คัพเค้กแสนหวานสำหรับเดือนแห่งความรัก

คัพเค้กแสนหวานสำหรับเดือนแห่งความรัก
นิตยสาร Gourmet & Cuisine

สนับสนุนเนื้อหา

ส่งท้ายเดือนแห่งความรักกับเทศกาลหวานๆ แบบวาเลนไทน์ที่บรรดาคุณผู้หญิงจะลุกมาครีเอตเมนูของหวานตามแนวถนัดเพื่อมอบให้แก่คนพิเศษ....Dessert Room ก็ขอตามกระแส นำเสนอเมนูขนมแบบ DIY ใครชอบอะไรแบบไหน จับขนมมามิกซ์แอนด์แมตช์ แล้วสร้างสรรค์เมนูใหม่สไตล์คุณได้เลยค่ะ อย่าเพิ่งงงนะคะ เพราะงานนี้สูตรลับอย่างไร แบบไหน ก็ไม่สำคัญเท่าความใส่ใจและไอเดียค่ะ

 

 

DIY Cupcake

เค้ก : ชิฟฟอนเค้กอบในถ้วยคัปเค้กรสชาติที่คุณชอบ หรือเค้กเนย ครีมโรล หรือเค้กอะไรก็ได้ที่ชอบ ตามต้องการ

ไส้ขนม : ชีสเค้ก บราวนี่ แป้งพาย ผลไม้ที่ชอบ คุกกี้ เวเฟอร์ ถั่วต่างๆ ช็อกโกแลต ตามต้องการ

ครีม : ช็อกโกแลตฟัดจ์ วิปครีม บัตเตอร์ครีม ครีมชีสฟรอสติง มูสช็อกโกแลต ไวต์ช็อกโกแลตมูส ตามต้องการ

ตกแต่งหน้าเค้ก : บราวนี่ ชีสเค้ก ผลไม้สด ช็อกโกแลต เกล็ดน้ำตาล ตามต้องการ

- เลือกเค้กที่สนใจมาสอดไส้กับครีมและไส้ขนมที่คิดว่าเข้ากันได้ดี ปาดหน้าให้เรียบ แล้วตกแต่งหน้าคัปเค้กให้สวยงาม

ถ้าจัดงานปาร์ตี้ในครอบครัวสามารถทำ DIY Cupcake Station เพื่อเป็นกิจกรรมในงานได้ โดยอาจมีการประกวดว่าการจับคู่ของใครมิกซ์แอนด์แมตช์แล้วรสชาติเยี่ยมที่สุด ช่วยสร้างสีสันให้กับงานได้ดีค่ะ ส่วนการเตรียมไส้ขนมขึ้นอยู่กับความขยัน หากสามารถทำเองได้ทั้งหมดก็เป็นการประมวลผลการฝึกฝนทำขนมในรอบปีไปในตัว แต่ถ้าไม่สะดวกก็สามารถหาแบบสำเร็จรูปจากเค้กร้านโปรดมาสร้างสรรค์เมนูใหม่ในสตล์คุณได้แบบไม่เหนื่อย

ตัวอย่าง DIY Cupcake

- เค้กชิฟฟอนช็อกโกแลต + ช็อกโกแลตฟัดจ์ + ช็อกโกแลตบราวนี่ + กล้วยหอม + ชีส

- เค้กชิฟฟอนช็อกโกแลต + ชีสเค้ก + มูสช็อกโกแลตดำ + สตรอเบอร์รีสด + วิปครีมสด

- เค้กเนย + สตรอเบอร์รีสด + คัสตาร์ดรสวานิลลา + วิปครีมสด + ช็อกโกแลตชิปสีขาว

- เค้กโรลวานิลลา + มะม่วงสุก + วิปครีมสด + ไวจ์ช็อกโกแลตมูส

สูตรต่างๆ สามารถหาได้จาก Gourmet & Cuisine ในคอลัมน์ Dessert Room ของเดือนที่ผ่านๆ มา คุณสามารถต่อยอดความคิดแล้วสร้าง DIY Cupcake ในแบบของตัวเอง ขอให้สนุกกับการทำขนมในทุกๆ วัน...Happy Valentine's Day 2012 ค่ะ

 

 

ติดตามSanook! Women

ผู้หญิง สุขภาพ ผู้หญิง ผู้ชาย ความงาม ทรงผม แต่งตัว เสื้อผ้า แฟชั่น sexy ทุกๆ เรื่องที่คุณอยากรู้ ร่วมเป็นแฟนเพจเราบน Facebook.. ได้ที่นี่เลย!!