5 เทคนิคกินข้าวนอกบ้าน กินยังไงให้ไม่กระทบหุ่น อร่อยแถมไม่เสียสุขภาพ!

กินข้าวนอกบ้านบ่อยต้องรู้! 5 เทคนิคสั่งอาหารนอกบ้านให้แคลอรีต่ำ แต่ยังอร่อย!!

การเป็นผู้หญิงยุค 2026 ที่ตารางงานแน่นตลอด แถมยังมีนัดปาร์ตี้หรือทานข้าวนอกบ้านกับแก๊งเพื่อนสาวอยู่บ่อย ๆ อาจทำให้คุณผู้หญิงกังวลเรื่องน้ำหนักตัวกันใช่ไหมคะ? จะปฏิเสธนัดก็กลัวเสียสังคม จะกินเต็มคราบก็กลัวเสื้อผ้าคับไปหมด  วันนี้เรามี 5 เทคนิคสั่งอาหารนอกบ้านให้แคลอรีต่ำ แต่ยังอร่อยฉบับสาวฉลาดเลือก มาฝากคุณสาว ๆ ให้สนุกกับการกินได้โดยไม่ต้องรู้สึกผิดภายหลัง มาแนะนำค่ะ

1.เปลี่ยนคำสั่งเป็น ต้ม-นึ่ง-ย่าง-อบ

กฎเหล็กข้อแรกของการสั่งอาหารนอกบ้านคือการเลี่ยงของทอดค่ะ เมื่อเปิดเมนูมา คุณสาวๆ ลองมองหาคำว่า ต้ม นึ่ง ย่าง หรือ อบ แทนคำว่า ทอด หรือผัดน้ำมันเยิ้ม เช่น หากไปร้านอาหารไทย แทนที่จะสั่งปลากะพงทอดน้ำปลา ลองเปลี่ยนเป็นปลากะพงนึ่งมะนาว หรือหากไปร้านอาหารตะวันตก แทนที่จะสั่งไก่ทอดลองเปลี่ยนเป็นสเต็กอกไก่ย่าง การเปลี่ยนวิธีปรุงอาหารเพียงเล็กน้อยนี้สามารถลดปริมาณแคลอรีจากน้ำมันไปได้หลายร้อยแคลอรีเลยทีเดียว

2.เทคนิคแยกน้ำจิ้มแยกน้ำสลัด

น้ำจิ้มและน้ำสลัดคือตัวร้ายที่แอบซ่อนแคลอรีมหาศาลไว้ค่ะ โดยเฉพาะน้ำสลัดครีมข้น ๆ หรือน้ำจิ้มแจ่วที่มีน้ำตาลและน้ำมันเป็นส่วนประกอบ คุณผู้หญิงควรขอกับพนักงานว่า แยกน้ำจิ้มมานะคะ เพื่อที่เราจะได้เป็นคนควบคุมปริมาณเอง เทคนิคคือการใช้ส้อมจิ้มน้ำสลัดหรือน้ำจิ้มเพียงเล็กน้อยก่อนจะจิ้มอาหาร วิธีนี้จะทำให้เราได้รับรสชาติความอร่อยเท่าเดิม  แต่ช่วยลดปริมาณน้ำตาลและโซเดียมที่เกินความจำเป็นออกไปได้มากเลย

3.เลือกโปรตีนลีน ๆ และเพิ่มพื้นที่ผัก

เวลาสั่งจานหลัก ลองพยายามเลือกโปรตีนที่ไม่มีไขมันแทรกเยอะ เช่น เนื้อปลา เนื้อไก่ไม่ติดหนัง หรือเนื้อแดงส่วนที่ไม่ติดมัน และที่สำคัญที่สุดคือการใช้กฎ ครึ่งจานเป็นผัก หากเมนูที่สั่งไม่มีผักมาให้ คุณสาว ๆ ลองสั่งเมนูสลัดหรือผักลวกมาแชร์กับเพื่อน ๆ ดูนะคะ การทานผักที่มีกากใยสูงก่อนจะช่วยให้อิ่มเร็วขึ้น และช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาลเข้าสู่กระแสเลือด ทำให้คุณผู้หญิงรู้สึกอิ่มนานขึ้นหลังมื้ออาหาร

4.ระวังเครื่องดื่มและขนมหวานแฝง

หลายครั้งที่เราคุมอาหารจานหลักได้ดีมาก แต่มาตกม้าตายที่เครื่องดื่ม! ปาร์ตี้ทั้งทีจะขาดเครื่องดื่มสดชื่นก็คงไม่ได้  แนะนำให้คุณสาว ๆ เลือกเครื่องดื่มประเภท 0 แคลอรี เช่น น้ำเปล่าใส่ฝานมะนาว ชาร้อนไม่ใส่น้ำตาล หรือโซดามะนาวหวานน้อย แทนน้ำอัดลมหรือค็อกเทลที่มีส่วนผสมของน้ำเชื่อมเข้มข้น ส่วนขนมหวานหลังมื้ออาหาร ลองใช้เทคนิค 3 คำพอหายอยาก หรือสั่งผลไม้สดมาทานแทนขนมเค้กเนื้อหนัก ก็ช่วยให้มื้อนั้นสมบูรณ์แบบได้แบบสวย ๆ ค่ะ

5.ลำดับการทานสำคัญกว่าที่คิด

จิตวิทยาการกินก็สำคัญนะคะ ลองเริ่มมื้ออาหารด้วยการดื่มน้ำเปล่า 1 แก้ว ตามด้วยการทานผักเป็นอันดับแรก ต่อด้วยโปรตีน และปิดท้ายด้วยคาร์โบไฮเดรตหรือข้าว การทานตามลำดับนี้จะช่วยให้ร่างกายจัดการกับระดับอินซูลินได้ดีกว่า และช่วยให้คุณผู้หญิงไม่เผลอทานข้าวหรือเส้นเยอะเกินไปเพราะความหิว เป็นเทคนิคเล็ก ๆ ที่เปลี่ยนมื้อปาร์ตี้ให้กลายเป็นมื้อสุขภาพได้ทันที

การทานข้าวนอกบ้านให้มีความสุขและมีหุ่นที่เป๊ะไปพร้อม ๆ กันไม่ใช่เรื่องยาก เพียงแค่คุณผู้หญิงมีความรอบคอบในการเลือกและรู้จักพลิกแพลงเมนูสักนิด คุณสาว ๆ ก็จะสามารถสนุกกับรสชาติอาหารและบรรยากาศดี กับคนพิเศษได้โดยไม่ต้องกังวลเรื่องสุขภาพแล้วค่ะ