10 เคล็ดลับเพื่อสุขภาพที่ดีและหุ่นสวย แค่เปลี่ยนพฤติกรรมก่อนและหลังมื้อเย็น

การใช้ชีวิตประจำวันอย่างเหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญที่จะช่วยให้คุณมีร่างกายที่แข็งแรงและสมส่วน หลายคนให้ความสำคัญกับอาหารเช้า แต่หารู้ไม่ว่ามื้อเย็นก็สำคัญไม่แพ้กัน เพราะมื้อนี้จะช่วยเติมเต็มสารอาหารที่ร่างกายต้องการในระหว่างการนอนหลับ และการกินอาหารเย็นที่ดีต่อสุขภาพและเบาบางยังช่วยให้คุณนอนหลับได้สนิทตลอดคืนอีกด้วย

ที่สำคัญ มื้อเย็นเป็นช่วงเวลาที่หลายคนใช้ร่วมกับครอบครัวหรือเพื่อนฝูง เป็นโอกาสดีที่จะได้พูดคุยแลกเปลี่ยนเรื่องราวต่าง ๆ แต่บ่อยครั้งที่ผู้คนละเลยการเลือกอาหารเย็นที่ดีต่อสุขภาพ หรือเลือกเมนูที่ไม่เหมาะสม ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อร่างกายได้

เพื่อสุขภาพที่ดีผู้เชี่ยวชาญจึงแนะนำให้กินอาหารเย็นอย่างพอเหมาะ และควรเว้นระยะเวลาอย่างน้อย 2 ชั่วโมงก่อนเข้านอน ที่สำคัญคือควรงดเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนหรือแอลกอฮอล์ และยังมีอีกหลายสิ่งที่คุณควรทำหรือไม่ควรทำทั้งก่อนและหลังกินมื้อเย็น เพื่อให้ร่างกายได้รับประโยชน์สูงสุดจากมื้ออาหารนี้ นี่คือ 10 เคล็ดลับที่เรานำมาฝาก:

1. ดื่มน้ำอุ่น การดื่มน้ำอุ่น 1 แก้วก่อนอาหาร 30 นาทีจะช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น นอกจากนี้ น้ำยังช่วยให้คุณรู้สึกอิ่ม ทำให้ไม่กินอาหารมากจนเกินไปในมื้อเย็น ขณะกินอาหารคุณสามารถจิบน้ำได้เล็กน้อยเพื่อช่วยให้กลืนอาหารง่ายขึ้น แต่ควรหลีกเลี่ยงการดื่มน้ำปริมาณมาก ๆ เพราะอาจรบกวนการย่อยอาหารได้ หลังจากกินอาหารเย็นเสร็จแล้วควรรออย่างน้อยครึ่งชั่วโมง แล้วค่อยดื่มน้ำอุ่นอีกแก้วเพื่อช่วยสลายอาหารในกระเพาะและส่งเสริมการดูดซึมสารอาหารให้มีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น

2. อย่านอนทันที แม้จะรู้สึกง่วงหลังกินมื้อเย็น แต่การนอนทันทีเป็นพฤติกรรมที่ไม่ควรทำอย่างยิ่ง เพราะการเอนตัวลงนอนทันทีจะทำให้กระบวนการย่อยอาหารช้าลงและอาจทำให้รู้สึกอึดอัดท้องจนเกิดอาการแสบร้อนกลางอก (Heartburn) ได้ ควรเว้นระยะอย่างน้อย 2 ชั่วโมงก่อนเข้านอน ในระหว่างนี้คุณสามารถหาอะไรทำได้ เช่น เดินเล่นสั้น ๆ, ล้างจาน, เตรียมของสำหรับวันถัดไป หรือใช้เวลาอยู่กับลูก ๆ แทนการนั่งแหมะอยู่บนโซฟาหรือรีบเข้านอน

3. เดินเล่นเบา ๆ หลังจากกินอาหารเย็น 30 นาที และก่อนเข้านอน คุณสามารถออกไปเดินเล่นสั้น ๆ ได้ ไม่จำเป็นต้องเป็นการเดินนานเป็นชั่วโมง แค่เดินสบาย ๆ ประมาณ 15-20 นาทีก็เพียงพอแล้ว การเดินเป็นการออกกำลังกายที่ดีสำหรับทั้งร่างกาย จะช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้นและป้องกันอาการท้องอืดท้องเฟ้อได้ ถ้าคุณไม่ชอบเดินคนเดียว ลองหาเพื่อนเดินหรือเลี้ยงสัตว์เลี้ยงเพื่อเป็นแรงบันดาลใจให้คุณได้ออกไปเดินหลังอาหารเย็น

4. หลีกเลี่ยงการออกกำลังกายหนัก การเดินคือการออกกำลังกายที่เหมาะสมที่สุดหลังมื้อเย็น แต่การออกกำลังกายหนัก ๆ ในช่วงดึกไม่ใช่ทางเลือกที่ดี เพราะการออกกำลังกายหนัก โดยเฉพาะคาร์ดิโอ จะทำให้อุณหภูมิร่างกายสูงขึ้นอย่างมาก และขัดขวางการหลั่งของเมลาโทนิน ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ควบคุมวงจรการหลับและการตื่น นอกจากนี้ ร่างกายของคุณจะพยายามย่อยอาหารไปด้วย ทำให้คุณรู้สึกเหนื่อยล้าและอ่อนเพลียในระหว่างการออกกำลังกาย และอาจเพิ่มโอกาสในการเกิดอาการปวดท้องหรือเป็นตะคริวได้

