มีประโยชน์กว่าที่คิด! 7 เหตุผลที่ควรกินกีวี่ให้มากขึ้น

นี่คือ 7 เหตุผลดีๆ ที่คุณควรเพิ่มกีวี่ลงไปในเมนูประจำวัน

ที่มาจาก istock

1. กีวี่อุดมไปด้วยไฟเบอร์

ไฟเบอร์ในกีวี่ช่วยลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) ทำให้ความเสี่ยงต่อโรคหัวใจลดลง นอกจากนี้ยังช่วยกระตุ้นการขับถ่ายให้เป็นปกติและลดอาการท้องผูกได้ด้วย

2. กีวี่ช่วยย่อยอาหาร

งานวิจัยพบว่ากีวี่ช่วยย่อยโปรตีนได้ เพราะมีเอนไซม์ชื่อ แอกทินิดิน (Actinidin) ที่ช่วยย่อยอาหารประเภทโปรตีนได้ดี หากคุณกินมื้อที่หนักไปด้วยเนื้อสัตว์ ลองปิดท้ายด้วยกีวี่หนึ่งผล เพื่อช่วยลดอาการแน่นท้องหรือท้องอืด

3. กีวี่ช่วยให้อิ่มนาน

ไฟเบอร์ในกีวี่ทำให้รู้สึกอิ่มนาน เหมาะสำหรับการควบคุมน้ำหนัก เพราะไฟเบอร์จะช่วยให้กลูโคสถูกดูดซึมช้าลง ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดคงที่ และลดความอยากอาหาร

4. กีวี่เป็นผลไม้ที่มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ

กีวี่มีค่าดัชนีน้ำตาล (Glycemic Index) เพียง 52 ซึ่งถือว่าอยู่ในระดับต่ำ (ต่ำกว่า 55) จึงเหมาะสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน หรือใครก็ตามที่ต้องการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

5. กีวี่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง

สารต้านอนุมูลอิสระในกีวี่ช่วยป้องกันโรคหัวใจและมะเร็ง เพราะสามารถต้านอนุมูลอิสระที่ทำลายเซลล์ในร่างกายได้ แถมยังช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้แข็งแรงขึ้นด้วย

6. กีวี่ช่วยให้นอนหลับสบาย

กีวี่มีสาร เซโรโทนิน (Serotonin) ที่ช่วยปรับคุณภาพการนอนให้ดีขึ้น หากกินกีวี่ก่อนนอนประมาณ 1 ชั่วโมง จะช่วยให้นอนหลับง่าย หลับลึก และตื่นเช้ามาแบบสดชื่น

7. กีวี่เต็มไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุสำคัญ

กีวี่เพียงหนึ่งผล ให้วิตามินซีถึง 64 มก. (ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน), แมกนีเซียม 12 มก. (ช่วยบำรุงกระดูก), และโพแทสเซียม 215 มก. (ช่วยควบคุมความดันโลหิต) นอกจากนี้ยังมีวิตามินเค โฟเลต และลูทีน ทั้งหมดนี้ในพลังงานแค่ประมาณ 40 แคลอรี เท่านั้น!