เหตุผลที่ควรกินผลไม้สดมากกว่าผลไม้ดอง

เหตุผลที่ควรกินผลไม้สดมากกว่าผลไม้ดอง

 

 

"ผลไม้ดอง" ดูยังไงก็เห็นว่า มีผลเสียมากกว่าคุณประโยชน์ แม้จะผลไม้ดองจะมีรสชาติเฉพาะตัว หวานตัดเปรี้ยว และกลิ่นชวนกินที่ทำให้น้ำลายสอ แต่กินมากก็ไม่ดีต่อสุขภาพ เมื่อเป็นเช่นนั้น ควรเลือกกินผลไม้สด ๆ เป็นหลัก ขณะที่ผลไม้ดองอาจเลือกกินบ้างในบางโอกาส และควรเลือกที่สะอาด ถูกสุขลักษณะ และเชื่อถือได้

สำหรับเหตุผลที่ควรกินผลไม้สดมากกว่าผลไม้ดอง มีให้เห็นชัด ๆ อยู่ คือ ได้น้ำและความหอมอร่อย เนื่องจากผลไม้สดมีน้ำเป็นองค์ประกอบโดยทั่วไปร้อยละ 85-95เหตุผลต่อมา ในผลไม้สดอุดมด้วยเกลือแร่ เช่น แคลเซียม เหล็ก ฟอสฟอรัส และคุณประโยชน์อีกข้อคือ ในผลไม้มีวิตามิน ไม่ว่าจะเป็น วิตามินเอ วิตามินบี รวม วิตามินซี ที่สำคัญวิตามินนั้นจะมีมากเมื่อผลไม้สุกคาต้น

โดยวิตามินเอ ช่วยให้สายตาไม่ฝ้าฟางในที่มืด พบมากในผลไม้สีแดง ส้ม เหลือง ส่วนวิตามินซี เสริมให้เส้นเลือดฝอยแข็งแรง ลดโอกาสเป็นโรคเลือดออกตามไรฟัน โดยเฉพาะหญิงมีครรภ์มีความต้องการ วิตามินซีสูง เพื่อพัฒนาร่างกาย ผลไม้ที่พบวิตามินซีสูง เช่น มะขามป้อม ฝรั่ง มะม่วง มะเขือเทศ

อย่างไรก็ตาม วิตามินก็สูญสลายได้ง่าย หากทิ้งในอากาศนาน ๆ และจะละลายไปกับน้ำด้วยส่วนเหตุผลที่ควรกินผลไม้สดมากกว่าดอง ประการสุดท้าย คือ ผลไม้สดเป็นแหล่งรวมกากอาหารที่ดี ส่งผลระบบลำไส้ทำหน้าที่บีบตัวได้ดี และขับถ่ายสะดวก ช่วยลดอัตราการเกิดมะเร็งในลำไส้ใหญ่ ไม่ทำให้ท้องผูก

 

ผู้หญิงมีเรื่องอีกเยอะ.. ดูต่อ

 

ติดตามSanook! Women

ผู้หญิง สุขภาพ ผู้หญิง ผู้ชาย ความงาม ทรงผม แต่งตัว เสื้อผ้า แฟชั่น sexy ทุกๆ เรื่องที่คุณอยากรู้ ร่วมเป็นแฟนเพจเราบน Facebook.. ได้ที่นี่เลย!!