สารอาหารสำคัญ 13 ชนิด พิชิตสุขภาพดีทั้งแม่ท้องและทารก

ตั้งแต่ตั้งครรภ์จนกว่าจะครบกำหนดคลอด คุณแม่จะต้องอุ้มท้องเจ้าตัวน้อยเป็นเวลาถึง 9 เดือน ในระหว่างนี้สารอาหารแต่ละชนิดล้วนจำเป็นอย่างมากที่คุณแม่จะต้องได้รับอย่างครบถ้วนเพียงพอ ซึ่งสารอาหารเหล่านั้น มีดังนี้ค่ะ

ขอบคุณภาพประกอบจาก http://www.glamcheck.com/

1.วิตามิน A : ช่วยให้กระดูกและฟันมีการเจริญเติบโตแข็งแรง และยังเหมาะสำหรับคุณแม่ที่ให้นมลูกอีกด้วย เพราะวิตามิน A เป็นวิตามินที่จะช่วยเสริมสร้างการผลิตน้ำนมด้วยนั่นเอง คุณแม่สามารถทานได้จากนม ไข่ ตับ แครอทและผักสีเขียว – เหลืองทุกชนิด

2.โฟเลต : ช่วยพัฒนาด้านเซลล์สมองและระบบประสาทให้แก่ลูกน้อย ทั้งยังป้องกันไม่ให้สมองและไขสันหลังเกิดความผิดปกติอีกด้วย คุณแม่สามารถทานได้จากส้ม สตรอว์เบอร์รี่ ผักใบเขียว กระหล่ำปลี บล็อกโคลี่และถั่ว

3.ธาตุเหล็ก : ช่วยสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดงและลำเลียงออกซิเจนไปหล่อเลี้ยงส่วนต่างๆ ภายในร่างกาย ป้องกันโลหิตจาง น้ำหนักแรกเกิดต่ำกว่ามาตรฐานและคลอดก่อนกำหนด นอกจากนี้ ยังช่วยพัฒนาการทางด้านสมองของทารกอีกด้วย คุณแม่สามารถทานได้จากข้าวโอ๊ต ตำลึง ผลไม้แห้ง จมูกข้าวสาลี เนื้อหมูและเนื้อวัว

ขอบคุณภาพประกอบจาก http://www.huffingtonpost.ca/

4.ไอโอดีน : ช่วยพัฒนาการทางสมอง ระบบประสาทและด้านความจำ หากคุณแม่ขาดไอโอดีนจะทำให้สติปัญญาทารกมีความผิดปกติได้ นอกจากนี้ ยังมีส่วนช่วยกระตุ้นการสร้างน้ำนมได้ด้วย คุณแม่สามารถทานได้จากเกลือเสริมไอโอดีนและอาหารทะล

5.สังกะสี : ดีต่อกระบวนการเจริญเติบโตของทารกในครรภ์ ช่วยสร้างระบบภูมิคุ้มกันในร่างกายให้แข็งแรง บำรุงสุขภาพเส้นผมและบำรุงผิวหนังให้สุขภาพดี คุณแม่สามารถทานได้จากไข่แดง เนื้อสัตว์ ข้าวซ้อมมือ ผักกาด กล้วยหอม ถั่วและอะโวคาโด

6.แคลเซียม : ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงให้แก่กระดูกและฟัน ทั้งยังช่วยในด้านการทำงานของระบบกล้ามเนื้อ คุณแม่สามารถหาทานได้จากนม ผลิตภัณฑ์จากนม ปลาเล็กปลาน้อย กุ้งแห้งและผักสีเขียวเข้ม

7.วิตามิน B1 : ช่วยเติมพลังงานให้แก่ร่างกายและช่วยควบคุมระบบประสาทอย่างได้ผล คุณแม่สามารถทานได้จากจมูกข้าวสาลี ธัญพืชที่ไม่ผ่านการขัดสี ไข่ ถั่วชนิดต่างๆ และเครื่องในสัตว์

8.วิตามิน B2 : ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตและส่งผลดีต่อพัฒนาการทางสมองของทารก คุณแม่สามารถทานได้จากเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก เนื้อปลา ผลิตภัณฑ์จากนม ไข่และธัญพืชต่างๆ

9.วิตามิน B6 : ช่วยเสริมสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง ผลิตสารที่มีความเกี่ยวข้องกับการทำงานของระบบประสาทและสมองของเจ้าตัวน้อย และช่วยบรรเทาอาการแพ้ท้องได้ คุณแม่สามารถทานได้จากถั่วเหลือง แครอท กล้วยหอม ถั่วต่างๆ ข้าวกล้อง กะหล่ำปลี ไข่ ตับ ปลาและเนื้อไก่

10.วิตามิน B12 : ช่วยเสริมสร้างการทำงานของระบบประสาทและสมองให้เป็นไปอย่างปกติได้ คุณแม่สามารถทานได้จากไข่ นม ตับและเนื้อสัตว์ชนิดต่างๆ

11.วิตามิน C : ช่วยเพิ่มการดูดซึมของธาตุเหล็กและช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันในร่างกายให้แข็งแรงมากขึ้น คุณแม่สามารถทานได้จากผักใบเขียว พริกหวาน กะหล่ำดอก มะเขือเทศ มะละกอและผลไม้รสเปรี้ยว

12.วิตามิน D : ช่วยให้ร่างกายสามารถดูดซึมแคลเซียมและฟอสฟอรัสได้เป็นอย่างดี และส่งเสริมการเจริญเติบโตของกระดูกและฟัน ทำให้แข็งแรงยิ่งขึ้น คุณแม่สามารถทานได้จากนม ไข่ ปลาที่ให้ไขมันมาก โดยเฉพาะปลาทะเล เช่น แซลมอนและปลาทู

13.วิตามิน E : ช่วยเสริมสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง และส่งเสริมพัฒนาการเกี่ยวกับกล้ามเนื้อทารก คุณแม่สามารถทานได้จากผักโขม จมูกข้าวสาลี ถั่ว เมล็ดทานตะวัน อะโวคาโดและน้ำมันพืช

สารอาหารทั้ง 13 ชนิดนี้ ล้วนจำเป็นต่อสุขภาพร่างกายของคุณแม่และทารกในครรภ์ทั้งสิ้น หากอยากให้สุขภาพแข็งแรงทั้งคุณแม่และลูก ห้ามพลาดการกินอาหารที่ให้สารอาหารสำคัญเหล่านี้อย่างครบถ้วนล่ะ