เมล็ดเจีย VS เมล็ดแฟลกซ์ อยากลดน้ำหนักเลือกกินอะไรดี?

ในยุคที่การดูแลสุขภาพและการลดน้ำหนักเป็นเรื่องสำคัญเมล็ดเจีย เมล็ดแฟลกซ์กลายเป็นซูเปอร์ฟู้ดยอดนิยมที่หลายคนหันมาเลือกบริโภค แต่ระหว่างสองชนิดนี้ ตัวไหนที่ช่วยเรื่องการลดน้ำหนักได้มากกว่ากัน?

ทำความรู้จักเมล็ดเจีย

• เป็นเมล็ดเล็กสีดำหรือขาว มีต้นกำเนิดจากอเมริกากลาง
  
  
• ดูดซับน้ำได้หลายเท่าของน้ำหนักตัว ทำให้พองตัวกลายเป็นเจลใส
  
  
• พลังงานต่ำ ไฟเบอร์สูง และให้ความอิ่มนาน

ทำความรู้จักเมล็ดแฟลกซ์

• เมล็ดสีน้ำตาลหรือทอง นิยมปลูกในแถบยุโรปและอเมริกาเหนือ
  
  
• อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า-3 และไฟเบอร์เชิงซ้อน
  
  
• มักบดก่อนกินเพื่อให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารได้เต็มที่

คุณค่าทางโภชนาการที่น่าสนใจ

ไฟเบอร์

• เมล็ดเจีย มีไฟเบอร์สูงมาก ทำให้พองตัวและอิ่มนาน
  
  
• เมล็ดแฟลกซ์ มีไฟเบอร์ทั้งชนิดละลายน้ำและไม่ละลายน้ำ ช่วยระบบขับถ่ายดี

ไขมันดี

• เมล็ดเจีย มีโอเมก้า-3 แต่ปริมาณน้อยกว่าแฟลกซ์
  
  
• เมล็ดแฟลกซ์ มีโอเมก้า-3 สูงเด่นชัด ช่วยลดการอักเสบ

โปรตีน

• เมล็ดเจีย มีโปรตีนปานกลาง เหมาะสำหรับของว่าง
  
  
• เมล็ดแฟลกซ์ มีโปรตีนสูงกว่าเล็กน้อย เหมาะเสริมสร้างกล้ามเนื้อ

เมล็ดเจีย vs เมล็ดแฟลกซ์ สำหรับการลดน้ำหนัก

• เมล็ดเจีย เด่นเรื่องการดูดซับน้ำและทำให้อิ่มนาน เหมาะสำหรับควบคุมความหิว
  
  
• เมล็ดแฟลกซ์ เด่นเรื่องไฟเบอร์ผสมกับไขมันดีที่ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ลดอาการอยากของหวาน
  
  
• ทั้งสองชนิดมีประโยชน์ต่อการลดน้ำหนัก แต่ถ้าโฟกัสเรื่อง “อิ่มเร็ว–อิ่มนาน” เมล็ดเจียจะโดดเด่นกว่า ส่วนถ้าโฟกัสเรื่อง “สมดุลน้ำตาลและการอักเสบ” เมล็ดแฟลกซ์จะได้เปรียบ

วิธีการบริโภคที่แนะนำ

• เมล็ดเจีย: แช่น้ำแล้วกินเป็นพุดดิ้ง ใส่สมูทตี้ หรือโรยสลัด
  
  
• เมล็ดแฟลกซ์: ควรบดก่อนกิน โรยใส่ซีเรียล ข้าวโอ๊ต หรือใส่ในขนมปังโฮลวีต
  
  
• ปริมาณแนะนำ: 1–2 ช้อนโต๊ะต่อวัน

ข้อควรระวัง

• กินมากเกินไปอาจทำให้ท้องอืดหรือท้องเสีย เพราะไฟเบอร์สูง
  
  
• ผู้มีโรคประจำตัว เช่น เบาหวาน ความดัน ควรปรึกษาแพทย์ก่อน
  
  
• ควรดื่มน้ำมากพอเมื่อกินเมล็ดเจีย เพื่อป้องกันการอุดตันในลำไส้

เมล็ดเจียและเมล็ดแฟลกซ์ ต่างก็มีข้อดีที่ช่วยในการลดน้ำหนัก เมล็ดเจียเด่นเรื่องการทำให้อิ่มนาน ส่วนเมล็ดแฟลกซ์ช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือดและลดการอักเสบ เลือกกินได้ตามเป้าหมายสุขภาพ แต่ควรบริโภคในปริมาณเหมาะสมและควบคู่กับอาหารที่หลากหลาย