สลัดตะกร้ากล้วยกรอบ

สลัดตะกร้ากล้วยกรอบ
นิตยสาร แม่บ้าน

สนับสนุนเนื้อหา

กล้วยนั้นเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางอาหารสูงจริงๆ โดยเฉพาะกล้วยน้ำว้าแถมยังราคาก็ไม่แพงด้วย...มาทำอาหารจากกล้วยน้ำว้ากันดีกว่าค่ะ

 

สลัดตะกร้ากล้วยกรอบ


ส่วนผสม
กล้วยน้ำว้าดิบหั่นเป็นเส้น 2 ถ้วยตวง
กุ้งสดปอกเปลือก 10 ตัว
แป้งชุบทอดสำเร็จรูป 1 ซอง
ครีมสลัด
ผักสลัดและผลไม้สดตามชอบ
น้ำมันพืช
น้ำเย็นจัด
เกล็ดขนมปัง


วิธีทำ

1. ปอกเปลือกกล้วยหั่นเป็นเส้น แช่น้ำไว้เพื่อกันดำ
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน นำกล้วยดิบที่หั่นไว้ใส่ตะแกรง แล้วนำตะแกรงอีกอันกดทับ นำลงทอดจนกรอบเหลือง ตักขึ้น พักไว้ให้คลายความร้อน
3. ผสมแป้งชุบทอดกับน้ำเย็นให้เข้ากัน นำกุ้งลงชุบแล้วคลุกเกล็ดขนมปังทอดจนสุกเหลือง
4. จัดผลไม้และผักสลัดใส่ลงในตะกร้ากล้วยกรอบ วางกุ้งทอดราดด้วยครีมสลัด จัดเสิร์ฟ

 

ติดตามSanook! Women

ผู้หญิง สุขภาพ ผู้หญิง ผู้ชาย ความงาม ทรงผม แต่งตัว เสื้อผ้า แฟชั่น sexy ทุกๆ เรื่องที่คุณอยากรู้ ร่วมเป็นแฟนเพจเราบน Facebook.. ได้ที่นี่เลย!!