ค้นพบเครื่องดื่ม ช่วยลดเสี่ยงหัวใจและหลอดเลือดสมอง โดยเฉพาะคนชอบนั่งนาน

งานวิจัยของอังกฤษแสดงให้เห็นว่าการดื่มเครื่องดื่มชนิดนี้เป็นประจำช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองและปกป้องหัวใจได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยเฉพาะในผู้ที่มีนิสัยนั่งนานๆ

ตามรายงานของหนังสือพิมพ์ Express ของอังกฤษ นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยเบอร์มิงแฮมได้ค้นพบว่าโกโก้ร้อน ซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่คุ้นเคยในฤดูหนาว สามารถเป็น "ผู้ช่วยชีวิต" ให้กับระบบหัวใจและหลอดเลือดได้

การวิจัยแสดงให้เห็นว่าสารฟลาโวนอลในโกโก้ร้อนมีคุณสมบัติในการรักษาความยืดหยุ่นของหลอดเลือด ป้องกันการไหลเวียนโลหิตไม่ดีเนื่องมาจากนิสัยนั่งเป็นเวลานาน ซึ่งเป็นปัจจัยหนึ่งที่เพิ่มความเสี่ยงต่อการมีน้ำหนักเกิน โรคอ้วน และ "นำไปสู่" โรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคหลอดเลือดสมอง

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ทีมนักวิจัยได้ทำการศึกษาวิเคราะห์ข้อมูลของชายหนุ่มสุขภาพดีจำนวน 40 คน ผู้เข้าร่วมถูกแบ่งออกเป็นสองกลุ่ม กลุ่มแรกดื่มโกโก้ร้อนที่มีฟลาโวนอลสูง (ประมาณ 695 มิลลิกรัมของฟลาโวนอล) และอีกกลุ่มหนึ่งดื่มเครื่องดื่มชนิดอื่น จากนั้นทั้งสองกลุ่มถูกขอให้นั่งนิ่งๆ เป็นเวลาสองชั่วโมง

ผลการศึกษาพบว่ากลุ่มที่ดื่มโกโก้ร้อนที่อุดมไปด้วยฟลาโวนอลไม่ได้ประสบกับภาวะหลอดเลือดเสื่อมลง ในขณะที่กลุ่มที่ดื่มเครื่องดื่มอื่นๆ แสดงให้เห็นอาการความยืดหยุ่นของหลอดเลือดแดงลดลงและความดันโลหิตเพิ่มขึ้นเล็กน้อย

การวิจัยสรุปว่าฟลาโวนอลในโกโก้ร้อนอาจป้องกันปัญหาสุขภาพหลอดเลือดและหัวใจที่เกิดจากวิถีชีวิตที่ไม่ค่อยเคลื่อนไหว

ดร. คาทารินา เรนเดอิโร รองศาสตราจารย์ด้านวิทยาศาสตร์โภชนาการ มหาวิทยาลัยเบอร์มิงแฮม กล่าวว่า “การนั่งทำงาน ขับรถ หรือดูทีวีเป็นเวลานานๆ สามารถสร้างแรงกดดันต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดได้อย่างมาก การค้นหาวิธีรักษาแบบธรรมชาติ เช่น การดื่มโกโก้ร้อน เพื่อลดผลกระทบที่เป็นอันตรายต่อหลอดเลือดที่เกิดจากการนั่งเป็นเวลานาน มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด”

ศาสตราจารย์แซม ลูคัส ผู้ร่วมเขียนงานวิจัยนี้ กล่าวว่า “แม้แต่คนที่มีสุขภาพดีก็ได้รับประโยชน์จากอาหารเสริมฟลาโวนอลเมื่อดื่มโกโก้ร้อน การดื่มโกโก้ที่อุดมไปด้วยฟลาโวนอลสักถ้วยทุกวันสามารถช่วยรักษาการไหลเวียนโลหิตให้คงที่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อต้องนั่งติดต่อกันเป็นเวลานาน”

งานวิจัยอื่น ๆ บอกอะไรบ้าง?

อันที่จริง มีงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์หลายชิ้นที่ตระหนักถึงประโยชน์ของการดื่มโกโก้ร้อนต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด งานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร Journal of Clinical Hypertension ระบุว่า การดื่มโกโก้เป็นประจำช่วยปรับปรุงการทำงานของหลอดเลือด ลดความดันโลหิต และเพิ่มการไหลเวียนโลหิตโดยรวม ฟลาโวนอลในโกโก้กระตุ้นให้ร่างกายผลิตไนตริกออกไซด์ ซึ่งช่วยขยายหลอดเลือด ลดความดันโลหิต และลดภาระของหัวใจ

ด้วยคุณสมบัติในการส่งเสริมการไหลเวียนโลหิต การดื่มโกโก้ร้อนจึงช่วยป้องกันการอุดตันหรือการตีบของหลอดเลือดแดง ซึ่งเป็นสาเหตุหลักของโรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคหลอดเลือดสมอง ขณะเดียวกัน สารประกอบฟลาโวนอลยังช่วยลดการอักเสบ เพิ่มความไวต่ออินซูลิน และช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญในการปกป้องระบบหัวใจและหลอดเลือด อ้างอิงจากข้อมูลของหนังสือพิมพ์ไทมส์ออฟอินเดีย

ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพกล่าวว่า การดื่มโกโก้ร้อนวันละแก้วเป็นวิธีธรรมชาติที่ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของหลอดเลือดและรักษาสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดโดยรวม อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ได้ผลดีที่สุด ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ดื่มโกโก้บริสุทธิ์หรือโกโก้ชนิดที่มีส่วนผสมของโกโก้อย่างน้อย 85% เนื่องจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีฟลาโวนอลสูงที่สุด อีกทั้งยังมีน้ำตาลและไขมันต่ำ