กุ้งสะดุ้งโตเมโตดิปปิ้ง

กุ้งสะดุ้งโตเมโตดิปปิ้ง
www.lisaguru.com

สนับสนุนเนื้อหา

เมนูเบาๆ เหมาะสำหรับกินเล่น กุ้งสะดุ้งน้ำมันกึ่งสุกกึ่งดิบกับดิปปิ้งง่ายๆ


ส่วนผสมสำหรับ 1-2 ที่

กุ้งขาว 200 กรัม
ซอสดิปปิ้งมะเขือเทศ
ขนมปังกระเทียม
สลัดผักตามชอบ
น้ำมันสำหรับทอด

 

เครื่องปรุงดิปปิ้ง

มะเขือเทศเนื้อสับละเอียด 150 กรัม
หัวหอมใหญ่สับละเอียด 1 หัว
เกลือ 1/2 ช้อนชา
พริกไทย 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา

วิธีทำ

ทำความสะอาดกุ้ง แกะเปลือกเหลือหางไว้ผ่าหลังให้สวยงาม นำไปแช่ในน้ำเกลือสัก 2-3 นาที แล้วนำไปสะดุ้งในน้ำมันเดือดให้สุกตามชอบ จัดใส่จาน เสิร์ฟพร้อมขนมปังกระเทียม สลัดผัก และซอสดิปปิ้ง
ลวกมะเขือเทศในน้ำร้อนเพื่อลอกเปลือกมะเขือเทศออก ควักเมล็ดและไส้ทิ้งก่อนสับเป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้น นำไปผัดกับเครื่องปรุงที่เหลือให้เข้ากันจนเนื้อมะเขือเทศสุกนิ่ม ชิมรสตามชอบ

 

เวลาในการปรุง 10 นาที
ส่วนผสมราคาประมาณ 180 บาท

 

ติดตามSanook! Women

ผู้หญิง สุขภาพ ผู้หญิง ผู้ชาย ความงาม ทรงผม แต่งตัว เสื้อผ้า แฟชั่น sexy ทุกๆ เรื่องที่คุณอยากรู้ ร่วมเป็นแฟนเพจเราบน Facebook.. ได้ที่นี่เลย!!