เปิดลิสต์ 4 อาหาร "อายุยืน" หาซื้อง่ายในไทย! ยิ่งแก่ยิ่งต้องกิน ช่วยต้านโรค-ชะลอวัยได้จริง!!

แชร์เรื่องนี้

แชร์เรื่องนี้Line Twitter Facebook

ยิ่งอายุเยอะ ยิ่งต้องดูแล! เปิด 4 อาหาร "อายุยืน" ที่หาซื้อง่ายในไทย ช่วยต้านโรคเรื้อรัง บำรุงสมองและหัวใจ

เมื่ออายุเพิ่มขึ้น ร่างกายย่อมเสื่อมถอยไปตามกาลเวลา การเลือกรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการจึงเปรียบเสมือนเกราะป้องกันโรคภัยไข้เจ็บ เว็บไซต์สุขภาพชื่อดัง SOHA ได้แนะนำ 4 สุดยอดอาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหารจำเป็น ช่วยยืดอายุขัย และที่สำคัญคือ "หาซื้อได้ง่ายมากในประเทศไทย" มีอะไรบ้าง ไปดูกันครับ

1. ไข่ (Eggs) - อาหารสมองราคาประหยัด

เมนูสามัญประจำบ้านที่ประโยชน์ไม่ธรรมดา ไข่อุดมไปด้วยโปรตีน วิตามิน A, B, D, E, K และโอเมก้า 3

ทำไมต้องกิน?
งานวิจัยจาก มหาวิทยาลัยปักกิ่ง ระบุว่า การกินไข่ 4-7 ฟองต่อสัปดาห์ ช่วยเพิ่มระดับ "คอเลสเตอรอลดี" (HDL) และลด "คอเลสเตอรอลเลว" (LDL) ลดความเสี่ยงโรคหลอดเลือดหัวใจ
นอกจากนี้ ในไข่แดงยังมี "โคลีน" (Choline) สารอาหารสำคัญที่ช่วยพัฒนาสมอง ปรับปรุงความจำ และช่วยให้สมองประมวลผลได้เร็วขึ้น

2. ปลาซาร์ดีน (Sardines) - จิ๋วแต่แจ๋วเรื่องหัวใจ

ปลาตัวเล็กที่มีคุณค่าทางอาหารสูงลิ่ว อัดแน่นไปด้วยแคลเซียม เหล็ก แมกนีเซียม และโอเมก้า 3

ทำไมต้องกิน?
วารสาร Frontiers in Nutrition (2023) เปิดเผยว่า โอเมก้า 3 ในปลาซาร์ดีนช่วยลดการอักเสบ ปรับปรุงการไหลเวียนเลือด ลดความดันโลหิต และลดไตรกลีเซอไรด์ จึงช่วยปกป้องหัวใจและลดความเสี่ยงโรคเบาหวานได้ดีเยี่ยม เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้สูงอายุที่ต้องการดูแลหลอดเลือด

3. มะเขือเทศ (Tomatoes) - เคล็ดลับคนอายุยืน

นี่คืออาหารยอดนิยมของผู้คนใน "Blue Zone" (พื้นที่ที่มีคนอายุยืนที่สุดในโลก) เป็นแหล่งของ "ไลโคปีน" (Lycopene) ชั้นยอด

ทำไมต้องกิน?
ไลโคปีนเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลัง ช่วยเสริมระบบภูมิคุ้มกัน และลดความเสี่ยงการเกิดมะเร็งหลายชนิด เช่น มะเร็งปอด มะเร็งกระเพาะอาหาร และมะเร็งต่อมลูกหมาก การกินมะเขือเทศเป็นประจำจึงเหมือนการสร้างเกราะป้องกันเซลล์ไม่ให้ถูกทำลาย

4. ถั่ว (Beans/Nuts) - โปรตีนจากพืช ยืดอายุขัย

ไม่ว่าจะเป็นถั่วเมล็ดแห้งหรือถั่วเปลือกแข็ง ล้วนอุดมไปด้วยไฟเบอร์ โปรตีนจากพืช และแร่ธาตุสำคัญอย่างสังกะสีและกรดโฟลิก

ทำไมต้องกิน?
ไฟเบอร์ในถั่วช่วยเลี้ยงแบคทีเรียดีในลำไส้ ลดการอักเสบ และช่วยคุมระดับน้ำตาลในเลือด ลดความเสี่ยงเบาหวานประเภท 2
การศึกษาพบว่า การกินถั่วเพียงวันละ 20 กรัม อาจช่วยยืดอายุขัยได้ถึง 8 ปี และการกินถั่ว 4 ครั้งต่อสัปดาห์ ช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจได้ถึง 22%

รู้อย่างนี้แล้ว เย็นนี้อย่าลืมจัดเมนูที่มีส่วนผสมของ 4 อย่างนี้มาขึ้นโต๊ะอาหารกันนะครับ เพื่อสุขภาพที่ดีและอายุที่ยืนยาวอย่างมีคุณภาพ!