Sanook//s.isanook.com/sr/0/images/logo-new-sanook.png60060https://s.isanook.com/tr/0/ud/106/530341/m_07903_001.jpg ร้าน VT แหนมเนือง
2004-09-17T00:00:15+07:00
ร้าน
VT แหนมเนือง
สวัสดีค่ะ
พูดถึงอาหารเพื่อสุขภาพแล้ว
หลายๆ
คนคงนึกถึงการรับประทานผัก
ผลไม้ ใช่ไหมคะ
มีอาหารของชาติหนึ่งที่เวลารับประทานต้องทานคู่กับผักสดๆ
พูดมาถึงตรงนี้คงจะนึกถึง
อาหารเวียดนาม ใช่แล้วคะ
วันนี้เราจะพาคุณไปชิมอาหารเวียดนามสูตรต้นตำรับกันค่ะ
อาหารเวียดนามที่ใครๆ
ก็รู้จักคือ แหนมเนือง ค่ะ
และถ้าถามนักชิมตัวยงล้วนยกนิ้วให้แหนมเนืองจาก
ร้านแดงแหนมเนือง
จังหวัดหนองคาย
เป็นที่หนึ่งแน่นอนค่ะ
เนื่องจากสืบทอดสูตรดั้งเดิมมาจากรุ่นคุณปู่คุณย่าซึ่งเป็นชาวเวียดนามค่ะ
เราไม่ได้จะชวนคุณไปทานไกลถึงหนองคายนะคะ
แต่มีข่าวดีมาบอกว่าตอนนี้มีร้านอาหารเวียดนามเปิดใหม่
อยู่ในกรุงเทพ นี่เอง
และที่พิเศษคือ
สูตรในการทำอาหารทั้งหมดเป็นสูตรเดียวกับร้านแดงแหนมเนืองค่ะ
ไม่ต้องแปลกใจนะคะ
เพราะว่า คุณชัญชญา
ชวลิตถวิล
เจ้าของร้านคนสวย
เป็นญาติกับร้านแดงแหนมเนืองนั่นเองค่ะ
อาหารที่เราไปชิมแล้วรับรองความอร่อย
อยากแนะนำให้คุณตามไปชิม
มีดังนี้ค่ะ
|
แหนมเนือง
(80 บาท)
เนื้อแหนมเนืองเหนียวหนึบ
เคี้ยวหนุบหนับดีจริงๆค่ะ
รสชาติกลมกล่อม
หอมเครื่องปรุง
ยิ่งได้รับประทานคู่กับผักสดๆ
ที่ล้างสะอาดๆ
ราดด้วยน้ำจิ้มสูตรเด็ดที่เข้มข้น
แล้วล่ะก้อ
อร่อยอย่าบอกใครค่ะ |
|
ฟองดู (120
บาท)
ฟังชื่อแล้วอาจจะไม่คุ้นค่ะ
แต่จริงๆ แล้วก็คล้ายๆ
กับจิ้มจุ่มของไทยเรา
คือมีเนื้อสัตว์หลายๆ
อย่าง เช่น กุ้ง หมู ปลา
ไก่
นำไปหมักให้เข้าเนื้อ
และ ผักสดๆ
มาให้เราลวกในน้ำซุปสูตรพิเศษที่หอมหวาน
แอบถามเคล็ดลับมา
ได้ความว่าน้ำซุปนี้ทำจากน้ำมะพร้าวน้ำหอมต้มกับกระดูกหมู
เคี่ยวนานจนได้ที่จึงจะนำมาเสริฟ
เห็นความพิถีพิถันแล้ว
จานนี้ห้ามพลาดค่ะ |
|
ยำปะการัง
(70 บาท)
อาหารจานนี้โดดเด่นด้วยคุณค่าสมุนไพรค่ะ
เพราะรวบรวมเอาทั้ง
ใบชะพลู ใบมะกรูด ข่าอ่อน
กุ้งสด
นำไปทอดให้กรอบแล้วคลุกเคล้าด้วยน้ำปรุงรสเข้มข้น
ราดมาบนข้าวเกรียบทอดกรอบ
จะทานเล่นๆ
หรือทานคู่กับผักสดก็อร่อยค่ะ |
|
กระยอสด/กระยอทอด
(60 บาท) อาหารทานเล่นอีกจานที่แสนอร่อย
ทางร้านคัดเลือกแต่ส่วนผสมเด็ดๆ
เช่น กุ้งตัวโตนำมาต้ม
หมูยอแสนอร่อย
และผักนำมาคลุกเคล้ากันแล้วห่อด้วยแป้งบางๆ
สูตรพิเศษ
ราดด้วยน้ำจิ้มสูตรพิเศษ
อร่อยจนต้องสั่งเพิ่มค่ะ |
|
เส้นหมี่หมู
(60 บาท) จานนี้เด่นด้วยกลิ่นหอมของเนื้อหมูย่าง
ที่คัดสรรเนื้อหมูอย่างดีมาหมักแล้วนำไปย่างจนสุก
รับประทานคู่กับเส้นหมี่ขาวที่ลวกมาสุกพอดีๆ
ราดด้วยน้ำจิ้มรสจัด
แซ่บอย่าบอกใคร |
|
ข้าวสเต๊กหมู
(45 บาท) สำหรับคนที่ชอบรับประทานข้าว
ที่ร้านก็มีเมนูข้าวหลายอย่างที่น่าสนใจ
อย่างเช่น ข้าวสเต๊กหมู
เป็นสูตรเด็ดของเวียดนามค่ะ
เนื้อหมูนุ่ม หอม
ราดน้ำปรุงรสเข้มข้น
และไข่ดาวฟองโต
ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ |
นอกจากเมนูที่แนะนำไปแล้ว
ยังมีอาหารอีกหลากหลายรอคุณไปพิสูจน์ความอร่อยกันค่ะ
การเดินทางไปก็ไม่ยาก
ร้านนี้อยู่ริมถนนในซอยแบริ่ง
(สุขุมวิท 107)
ร้านจะอยู่เยื้องๆ
กับโรงเรียนเซนโยเซฟ
บางนาค่ะ
ถ้าไม่แน่ใจโทรสอบถามเส้นทางกันก่อนนะคะ
สำหรับผู้ที่สนใจจะสั่งแหนมเนืองหรืออาหารเวียดนามจากทางร้าน
มีบริการส่ง
Delivery ถึงบ้านคุณเลยค่ะ
โทรสอบถามได้ที่ 0-1269-4592 (แหนมเนืองกล่องใหญ่
200 บาท, กล่องเล็ก 120 บาท
สั่งครบ 10 กล่องส่งฟรี)
พิเศษอีกแล้ว
ทางร้านยินดีมอบ
ส่วนลดเฉพาะค่าอาหาร 10%
สำหรับผู้ที่พิมพ์คูปองจากเว็บไซต์
รีบไปอิ่มอร่อยพร้อมส่วนลดพิเศษตั้งแต่วันนี้
ถึง 31 ธันวาคม 2547
ยืนยันความอร่อยของร้าน
VT
แหนมเนืองด้วยผลิตภัณฑ์แม็กกี้
โดยคุณชัญชญา ชวลิตถวิล
เจ้าของร้าน
อิ่มอร่อย
พร้อมได้สุขภาพดีๆ ที่ VT
แหนมเนืองค่ะ
|
แชร์เรื่องนี้