จะดีกว่าไหมถ้าบนฉลากของกินมีวิธีเบิร์นแคลอรีออกให้ด้วย
งานวิจัยพบว่าคำแนะนำการออกกำลังกายบนฉลากอาหารช่วยลดความอ้วนได้
เคยเห็นสินค้าบางประเภทที่มีระบุเอาไว้ว่าคุณควรออกกำลังกายแบบไหน เวลาเท่าไหร่เพื่อเบิร์นสิ่งที่เรากินเข้าไป ซึ่งการทำแบบนี้งานวิจัยชี้ว่าสามารถช่วยลดน้ำหนักได้
ยกตัวอย่างเช่น หากทานช็อกโกแลตแท่งนี้จะต้องวิ่งประมาณ 23 นาที หรือเดินเร็ว 46 นาที จึงจะสามารถเบิร์นแคลอรีออกไปได้หมด
แต่ข้อมูลบนฉลากแบบนี้ก็อาจส่งผลเสียต่อคนที่มีปัญหาเรื่องพฤติกรรมการทานอาหารผิดปกติ (Eating Disorder)
Amanda Daley นักวิจัยจากมหาวิทยาลัย Loughborough กล่าวว่า ฉลากที่มีคำแนะนำเกี่ยวกับการออกกำลังกายเพื่อเบิร์นแคลอรีออกสามารถเข้าถึงผู้บริโภคได้มากกว่าฉลากที่บอกเพียงจำนวนแคลอรีเฉยๆ จากการศึกษา 14 เคส ผลคือผู้บริโภคสามารถลดแคลอรีลงได้โดยการทำตามวิธีแนะนำที่ฉลาก
ทั้งนี้จำนวนกรณีศึกษายังเป็นจำนวนที่น้อยอยู่ และเป็นกรณีศึกษาที่จำกัดสภาพแวดล้อม ไม่ใช่การใช้ชีวิตจริงๆ แต่การทำฉลากแบบนี้ก็คุ้มค่าที่จะลองดู
Duncan Stephenson ผู้บริหารระดับสูงของสาธารณสุข (RSPH) กล่าวว่า “นี่เป็นจุดเปลี่ยนเล็กๆ ที่จะสร้างความเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ให้กับการนำแคลอรีไปใช้ และลดน้ำหนักได้”
SOURCE : https://edition.cnn.com/