หมูสามชั้นคั่วกะปิหอม ห๊อมหอมทานเพลิน
เห็นแว็บแรกต้องขอข้าวสวยด่วนเลย เพราะเมนูเด็ดจนท้องร้องหนักมากจ้าาา "หมูสามชั้นคั่วกะปิหอม" สามชั้นเน้นๆ ผัดทีกลิ่นหอมคลุ้งทั่วบ้าน สูตรพี่หมีทำง่ายมากๆ รสชาติไม่ต้องพูดถึง เข้มข้นทุกคำ จานเดียวไม่พอ ขอเพิ่มข้าวหน่อยคร้าบบ
ตามไปดูสูตรและขั้นตอนการทำกันได้เลยคร้าบ
สูตร
วิธีทำ
1. โขลกกระเทียมไทย พริกขี้หนูและหอมแดงให้ละเอียด จากนั้นใส่กะปิ น้ำตาลปี๊บและน้ำร้อนลงไป โขลกให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วยเตรียมไว้
2. ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมันพืชและตามด้วยหมูสามชั้น ผัดจนหมูสุกและออกสีน้ำตาลเล็กน้อย
3. ใส่เครื่องกะปิที่โขลกลงไป คั่วให้เข้าเนื้อ และเหลือน้ำขลุกขลิก จากนั้นใส่ตะไคร้ และพริกขี้หนูสวนลงไป ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟตักใส่ข้าวร้อนๆ
ติดตามพี่หมีช่องทางอื่น ๆ ได้ตามนี้เลยคร้าบ...
Line@ : @Mheememhor
Instagram : Mheememhor
Youtube channel : หมีมีหม้อ [Official Account]
Tiktok : mheememhor
เข้าร่วมกับกลุ่มพี่หมีได้เเล้ววันนี้
เข้าครัวกับพี่หมี : เข้าครัวกับพี่หมี
พี่หมีชี้ทางรวย : พี่หมีชี้ทางรวย