1 น้ำผลไม้ "สยบ" ความดันสูง-ไขมันเลว วิจัยยันลดเสี่ยงโรคหัวใจ แค่ดื่มวันละแก้ว!

แชร์เรื่องนี้

แชร์เรื่องนี้Line Twitter Facebook

วิจัยเผย! ดื่มน้ำมะเขือเทศไม่เติมเกลือวันละแก้ว ช่วยสยบความดันสูงและคอเลสเตอรอลร้าย

ไลโคปีน อาวุธลับจากมะเขือเทศ งานวิจัยยันดื่มทุกวันช่วยลดเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือด

การดื่มน้ำมะเขือเทศวันละหนึ่งแก้วอาจเป็นกุญแจสำคัญในการลดความดันโลหิตและระดับคอเลสเตอรอล ผลการศึกษาล่าสุดพบว่านิสัยง่ายๆ นี้สามารถช่วยผู้คนนับล้านที่กำลังต่อสู้กับโรคความดันโลหิตสูงและโรคหัวใจได้

สรุปข้อมูลสำคัญจากงานวิจัย:

การดื่มน้ำมะเขือเทศแบบ ไม่เติมเกลือ เป็นประจำทุกวัน ช่วยลดความดันโลหิตและคอเลสเตอรอลชนิดเลว (LDL) ได้อย่างมีนัยสำคัญ
ผลลัพธ์นี้พบได้ทั้งในผู้หญิงและผู้ชายทุกช่วงวัย โดยไม่เกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนไลฟ์สไตล์ด้านอื่น
สารสำคัญที่เป็นหัวใจหลักคือ ไลโคปีน (Lycopene) ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระทรงพลังที่ช่วยส่งเสริมสุขภาพหัวใจ

ความดันโลหิตสูง: "เพชฌฆาตเงียบ" แห่งยุคสมัย

โรคความดันโลหิตสูงมักถูกเรียกว่าเป็นมรณภัยเงียบ เนื่องจากทำให้หัวใจต้องทำงานหนักขึ้นเพื่อสูบฉีดเลือด เมื่อเวลาผ่านไปจะนำไปสู่ความเสียหายของหลอดเลือดและอวัยวะต่างๆ หากไม่ได้รับการรักษาจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจขาดเลือดและโรคหลอดเลือดสมอง

น้ำมะเขือเทศ: วิธีธรรมชาติเพื่อหัวใจที่แข็งแรง

งานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร Food Science and Nutrition เมื่อปี 2019 ได้ศึกษาอาสาสมัครชาวญี่ปุ่นจำนวน 481 คน เป็นเวลาหนึ่งปี โดยให้อาสาสมัครดื่มน้ำมะเขือเทศแบบไม่เติมเกลือได้ไม่จำกัด

ผลลัพธ์ที่น่าทึ่ง:

กลุ่มผู้ที่มีความดันโลหิตสูงหรืออยู่ในภาวะก่อนความดันโลหิตสูง มีระดับความดันลดลงอย่างชัดเจน
กลุ่มผู้ที่มีภาวะไขมันในเลือดผิดปกติ มีระดับคอเลสเตอรอลชนิดเลว (LDL) ลดลง
ผลลัพธ์เหล่านี้เกิดขึ้นกับทุกคนโดยไม่เกี่ยงเพศหรืออายุ และไม่ได้เกิดจากการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการใช้ชีวิตอื่น ๆ ระหว่างการทดลอง

ไลโคปีน: อาวุธลับในมะเขือเทศ

ไลโคปีนช่วยป้องกันการเกิดออกซิเดชันของคอเลสเตอรอล LDL ซึ่งเป็นขั้นตอนสำคัญของการเกิดโรคหลอดเลือดแดงแข็ง นอกจากนี้ ร่างกายจะดูดซึมไลโคปีนจากมะเขือเทศที่ผ่านการแปรรูป (เช่น น้ำมะเขือเทศ หรือซอสมะเขือเทศ) ได้ดีกว่าการกินมะเขือเทศสด

ข้อแนะนำในการดื่ม:

เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดและไม่ส่งผลเสียต่อร่างกาย ควรเลือกดื่ม น้ำมะเขือเทศสูตรไม่เติมเกลือ (Unsalted) เพราะการได้รับโซเดียมมากเกินไปจะทำให้ร่างกายกักเก็บน้ำและส่งผลให้ความดันโลหิตสูงขึ้นแทน