รู้หรือไม่กล้วยชนิดไหน ตัวช่วยชั้นดี ในการเลิกบุหรี่ กินเวลาไหน พร้อมเมนูกล้วย

จากการค้นคว้าข้อมูลพบว่า กล้วยหอม เป็นกล้วยที่ถูกกล่าวถึงบ่อยว่าเป็นตัวช่วยในการเลิกบุหรี่ เหตุผลก็คือ กล้วยหอมมีสารอาหารที่สำคัญต่อร่างกายหลายชนิด ได้แก่:

• โพแทสเซียม (Potassium) และ แมกนีเซียม (Magnesium): สารอาหารทั้งสองชนิดนี้ช่วยปรับสมดุลของเหลวในร่างกายและลดความอยากนิโคติน ซึ่งเป็นสารในบุหรี่ที่ทำให้เราเสพติด
• วิตามินบี 6 (Vitamin B6): มีส่วนช่วยในการผลิตเซโรโทนิน ซึ่งเป็นสารสื่อประสาทที่ทำให้รู้สึกอารมณ์ดีขึ้น ช่วยลดความเครียดและความหงุดหงิดที่มักจะเกิดขึ้นเมื่อเริ่มเลิกบุหรี่
• วิตามินซี (Vitamin C): การสูบบุหรี่ทำให้ร่างกายสูญเสียวิตามินซี การกินกล้วยหอมช่วยเพิ่มวิตามินซีและฟื้นฟูร่างกายจากความเสียหายที่เกิดจากการสูบบุหรี่ได้

ประโยชน์ของกล้วยหอมในการเลิกบุหรี่เพิ่มเติม

นอกจากวิตามินและแร่ธาตุที่กล่าวไปแล้ว กล้วยหอมยังมีสารสำคัญอื่น ๆ ที่ช่วยในการเลิกบุหรี่อีก ได้แก่:

• สารทริปโตเฟน (Tryptophan): สารนี้เป็นโปรตีนชนิดหนึ่งที่ร่างกายใช้ในการสร้างสารเซโรโทนิน (Serotonin) หรือที่เราเรียกว่า "สารแห่งความสุข" เมื่อสมองผลิตสารนี้มากขึ้น จะช่วยลดอาการเครียด หงุดหงิด และซึมเศร้า ซึ่งเป็นอาการที่พบบ่อยในช่วงที่ร่างกายขาดนิโคติน
• คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน: กล้วยหอมให้พลังงานอย่างสม่ำเสมอ ช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ ทำให้ไม่รู้สึกโหยหรืออ่อนเพลีย ซึ่งอาจเป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้กลับไปสูบบุหรี่ได้
• เส้นใยอาหาร (Fiber): เส้นใยในกล้วยช่วยให้อิ่มนานขึ้น และช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดี ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการฟื้นฟูร่างกาย

แนะนำวิธีกินกล้วยหอมเพื่อช่วยเลิกบุหรี่

การกินกล้วยหอมเพื่อช่วยเลิกบุหรี่นั้น ควรเน้นช่วงเวลาที่รู้สึกอยากสูบบุหรี่มากที่สุด เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่จำเป็นและช่วยลดความอยากนิโคตินได้ทันท่วงที

1. กินกล้วยหอมเมื่อรู้สึกอยากบุหรี่: เมื่อใดก็ตามที่รู้สึกอยากจะจุดบุหรี่ขึ้นมา ให้รีบกินกล้วยหอม 1 ผลทันทีแทน การกินกล้วยหอมจะช่วยให้ความอยากลดลงและให้ร่างกายได้รับสารอาหารเพื่อไปฟื้นฟูตัวเอง
2. กินเป็นของว่างระหว่างมื้ออาหาร: การกินกล้วยหอมเป็นของว่างในช่วงเวลาที่เคยสูบบุหรี่ (เช่น หลังอาหารเช้า หรือช่วงพักเบรก) จะช่วยลดความอยากบุหรี่และเติมพลังงานให้ร่างกาย
3. กินในมื้ออาหารที่รู้สึกอยากบุหรี่มากที่สุด: หากมีช่วงเวลาที่อยากบุหรี่เป็นพิเศษ เช่น หลังอาหารเที่ยง หรือช่วงเย็น ควรเพิ่มกล้วยหอมเข้าไปในมื้ออาหารนั้น ๆ
4. ดื่มเป็นสมูทตี้: เพื่อให้กินง่ายขึ้นและรู้สึกสดชื่น สามารถนำกล้วยหอมมาปั่นเป็นสมูทตี้ร่วมกับผลไม้ชนิดอื่น ๆ เช่น แอปเปิล หรือน้ำผึ้ง เพื่อเพิ่มรสชาติและความสดชื่น

เมนูกล้วยที่ทำง่ายและช่วยในการเลิกบุหรี่

1. กล้วยหอมสด

วิธีทำ: ปอกเปลือกและกินได้ทันที

 

กินเมื่อไหร่: กินเมื่อรู้สึกอยากสูบบุหรี่ หรือกินเป็นของว่างช่วงบ่าย

2. สมูทตี้กล้วย

ส่วนผสม:

 

• กล้วยหอม 1 ผล
• นมจืดหรือโยเกิร์ตรสธรรมชาติ ½ ถ้วย
• น้ำผึ้ง 1-2 ช้อนชา (ถ้าชอบหวาน)
• น้ำแข็ง

 

วิธีทำ: นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ลงในเครื่องปั่น ปั่นจนเนื้อเนียนละเอียด

กินเมื่อไหร่: ดื่มแทนอาหารเช้า หรือเมื่อต้องการความสดชื่นและพลังงาน

3. กล้วยอบ

วิธีทำ:

 

• หั่นกล้วยเป็นชิ้นหนาประมาณ ½ นิ้ว
• วางบนถาดอบที่รองด้วยกระดาษไข
• อบที่อุณหภูมิ 180°C (350°F) ประมาณ 10-15 นาที หรือจนกว่ากล้วยจะนิ่มและมีสีน้ำตาลทอง

 

กินเมื่อไหร่: กินแทนของหวาน หรือของว่างยามบ่าย

4. กล้วยบดกับธัญพืช

• ส่วนผสม:
  
  • กล้วยหอม 1 ผล บดให้ละเอียด
  • ข้าวโอ๊ต หรือซีเรียลชนิดไม่หวาน
  • เมล็ดเจีย หรือเมล็ดแฟลกซ์
• วิธีทำ: ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน
• กินเมื่อไหร่: กินเป็นมื้อเช้า หรือของว่างยามเช้า

การกินกล้วยหอมเป็นเพียงตัวช่วยหนึ่งเท่านั้น สิ่งสำคัญที่สุดคือการตั้งใจจริงที่จะเลิกบุหรี่ หากมีอาการรุนแรง เช่น หงุดหงิดมากผิดปกติ วิตกกังวล หรือนอนไม่หลับ ควรปรึกษาแพทย์เพื่อรับคำแนะนำและวิธีบำบัดที่เหมาะสมต่อไป

อ่านเพิ่มเติม

• กล้วยไม่ได้มีดีแค่อิ่มอร่อย! เปิดสรรพคุณลับ "กล้วยแต่ละชนิด" ที่คุณอาจไม่เคยรู้