มันฝรั่งอบชีส
ส่วนผสมสำหรับ 1-2 ที่
- มันฝรั่งขาวนอก 300 กรัม
- มะเขือเทศสับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
- หัวหอมใหญ่สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
- เบคอนสับหยาบ 30 กรัม
- เชดด้าชีสขูด 70 กรัม
- มอสเซลเลล่าขูด 50 กรัม
- ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทยตามชอบ
วิธีทำ
- ใส่เบคอน มะเขือเทศ หัวหอมใหญ่ และต้นหอมลงในถ้วยผสม แต่งรสด้วยเกลือและพริกไทยเคล้าให้เข้ากัน พักไว้ ล้างทำความสะอาดมันฝรั่ง นำไปต้มให้สุกตักขึ้นแช่ในน้ำเย็น
- จากนั้นนำมาผ่าครึ่งแต่ไม่ให้ขาดจากกัน แล้วนำวางลงในถาด ตักเบคอนที่พักไว้ใส่ลงตรงกลางแต่งหน้าด้วยชีสขูดทั้งสองชนิดให้ทั่ว นำไปอบอีกครั้งจนชีสละลาย พร้อมเสิร์ฟ
เวลาในการปรุง 25 นาที
ส่วนผสมราคาประมาณ 210 บาท
สนับสนุนเนื้อหา
