หมอชี้ช่อง 3 เครื่องดื่มบ้านๆ ช่วย "หนี" จากมะเร็งลำไส้ใหญ่ ไม่ใช่แค่นม-กาแฟ!

02 ก.ย. 69 (07:28 น.) พิมพ์

แชร์เรื่องนี้

แชร์เรื่องนี้Line Twitter Facebook

3 เครื่องดื่มหาซื้อง่าย อาจช่วยลดความเสี่ยง "มะเร็งลำไส้ใหญ่" หมอเผยมีติดร้านสะดวกซื้อ

ใครจะคิดว่าเครื่องดื่มใกล้ตัวที่หาซื้อได้จากร้านสะดวกซื้อ อาจมีส่วนช่วยดูแลสุขภาพลำไส้ได้มากกว่าที่คิด เพราะนอกจากการตรวจคัดกรองตามคำแนะนำของแพทย์แล้ว การเลือกอาหารและเครื่องดื่มในชีวิตประจำวันก็เป็นอีกหนึ่งปัจจัยสำคัญที่เกี่ยวข้องกับความเสี่ยงของโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่

นพ.หวง หยู่ชุน แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านศัลยกรรมลำไส้ใหญ่และทวารหนัก จากไต้หวัน แนะนำว่า มีเครื่องดื่ม 3 ชนิดที่พบได้ทั่วไปและมีข้อมูลจากงานวิจัยว่าสารอาหารบางชนิดอาจมีส่วนช่วยลดความเสี่ยงของโรคได้ เมื่อรับประทานอย่างเหมาะสมและสม่ำเสมอ

อย่างไรก็ตาม เครื่องดื่มเหล่านี้ไม่ใช่ยาป้องกันหรือรักษามะเร็ง แต่เป็นเพียงส่วนหนึ่งของการดูแลสุขภาพโดยรวม ซึ่งควรทำควบคู่กับการรับประทานอาหารสมดุล ออกกำลังกาย และตรวจสุขภาพตามช่วงวัย

1. นมและผลิตภัณฑ์จากนม ตัวช่วยจาก "แคลเซียม"

เครื่องดื่มชนิดแรกคือ "นม" ซึ่งจุดสำคัญไม่ได้อยู่แค่ตัวนม แต่เป็นสารอาหารอย่างแคลเซียมที่มีบทบาทต่อสุขภาพลำไส้

งานวิจัยขนาดใหญ่พบว่า การได้รับแคลเซียมจากอาหารในปริมาณที่เหมาะสม มีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงมะเร็งลำไส้ใหญ่ที่ลดลง โดยนักวิจัยตั้งสมมติฐานว่า แคลเซียมอาจช่วยจับกับกรดน้ำดีและกรดไขมันบางชนิดในลำไส้ ทำให้ลดโอกาสที่สารเหล่านี้จะก่อความเสียหายต่อเซลล์เยื่อบุลำไส้

นอกจากนมสดแล้ว ผลิตภัณฑ์จากนมอย่างโยเกิร์ตก็เป็นอีกทางเลือกที่น่าสนใจ เพราะมีทั้งแคลเซียมและจุลินทรีย์ที่ดีต่อระบบทางเดินอาหาร

แต่ควรเลือกสูตรที่มีน้ำตาลไม่สูงเกินไป เพราะเครื่องดื่มรสหวานจัดอาจเพิ่มปริมาณน้ำตาลส่วนเกินในร่างกาย ซึ่งไม่ใช่ทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพในระยะยาว

2. กาแฟดำ อีกหนึ่งเครื่องดื่มที่มีสารสำคัญจากเมล็ดกาแฟ

สำหรับคอกาแฟ ข่าวดีคือ กาแฟก็เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่มีการศึกษาถึงความสัมพันธ์กับสุขภาพลำไส้ โดยเฉพาะสารประกอบธรรมชาติในเมล็ดกาแฟ เช่น กรดคลอโรจีนิก (Chlorogenic acid) และสารกลุ่มโพลีฟีนอล

งานวิจัยบางส่วนพบว่า ผู้ที่ดื่มกาแฟเป็นประจำอาจมีความเสี่ยงมะเร็งลำไส้ใหญ่ลดลง รวมถึงมีข้อมูลเกี่ยวกับการกลับเป็นซ้ำของโรคในผู้ป่วยบางกลุ่ม แต่ยังไม่สามารถสรุปได้ว่ากาแฟสามารถป้องกันโรคได้โดยตรง

สำหรับผู้ที่ไวต่อคาเฟอีน อาจเลือกกาแฟแบบไม่มีคาเฟอีน (Decaf) หรือจำกัดปริมาณให้เหมาะสม เพราะการดื่มกาแฟมากเกินไปอาจส่งผลต่อการนอนหลับและระบบประสาทได้

3. น้ำผักผลไม้ เลือกแบบน้ำตาลต่ำ ยิ่งดี

น้ำผักและน้ำผลไม้เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ช่วยเพิ่มสารอาหารจากพืช โดยเฉพาะวิตามิน สารต้านอนุมูลอิสระ และสารประกอบจากพืชหลายชนิด

อย่างไรก็ตาม หากเลือกซื้อแบบบรรจุขวด ควรอ่านฉลากให้ละเอียด โดยเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีสัดส่วนของน้ำผักผลไม้สูง และมีน้ำตาลเติมแต่งต่ำ

แม้น้ำผลไม้จะสะดวก แต่ผู้เชี่ยวชาญยังแนะนำว่า การรับประทานผลไม้ทั้งลูกเป็นทางเลือกที่ดีกว่า เพราะร่างกายจะได้รับใยอาหารครบถ้วน ซึ่งมีส่วนสำคัญต่อการทำงานของจุลินทรีย์ในลำไส้

ใยอาหารจากผักและผลไม้สามารถถูกแบคทีเรียดีในลำไส้นำไปสร้างเป็นกรดไขมันสายสั้น (Short-chain fatty acids) ซึ่งมีบทบาทต่อสมดุลของระบบทางเดินอาหาร

ดูแลลำไส้ ไม่ใช่แค่เลือกเครื่องดื่ม แต่ต้องดูทั้งพฤติกรรม

แม้เครื่องดื่มบางชนิดจะมีสารอาหารที่อาจช่วยสนับสนุนสุขภาพลำไส้ แต่การลดความเสี่ยงมะเร็งลำไส้ใหญ่ไม่ได้ขึ้นอยู่กับอาหารหรือเครื่องดื่มเพียงอย่างเดียว

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เน้นการรับประทานอาหารที่มีใยอาหารสูง เช่น ผัก ผลไม้ ธัญพืชไม่ขัดสี ลดอาหารแปรรูป เนื้อแดง และอาหารที่มีน้ำตาลสูง รวมถึงหลีกเลี่ยงการสูบบุหรี่และดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไป

นอกจากนี้ การตรวจคัดกรองมะเร็งลำไส้ใหญ่ตามคำแนะนำของแพทย์ก็เป็นสิ่งสำคัญ เพราะโรคนี้ในระยะแรกอาจไม่มีอาการชัดเจน การตรวจพบความผิดปกติเร็วช่วยเพิ่มโอกาสในการรักษาได้อย่างมีประสิทธิภาพ