เมื่อพริกที่เผ็ดร้อนที่สุดในโลกไม่ได้อยู่ในเมืองไทย!

 

แอนนาโนวาดอทคอม- พริกซึ่งปลูกที่เมืองลินคอล์นเชียร์ ทางตะวันออกของอังกฤษ คว้าแชมป์พริกที่มีรสชาติเผ็ดร้อนที่สุดในโลก

หนังสือพิมพ์เดอะ ซัน รายงานว่า พริกชนิดนี้มีชื่อว่า อินฟินิตี้ เพราะเมื่อทานไปแล้วมีอาการปวดแสบปวดร้อนที่ปากยาวนานแทบไม่จางหาย อีกทั้งไม่สามารถระงับความเผ็ดได้ด้วยการดื่มนมซึ่งเป็นยาถอนพิษที่ให้ผลดีที่สุด

รายงานระบุว่า ผู้ที่ไม่มีประสบการณ์ซึ่งได้ลิ้มลองพริกชนิดนี้ ถึงกับต้องเข้ารักษาตัวที่โรงพยาบาล เพราะปากพองและอาการปวดแสบปวดร้อน และจากชื่อเสียงเรื่องความเผ็ดร้อนทำให้ พริกบุท โจโลเคีย ซึ่งอินเดียนำมาผลิตเป็นระเบิดสลายม็อบ ตกลงไปอยู่อันดับ 2

นายวูดี้ วูดส์ เกษตรกรผู้ปลูกพริกในเมืองแกรนแธม บอกว่า ทานพริกชนิดนี้แล้วเหมือนกับอมถ่านที่มีไฟลุกแดงในปาก เขาและเพื่อนปลูกพริกอินฟินิตี้ไว้ในเรือนกระจกโดยเป็นพริกที่ผ่านการผสมจากพริกหลากหลายสายพันธุ์ ซึ่งหวังว่าจะสามารถนำออกวางตลาดได้ในปีนี้

ผลการทดลองโดยมหาวิทยาลัยวอร์ริคให้ค่าพริกอินฟินิตี้ไว้ที่ 1,067,286 สโกวิลล์ ซึ่งเป็นมาตราวัดความเผ็ดร้อนของพริกไทย และเป็นค่าความเผ็ดร้อนที่สูงกว่าพริกบุต โจโลเกีย ซึ่งอยู่ที่ 1,041,427 สโกวิลล์ ขณะที่สเปรย์พริกไทย มีค่าความเผ็ดร้อนอยู่ที่ 2,000,000 สโกวิลล์