20 อาหารโซเดียมสูงปรี๊ด กินมากๆ เสี่ยง “ความดันสูง”

20 อาหารโซเดียมสูงปรี๊ด กินมากๆ เสี่ยง “ความดันสูง”
Amarin

สนับสนุนเนื้อหา

ความดันสูง” เป็นภาวะที่อันตรายกว่าที่คุณคิด เพราะนำไปสู่สาเหตุของโรคต่างๆ มากมาย ไม่ว่าจะเป็นโรคหลอดเลือดในสมอง โรคหัวใจ และหลอดเลือด โรคไตเสื่อมสมรรถภาพ และ 60% ของผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน มักมีความดันโลหิตสูงร่วมด้วย

สาเหตุหลักๆ ของความดันสูง ก็มาจากพฤติกรรมในการใช้ชีวิตของเรานั่นแหละ กว่า 50% มาจากเรื่องของอาหารการกินที่ไม่ได้คุณภาพล้วนๆ อาหารชนิดใดที่โซเดียมสูง เสี่ยงความดันโลหิตสูง มาดูกันเลย

 

1. บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 1 ซอง

= เกลือ ¾ ช้อนชา

= ปริมาณโซเดียม 1,500-2,000 มิลลิกรัม

 

2. ข้าวมันไก่ 1 จาน

= เกลือ ½ ช้อนชา

= ปริมาณโซเดียม 1,184 มิลลิกรัม

 

3. ไก่ป็อป 150 กรัม

= เกลือ ½ ช้อนชา

= ปริมาณโซเดียม 1,169 มิลลิกรัม

 

4. ส้มตำอีสาน 1 จาน

= เกลือ ½ ช้อนชา

= ปริมาณโซเดียม 1,006 มิลลิกรัม

 

5. ข้าวหมูกรอบ

= เกลือ ¼ ช้อนชา

= ปริมาณโซเดียม 700 มิลลิกรัม

 

 croissantsiStock

 

6. ครัวซองต์เนย 69.5 กรัม

= เกลือ ¼ ช้อนชา

= ปริมาณโซเดียม 517 มิลลิกรัม

 

7. น้ำปลา 1 ช้อนชา

= เกลือ ¼ ช้อนชา

= ปริมาณโซเดียม 500 มิลลิกรัม

 

8. ไข่เค็ม 1 ฟอง

= เกลือ ¼ ช้อนชา

= ปริมาณโซเดียม 300-500 มิลลิกรัม

 

9. น้ำมะเขือเทศ 100% 250 กรัม

= เกลือ ¼ ช้อนชา

= ปริมาณโซเดียม 498 มิลลิกรัม

 

10. แฮมเบอร์เกอร์หมู 1 ชิ้น

= เกลือ ¼ ช้อนชา

= ปริมาณโซเดียม 480 มิลลิกรัม

 

 soy-sauceiStock

 

11. ซีอิ้ว 1 ช้อนชา

= เกลือ 1/6 ช้อนชา

= ปริมาณโซเดียม 420 มิลลิกรัม

 

12. ช็อคโกแลตปั่น 420 กรัม

= เกลือ ¼ ช้อนชา

= ปริมาณโซเดียม 390 มิลลิกรัม

 

13. ข้าวไข่เจียว

= เกลือ 1/6 ช้อนชา

= ปริมาณโซเดียม 362 มิลลิกรัม

 

14. เฟรนช์ฟรายด์ขนาดกลางโรยเกลือ

= เกลือ 1/8 ช้อนชา

= ปริมาณโซเดียม 265 มิลลิกรัม

 

15. มันฝรั่งอบกรอบ 20 ชิ้น (ซองเล็ก)

= เกลือ 1/8 ช้อนชา

= ปริมาณโซเดียม 220 มิลลิกรัม

 

 hot-sauceiStock

 

16. ซอสพริก 1 ช้อนโต๊ะ

= เกลือ 1/8 ช้อนชา

= ปริมาณโซเดียม 220 มิลลิกรัม

 

17. ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ

= เกลือ 1/16 ช้อนชา

= ปริมาณโซเดียม 140 มิลลิกรัม

 

18. ไข่ไก่ 1 ฟอง

= เกลือ 1/16 ช้อนชา

= ปริมาณโซเดียม 90 มิลลิกรัม

 

19. น้ำส้ม 250 กรัม

= เกลือ 1/32 ช้อนชา

= ปริมาณโซเดียม 65 มิลลิกรัม

 

20. ชาเย็น 1 แก้ว 250 กรัม

= เกลือ 1/32 ช้อนชา

= ปริมาณโซเดียม 45 มิลลิกรัม

 

นอกจากนี้โซเดียมยังแฝงตัวอยู่ในอาหารหลายประเภท ไม่ว่าจะเป็นเบ๊กกิ้งโซดา ผงฟู ที่เป็นส่วนผสมของอาหารประเภทเบเกอรี่ ขนมปัง ขนมเค้กทั้งหลาย หรือจะเป็นไดโซเดียมฟอสเฟต ที่อยู่ในไส้กรอก แฮม กุนเชียง ช่วยปรับความเป็นกรดด่างในเนื้อหมักให้มีความนุ่ม โซเดียมฮัลจิเนต ในนม ช็อกโกแลต และไอศกรีมให้คงตัว และอื่นๆ อีกมากมาย

ไม่ได้แปลว่าเราทานอะไรที่มีโซเดียมไม่ได้เลย แต่หากกำลังเสี่ยงมีความดันโลหิตสูงอยู่แล้ว หรือไม่อยากมีความเสี่ยง ก็ควรจำกัดปริมาณของอาหารเหล่านี้ เรียกง่ายๆ ว่าอย่าเผลอทานเยอะ แล้วอย่าลืมออกกำลังกายด้วย เพราะสาเหตุสำคัญอีกอย่างหนึ่งของความดันสูง ก็มาจากโรคอ้วน ขาดการออกกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอนั่นเอง