กล่องพลาสติกเข้าไมโครเวฟได้ทุกชนิดไหม? เช็กสัญลักษณ์ก่อนอุ่นอาหาร

หลายคนมักนำอาหารที่เหลือจากมื้อก่อนมาอุ่นในไมโครเวฟ โดยใช้กล่องพลาสติกที่ใส่อาหารเก็บไว้ในตู้เย็น แต่รู้หรือไม่ว่า กล่องพลาสติกไม่ได้เข้าไมโครเวฟได้ทุกชนิด แม้จะเป็นกล่องใส่อาหารโดยเฉพาะก็ตาม เพราะพลาสติกแต่ละประเภทมีคุณสมบัติทนความร้อนแตกต่างกัน หากใช้ผิดประเภท ภาชนะอาจเสียรูปหรือมีสารจากบรรจุภัณฑ์เคลื่อนย้ายปนเปื้อนสู่อาหารได้

กล่องพลาสติกเข้าไมโครเวฟได้ทุกชนิดไหม?

คำตอบคือ ไม่ได้ทุกชนิด ควรเลือกกล่องพลาสติกที่ผู้ผลิตระบุชัดเจนว่าสามารถใช้กับเตาไมโครเวฟได้ เช่น มีข้อความ Microwave Safe หรือ Microwavable บนภาชนะหรือบรรจุภัณฑ์

นอกจากนี้ ควรตรวจสอบด้วยว่าภาชนะนั้นออกแบบมาสำหรับอุ่นอาหารครั้งเดียวหรือสามารถนำกลับมาใช้ซ้ำได้ เพราะภาชนะแต่ละแบบมีข้อกำหนดในการใช้งานต่างกัน

ดูอย่างไรว่าเป็นกล่องพลาสติกที่เข้าไมโครเวฟได้?

ก่อนนำกล่องพลาสติกเข้าไมโครเวฟ ควรตรวจสอบข้อมูลต่อไปนี้

• สัญลักษณ์ Microwave Safe หรือ Microwavable: เป็นข้อความหรือสัญลักษณ์ที่ระบุว่าภาชนะออกแบบมาให้ใช้กับไมโครเวฟได้
• คำแนะนำบนฉลาก: ตรวจสอบว่าใช้สำหรับอุ่นอาหารได้หรือไม่ และมีข้อจำกัดเรื่องอุณหภูมิหรือระยะเวลาอย่างไร
• ประเภทการใช้งาน: ดูว่าเป็นภาชนะสำหรับอุ่นครั้งเดียวหรือใช้ซ้ำได้ ไม่ควรนำภาชนะแบบใช้ครั้งเดียวมาใช้ซ้ำโดยไม่ได้รับอนุญาตจากผู้ผลิต
• สภาพของภาชนะ: หากมีรอยแตกร้าว บิดเบี้ยว หรือเสื่อมสภาพ ควรเปลี่ยนใหม่

ข้อควรรู้คือ สัญลักษณ์รีไซเคิลที่มีตัวเลข เช่น PP เบอร์ 5 ไม่ได้ยืนยันด้วยตัวเองว่ากล่องทุกใบสามารถเข้าไมโครเวฟได้ ต้องดูเครื่องหมายและคำแนะนำการใช้งานของผลิตภัณฑ์นั้นด้วย

พลาสติกแบบไหนใช้กับไมโครเวฟได้?

พลาสติกมีหลายชนิด และมีภาชนะบางประเภทที่ผลิตขึ้นเพื่อรองรับการอุ่นอาหารด้วยไมโครเวฟโดยเฉพาะ เช่น

