แจ่วมะม่วงเผา เปรี้ยวๆ หอมๆ กินคู่กับเนื้อทอดอร่อยลงตัว
ช่วงนี้มะนาวแพงมาก มองหาของเปรี้ยวอื่นๆ มาทดแทน เห็นคนอินเดียเอามะม่วงดิบมาเผา เลยทดลองเอามะม่วงแก้วมาเผาจนเปลือกไหม้ พอลอกเปลือกออกชิมเนื้อแล้วอร่อยดี หอมด้วย มาทำแจ่วจิ้มเนื้อย่างค่ะ
แท็ก
ช่วงนี้มะนาวแพงมาก มองหาของเปรี้ยวอื่นๆ มาทดแทน เห็นคนอินเดียเอามะม่วงดิบมาเผา เลยทดลองเอามะม่วงแก้วมาเผาจนเปลือกไหม้ พอลอกเปลือกออกชิมเนื้อแล้วอร่อยดี หอมด้วย มาทำแจ่วจิ้มเนื้อย่างค่ะ
แนะนำสูตร "น้ำจิ้มหมูกระทะ" เพื่อให้เพื่อนๆ สามารถทานเมนูหมูกระทะที่บ้านได้อย่างปลอดภัย พร้อมกับมีน้ำจิ้มรสเเด็ดไว้ทานคู่อีกด้วย
แจกสูตรทำ "น้ำจิ้มแจ่วมะนาว" สูตรน้ำจิ้มเผ็ดๆ เปรี้ยวๆ ที่เหมาะกับเมนูเนื้อย่าง หมูย่างสุดๆ โดยจะมีขั้นตอนการทำที่ไม่ยุ่งยากซับซ้อน รวมไปถึงมีส่วนผสมไม่มากอีกด้วย
น้ำจิ้มเป็นเหมือนตัวชูรสสำคัญที่ช่วยเพิ่มความอร่อยให้กับเมนูไก่ทอด ไก่ย่าง ลูกชิ้น ฯลฯ ได้เป็นอย่างดี
ยำพริกสด น้ำยำพริกเผา น้ำยำกระเทียมดอง และอีกหลายสูตร ที่จะทำให้เมนูของคุณไม่จืดชืดอีกต่อไป