5. แปรงฟัน การแปรงฟันอย่างถูกวิธีหลังกินอาหารเป็นสิ่งสำคัญ แต่ไม่ควรแปรงทันที ควรรอประมาณ 30 นาทีแล้วค่อยแปรง การแปรงฟันก่อนนอนจะช่วยขจัดคราบจุลินทรีย์ (Plaque) และปรับสมดุลค่า pH ในช่องปาก ทำให้ฟันสะอาดและแข็งแรง ควรใช้เวลาแปรงฟันอย่างน้อย 2 นาที โดยแบ่งแปรงฟันแต่ละส่วน (บนซ้าย, บนขวา, ล่างซ้าย, ล่างขวา) เป็นเวลา 30 วินาที และควรใช้แปรงสีฟันขนอ่อนร่วมกับยาสีฟันที่มีคุณภาพ

6. งดสูบบุหรี่ สิงห์อมควันอาจรู้สึกอยากสูบบุหรี่หลังอาหารเย็น แต่ควรระงับใจไว้ให้ได้ การสูบบุหรี่นั้นไม่ดีอยู่แล้ว แต่การสูบหลังอาหารยิ่งส่งผลเสียหนักขึ้น เพราะจะทำให้หูรูดหลอดอาหารส่วนล่างคลายตัว ทำให้เกิดอาการแสบร้อนกลางอกได้ง่ายขึ้น นอกจากนี้ยังทำให้อาการลำไส้แปรปรวนและลำไส้ใหญ่อักเสบแย่ลง รวมถึงส่งผลเสียต่อกล้ามเนื้อลำไส้ใหญ่ด้วย บุหรี่มีสารก่อมะเร็งมากกว่า 60 ชนิดที่เพิ่มความเสี่ยงโรคมะเร็ง และนิโคตินในนั้นก็ทำให้เสพติดสูง ที่สำคัญมันยังรบกวนวงจรการนอนหลับของคุณอีกด้วย

7. หลีกเลี่ยงการอาบน้ำ การอาบน้ำหรืออาบน้ำฝักบัวทันทีหลังกินอาหารเย็นอาจรบกวนกระบวนการย่อยอาหารได้ เพราะการย่อยอาหารต้องใช้พลังงานและเลือดจำนวนมากไหลเวียนไปที่กระเพาะอาหาร การอาบน้ำจะทำให้อุณหภูมิร่างกายลดลงเล็กน้อย ซึ่งอาจทำให้กระบวนการย่อยอาหารไม่สมบูรณ์ ทางที่ดีควรรออย่างน้อย 30-45 นาทีหลังอาหารก่อนอาบน้ำ ถ้าเป็นไปได้ควรอาบน้ำก่อนกินมื้อเย็นและเปลี่ยนเป็นเสื้อผ้าที่ใส่สบาย

8. ใส่เสื้อผ้าหลวม ๆ หากคุณกินอาหารเย็นที่บ้าน ควรเลือกใส่เสื้อผ้าที่หลวมและสบาย เพราะเสื้อผ้าที่รัดแน่นจะสร้างแรงกดดันต่อช่องท้อง ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการแสบร้อนกลางอกได้ หากคุณออกไปกินข้าวนอกบ้าน เมื่อกลับถึงบ้านควรเปลี่ยนเป็นเสื้อผ้าที่ใส่สบายทันที นอกจากนี้ เสื้อผ้าที่หลวมสบายยังช่วยให้คุณนอนหลับได้ดีขึ้นด้วย เพราะเสื้อผ้าที่รัดแน่นอาจทำให้อุณหภูมิร่างกายสูงขึ้นและรบกวนการนอนหลับได้

9. อย่าคลายเข็มขัด หากคุณรู้สึกต้องคลายเข็มขัดขณะหรือหลังกินอาหาร นั่นเป็นสัญญาณบ่งบอกว่าคุณกินมากเกินไปแล้ว การคลายเข็มขัดหลังอาหารมื้อหนักเป็นประจำจะทำให้กล้ามเนื้อหน้าท้องหย่อนยาน และอาจทำให้หน้าท้องยื่นออกมาได้ ดังนั้นควรกินแต่พอดี ไม่ควรกินจนแน่นท้องจนต้องคลายเข็มขัด ที่สำคัญมื้อเย็นควรเป็นมื้อเบา ๆ เพื่อไม่ให้ระบบย่อยอาหารทำงานหนักเกินไป

10. งดผลไม้ทันที แม้ว่าผลไม้จะเป็นส่วนเสริมที่ดีต่อสุขภาพ แต่การกินผลไม้ทันทีหลังมื้อเย็นไม่ใช่วิธีที่ดี เพราะร่างกายจะย่อยผลไม้ได้ยากหากกินทันทีหลังอาหาร นอกจากนี้ปริมาณน้ำตาลในผลไม้อาจทำให้คุณตื่นตัวและขัดขวางการย่อยอาหารอีกด้วย ทางที่ดีควรกินผลไม้ก่อนอาหารเย็นประมาณ 30 นาที สำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานควรเลือกชนิดผลไม้ให้ดี เนื่องจากผลไม้บางชนิดมีน้ำตาลสูง ซึ่งอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นได้