• PP (Polypropylene) หรือพลาสติกเบอร์ 5: เป็นพลาสติกที่นิยมใช้ทำกล่องอาหาร และมีผลิตภัณฑ์ที่ออกแบบให้ใช้กับไมโครเวฟได้ แต่ต้องตรวจสอบสัญลักษณ์บนภาชนะก่อนเสมอ
• C-PET: เป็นพลาสติก PET ที่ผ่านกระบวนการปรับคุณสมบัติให้ทนความร้อนได้มากขึ้น นิยมใช้ทำถาดอาหารบางประเภทที่รองรับการอุ่นด้วยไมโครเวฟ
• พลาสติกชนิดอื่นที่ผ่านมาตรฐานสำหรับไมโครเวฟ: สามารถใช้ได้ตามวัตถุประสงค์และเงื่อนไขที่ผู้ผลิตระบุ

ดังนั้น อย่าตัดสินจากสี ความใส หรือหมายเลขพลาสติกเพียงอย่างเดียว ควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่ระบุการใช้งานกับไมโครเวฟอย่างชัดเจน

กล่องพลาสติกแบบไหนไม่ควรนำเข้าไมโครเวฟ?

• กล่องพลาสติกสำหรับเก็บอาหารเย็น: เช่น กล่องใส่อาหารหรือภาชนะจากผลิตภัณฑ์นมที่ไม่ได้ออกแบบให้ทนความร้อน ไม่ควรนำมาอุ่นอาหาร
• กล่องพลาสติกแบบใช้ครั้งเดียว: เช่น กล่องใส่อาหารบางชนิดที่ไม่มีข้อความรับรองว่าใช้กับไมโครเวฟได้
• กล่องโฟม: ไม่ควรนำเข้าไมโครเวฟ เว้นแต่ผู้ผลิตระบุชัดเจนว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่ออกแบบมาสำหรับการใช้งานดังกล่าว
• ภาชนะเมลามีน: ไม่เหมาะสำหรับใช้ในไมโครเวฟ ควรเลือกภาชนะชนิดอื่นแทน
• กล่องพลาสติกที่ชำรุด: หากมีรอยแตก บิดงอ หรือผิวภาชนะเสื่อมสภาพ ควรเลิกใช้

ข้อควรระวังเมื่อใช้กล่องพลาสติกอุ่นอาหาร

1. อ่านคำแนะนำก่อนใช้งาน: ใช้ตามอุณหภูมิและระยะเวลาที่ผู้ผลิตกำหนด
2. ตรวจสอบฝากล่อง: หากฝาไม่ระบุว่าเข้าไมโครเวฟได้ ควรถอดออกหรือใช้ฝาครอบที่ออกแบบมาสำหรับไมโครเวฟแทน
3. อย่าใช้ภาชนะที่ชำรุด: กล่องที่แตกร้าวหรือเสียรูปไม่ควรนำมาอุ่นอาหารอีก
4. ระวังอาหารที่มีไขมันสูง: อาหารบางชนิดอาจร้อนจัดเฉพาะจุด ทำให้ภาชนะสัมผัสความร้อนสูงกว่าที่คาดไว้
5. อย่าใช้กล่องผิดวัตถุประสงค์: กล่องสำหรับแช่เย็นหรือเก็บอาหารไม่ได้หมายความว่าจะใช้เข้าไมโครเวฟได้

หากไม่แน่ใจว่ากล่องพลาสติกใบนั้นใช้กับไมโครเวฟได้หรือไม่ ควรเปลี่ยนไปใช้ภาชนะแก้วหรือเซรามิกที่ระบุว่าใช้กับไมโครเวฟได้ จะเป็นทางเลือกที่สะดวกและลดความกังวลได้มากกว่า

สรุป: กล่องพลาสติกไม่ได้เข้าไมโครเวฟได้ทุกชนิด ก่อนอุ่นอาหารควรตรวจสอบสัญลักษณ์ Microwave Safe และคำแนะนำจากผู้ผลิตทุกครั้ง อย่าใช้หมายเลขพลาสติกหรือความใสของกล่องเป็นเกณฑ์ตัดสินเพียงอย่างเดียว หากไม่แน่ใจ การเลือกใช้ภาชนะแก้วหรือเซรามิกที่รองรับไมโครเวฟได้ก็เป็นอีกทางเลือกที่เหมาะสม