คนรู้จริงแค่ดู 3 จุดเด็ด ก็เลือก "แตงโม" หวานฉ่ำ-น้ำแน่น-สุกกำลังดี ไม่ต้องเคาะให้เสียงดัง!

แค่สังเกต 3 จุดนี้ก็เลือก "แตงโม" หวานฉ่ำได้เลย ไม่ต้องเคาะให้ดัง!

หลายคนอาจกังวลเวลาซื้อแตงโมว่าจะโดน “ของจืด” หรือโดนแตงโมที่น้ำเยอะจนเสียรสชาติ แต่ความจริงไม่จำเป็นต้อง “ตบ” หรือ “เคาะ” ให้เสียงดังเลย ถ้าเราสังเกต 3 จุดหลักๆ ต่อไปนี้ ก็ช่วยให้เลือกแตงโมหวานฉ่ำ และน้ำเยอะได้โดยไม่ผิดหวัง

1. เลือกแตงโมที่มี “รอยคล้ำที่ฐาน” 

บริเวณ “รอยคล้ำฐาน” คือจุดด้านตรงข้ามกับขั้วแตงโม (คล้ายจุดที่เป็นฐานของดอก) ถ้ารอยคล้ำมีขนาดเล็ก มักหมายถึงว่าแตงโมได้รับสารอาหารไปยังเนื้อในมาก ทำให้หวานกว่าและเปลือกบางกว่า แตงโมที่มีรอยคล้ำใหญ่ อาจหมายถึงเปลือกหนาและรสชาติไม่เด่น

2. ดู “ลายเส้น” บนเปลือกแตงโม

แตงโมที่สุกเต็มที่มักมีลายเส้นบนเปลือกชัดเจน เส้นเรียงตัวสม่ำเสมอ และช่องว่างระหว่างเส้นไม่แออัดเกินไป แต่ถ้าเส้นลายแปลก ๆ บิดเบี้ยวหรือแน่นเกินไป นั่นอาจเป็นสัญญาณของแตงโมที่ยังไม่สุกเต็มที่ หรือรสชาติจืด

3. ตรวจสอบ “ขั้วแตงโม” ยิ่งสด ยิ่งดี

ขั้วแตงโมที่ยังคงสด มักจะโค้งงอเล็กน้อยและไม่แห้งกรอบ แสดงว่าเพิ่งถูกเก็บมาไม่นาน ยังคงความฉ่ำและหวาน แต่ถ้าขั้วแห้งหรือขาดมาก อาจเป็นแตงโมที่ถูกเก็บไว้นาน และเสี่ยงที่จะน้ำเยอะ รสชาติอ่อน

•  "หมูบด" ควรเลือกสีชมพูเข้มหรือชมพูอ่อน? ที่แท้หลายคนเข้าใจผิดมาตลอด!
• กล้วยโค้ง vs กล้วยตรง เลือกแบบไหนถึงจะได้ของดี? แค่ชำเลืองก็มองออกว่าควรซื้อ!

เพียงจดจำ 3 จุดคือ รอยคล้ำที่ฐาน + ลายเส้นเรียงตัวดี + ขั้วแสด คุณก็สามารถเลือกแตงโมหวาน สุกกำลังดี จนน้ำแน่น ได้โดยไม่ต้องเคาะหรือ “ตบ” ให้เสียงเลย