Tips เข้าครัวของแม่ครัวมือใหม่

สาวๆสมัยนี้ต้องพึ่งพาอาหารนอกบ้านเสียเป็นส่วนใหย่ แต่ถ้าถึงคราวที่ต้องแสดงฝีมือต่อหน้าผุ้ชายล่ะ งานนี้ต้องเตรียมตัวกันหน่อย

พึ่งซุปเปอร์มาร์เก็ตบ้าง
ข้อดีของซุปเปอร์ชั้นดีคือ ของที่เลือกมาค่อนข้างดี ตัดแต่งมาบ้างแล้วถ้าจะให้ลองจินตนาการถึงการปอกเปลือกผักหรือผลไม้เช่น สัปปะรด ฟัก ทอง หรือหน่อไม้ และการทำปลา เชื่อเถอะ มันสบายกว่ากันเยอะเลย

ใช้ของสำเร็จรูป เพื่อลดขั้นตอน
เมื่อต้องโชว์ฝีมือครั้งแรกก็ย่อมต้องตื่นเต้นเป็นธรรมดา ขอแนะนำให้สาวๆเลือกที่จะทำแบบง่ายๆก่อน และใช้เครื่องปรุงสำเร็จรูปเช่น น้ำสลัดสำเร็จรูป นำมาทำสลัด หรือคานาเป้ง่ายๆเพื่อเสิร์ฟเป็นอาหารรองท้องเบาๆ แต่ดูดีได้ในพริบตา

เลือกวิธี “ต้ม” ง่ายที่สุด
อาหารจานต้มนั้นเป็นการปรุงที่ง่ายที่สุด เพราะระยะเวลาที่เหมาะสมจะทำให้ทุกอย่างลงตัว สำหรับจานหลักลองเลือกเมนูสตูว์หมูหรือไก่ซอสไวน์แดง หรือเมนูอย่างไก่ต้มโค้กแบบไทยๆ ต้มเคี่ยวจนแห้งประมาณ 45นาที พร้อมรับประทานค่ะ ส่วนซุปนั้นเพียงใช้ซุปไก่ก้อน และผักหรือสาหร่ายตามชอบ ต้มประมาณ30นาที คอยช้อนฟองออก ก็จะได้ซุปผักหน้าตาดีเลย

หาเมนูเก่งประจำตัว
เมนูเก่งประจำตัวนี้คือเมนูที่เอาไว้ใช้ออกหน้าออกตา เพื่ออวดว่าคุณมีดีไม่แพ้สาวคนไหน พอได้พื้นฐานแล้วควรหัดทำเมนูเก่งของคุณ เราขอแนะนำเมนูธรรมดาที่ดูAdvance อย่างเกี๊ยวห่อแฮมชีส หรือ กุ้งทอดฟรุตสลัด ที่ใช้ทักษะการทอดที่ไม่ยากแต่ออกมาดูน่าตาดี ทีนี้ก็การันตีกับหนุ่มๆในปาร์ตี้ได้เลยว่า คุณนี่แหล่ะแม่ศรีเรือนตัวจริง

Cr. Picture : images.idiva.com