รวมถึงอาการปวดเกร็งและอาเจียน

ชาตะไคร้เป็นที่รู้จักกันว่าช่วยรักษาอาการเจ็บป่วยในกระเพาะอาหาร อาหารไม่ย่อย และแผลในกระเพาะอาหาร โดยการปกป้องเยื่อบุกระเพาะอาหาร

มื่อใช้ทางการแพทย์ ตะไคร้อาจรับประทาน ทาผิวหนัง หรือสูดดมเป็นการบำบัดด้วยกลิ่นหอม เมื่อทาผิวหนัง ตะไคร้หรือน้ำมันตะไคร้ใช้รักษาอาการปวดศีรษะและปวดกล้ามเนื้อและกระดูก ในฐานะการบำบัดด้วยกลิ่นหอม สารสกัดน้ำมันตะไคร้อาจสูดดมเพื่อรักษาอาการปวดกล้ามเนื้อ การติดเชื้อ หวัด หรืออาการไข้หวัดใหญ่

ตะไคร้อาจใช้รับประทานเพื่อรักษาอาการเหล่านี้ได้

• ความวิตกกังวล
• การป้องกันมะเร็ง
• ไข้หวัดทั่วไป
• ไอ
• โรคเบาหวาน
• โรคลมชัก
• ไข้
• ความดันโลหิตสูง
• อาการปวดกล้ามเนื้อและกระดูก
• โรคไขข้อ
• อาการนอนไม่หลับ

อย่างไรก็ตามมีการศึกษาเพียงเล็กน้อยที่สนับสนุนประโยชน์บางประการของตะไคร้ การวิจัยเบื้องต้นชี้ให้เห็นว่าน้ำมันตะไคร้ที่เติมลงในโทนิกบำรุงผมอาจสามารถลดรังแคได้ จำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อยืนยันประโยชน์นี้

ผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นจากตะไคร้

ตะไคร้น่าจะปลอดภัยสำหรับคนส่วนใหญ่เมื่อบริโภคในปริมาณปกติ อย่างไรก็ตามอาจมีข้อกังวลบางประการเมื่อใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ เมื่อใช้ทาเฉพาะที่ ตะไคร้อาจทำให้เกิดการระคายเคืองผิวหนัง นอกจากนี้การบริโภคตะไคร้ในปริมาณมากอาจทำให้เกิดอาการวิงเวียนศีรษะ ง่วงซึม ปากแห้ง ปัสสาวะมากเกินไป และความอยากอาหารเพิ่มขึ้น

น้ำมันหอมระเหยตะไคร้ในปริมาณมากสามารถทำลายตับและเยื่อเมือกในกระเพาะอาหารได้ ตามข้อมูลจากศูนย์มะเร็ง Memorial Sloan Kettering และการบริโภคชาตะไคร้มากเกินไปอาจส่งผลต่อการทำงานของไตได้เช่นกัน

ศูนย์การแพทย์ยังเตือนว่าสตรีมีครรภ์ควรหลีกเลี่ยงตะไคร้ เนื่องจากส่วนผสมบางอย่างในตะไคร้ทำให้เกิดความพิการแต่กำเนิดในหนูเมื่อบริโภคในปริมาณมาก นอกจากนี้ ผู้ที่เข้ารับการรักษาด้วยเคมีบำบัดควรหลีกเลี่ยงตะไคร้ เนื่องจากอาจรบกวนการทำงานของยาเคมีบำบัดบางชนิด

• เปิดข้อมูล ! บริโภค "ตะไคร้" ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพได้จริงหรือ?
• 10 ประโยชน์ดีๆ จาก "ตะไคร้" แก้กระหาย-บำรุงสมอง