สปาเกตตีซีฟู้ดซอสเบซิล

สปาเกตตีซีฟู้ดซอสเบซิล
www.lisaguru.com

สนับสนุนเนื้อหา

 

ซอสโหระพาปั่นรสกลมกล่อมนำไปผัดกับซีฟู้ดได้รสเผ็ดจากพริกสดกินเท่าไรก็ไม่เบื่อ

ส่วนผสมสำหรับ 2-3 ที่

* เส้นเพนเน่ลวกสุก 200 กรัม
* เนื้อหอยเชลล์ 50 กรัม
* ปลาหมึกหั่นแว่น 1 ตัว
* กุ้งแกะเปลือก 30 กรัม
* น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
* ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
* กระเทียมสดสับ 1 ช้อนโต๊ะ
* พริกไทยอ่อน 1-2 ช่อ

* พริกขี้หนูบุบ 1-2 เม็ด
* พริกชี้ฟ้าซอย 1 เม็ด
* ไวน์ขาว 1/2 ถ้วย
* ใบโหระพา 1 -2 ต้น
* เมล็ดอัลมอนด์คั่ว 20 กรัม
* น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
* เกลือเล็กน้อย
* พริกไทยดำป่นหยาบตามชอบ

วิธีทำ

1. ใส่กระเทียม ใบโหระพา อัลมอนด์ และน้ำมันมะกอก ปั่นให้เข้าด้วยกัน สำหรับเป็นเบซิลหรือซอสโหระพานั่นเอง
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอก ใส่เนื้อสัตว์ต่างๆ ลงผัดพอสุก ใส่ซอสเบซิลแล้วตามด้วยเครื่องปรุงที่เหลือ และเส้นเพนเน่ผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

เวลาในการปรุง 15 นาที
ส่วนผสมราคาประมาณ 230 บาท

 

ติดตามSanook! Women

ผู้หญิง สุขภาพ ผู้หญิง ผู้ชาย ความงาม ทรงผม แต่งตัว เสื้อผ้า แฟชั่น sexy ทุกๆ เรื่องที่คุณอยากรู้ ร่วมเป็นแฟนเพจเราบน Facebook.. ได้ที่นี่เลย!!