หน้าร้อนนี้แนะนำ 18 ผัก ผลไม้ฤทธิ์เย็น ทานได้บ่อยๆ ช่วยดับร้อนได้ตั้งแต่ต้นทาง

เมื่ออุณหภูมิภายนอกพุ่งสูง ร่างกายของเราก็ต้องการความเย็นสดชื่นจากภายใน ผักและผลไม้ฤทธิ์เย็น คือคำตอบที่ธรรมชาติมอบให้ ด้วยคุณสมบัติที่ช่วยลดความร้อนในร่างกาย ปรับสมดุลธาตุ และเติมความชุ่มชื้น ทำให้เราสามารถผ่านพ้นฤดูร้อนไปได้อย่างสบายกาย สบายใจ

18 ผัก ผลไม้ฤทธิ์เย็นเหมาะทานหน้าร้อน

ผักฤทธิ์เย็น

• แตงกวา: กรอบฉ่ำน้ำ ช่วยดับกระหาย ลดความร้อนในร่างกาย และมีซิลิกาที่ช่วยบำรุงผิวพรรณ
• บวบ: รสชาติอ่อนโยน ช่วยลดไข้ แก้ร้อนใน และมีใยอาหารสูงที่ดีต่อระบบขับถ่าย
• ฟักเขียว: เนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม ช่วยขับปัสสาวะ ลดอาการบวมน้ำ และมีวิตามินซีสูง
• ตำลึง: ยอดอ่อนใบเขียว ช่วยลดน้ำตาลในเลือด ลดไข้ และบรรเทาอาการแพ้
• ผักกาดขาว: กรอบหวานชื่นใจ ช่วยลดความร้อนในร่างกาย บรรเทาอาการท้องผูก และมีวิตามินหลายชนิด
• มะระ : รสขมช่วยลดน้ำตาลในเลือด ลดไข้ แก้ร้อนใน และมีสารต้านอนุมูลอิสระ
• ผักบุ้ง:ช่วยลดความร้อนในร่างกาย บำรุงสายตา บรรเทาอาการท้องผูก และมีวิตามินเอสูง
• ใบบัวบก:ช่วยลดความร้อนในร่างกาย แก้กระหายน้ำ บำรุงกำลัง และช่วยให้ชุ่มชื่น
• วุ้นว่านหางจระเข้:ช่วยลดความร้อนในร่างกาย รักษาแผลในกระเพาะอาหาร และบำรุงผิวพรรณ

ผลไม้ฤทธิ์เย็น

• แตงโม: หวานฉ่ำดับกระหาย ช่วยลดความร้อนในร่างกาย เติมน้ำให้ผิว และมีไลโคปีนที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระ
• แคนตาลูป: หอมหวานชื่นใจ ช่วยลดอุณหภูมิในร่างกาย เติมวิตามินเอ และมีเบต้าแคโรทีนที่ช่วยบำรุงสายตา
• แก้วมังกร: เนื้อสีขาวหรือชมพู ช่วยลดความร้อนในร่างกาย เติมใยอาหาร และมีวิตามินซีสูง
• ชมพู่: หวานกรอบชื่นใจ ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ลดไข้ และมีวิตามินซีสูง
• สาลี่: หวานกรอบชุ่มคอ ช่วยลดอาการไอ แก้ร้อนใน และมีใยอาหารสูง
• ส้มโอ: ช่วยลดความร้อนในร่างกาย เติมวิตามินซี และมีใยอาหารสูง
• มะพร้าว:น้ำมะพร้าวช่วยดับกระหาย เติมเกลือแร่ และมีอิเล็กโทรไลต์ที่ช่วยฟื้นฟูร่างกาย
• มังคุด:ช่วยลดความร้อนในร่างกาย บรรเทาอาการท้องเสีย และมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง
• สับปะรด:ช่วยย่อยอาหาร ลดการอักเสบ และมีวิตามินซีสูง

เคล็ดลับการทานผักและผลไม้ฤทธิ์เย็น

• ทานสด: เพื่อรักษาวิตามินและแร่ธาตุให้คงอยู่ครบถ้วน
• ทานเป็นสลัด: เพิ่มความหลากหลายและคุณค่าทางอาหาร
• ทานเป็นสมูทตี้: ปั่นรวมกับน้ำแข็งและผลไม้อื่นๆ เพื่อความสดชื่น
• ทานเป็นซุป: ต้มกับผักอื่นๆ เพื่อเพิ่มความอบอุ่นในวันที่อากาศเย็น
• ทานแต่พอดี: แม้ว่าผักและผลไม้ฤทธิ์เย็นจะมีประโยชน์ แต่การทานมากเกินไปอาจทำให้ท้องอืดหรือท้องเสียได้

ข้อควรระวัง

• ผู้ที่มีร่างกายอ่อนแอหรือมีโรคประจำตัว ควรปรึกษาแพทย์ก่อนทานผักและผลไม้ฤทธิ์เย็น
• ควรเลือกซื้อผักและผลไม้ที่สดใหม่ ปลอดสารพิษ และล้างให้สะอาดก่อนทาน

ในฤดูร้อนนี้ลองให้ผักและผลไม้ฤทธิ์เย็นเป็นเพื่อนคู่ใจ เพื่อสุขภาพที่ดีและความสดชื่นจากภายในสู่ภายนอก

• ร้อนนี้ไม่แนะนำ 27 ผัก ผลไม้ฤทธิ์ร้อน ยิ่งทานบ่อย ยิ่งร้อนรุนแรง