เครื่องล้างจานเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ช่วยประหยัดเวลาและทำให้ชีวิตง่ายขึ้นอย่างมาก แต่ไม่ใช่ว่าภาชนะทุกชนิดจะสามารถนำเข้าเครื่องล้างจานได้เสมอไป เพราะความร้อน แรงดันน้ำ และสารเคมีในน้ำยาล้างจาน อาจทำให้ของใช้บางประเภทเสียหายหรือส่งผลเสียต่อตัวเครื่องได้ การเรียนรู้ว่าอะไรที่ควรหลีกเลี่ยงจะช่วยยืดอายุการใช้งานของเครื่องล้างจานและของใช้ในครัวของคุณ
ความร้อนและน้ำที่รุนแรงจะทำให้เนื้อไม้บวม แตก บิดงอ และสูญเสียน้ำมันตามธรรมชาติ ซึ่งทำให้ไม้แห้งกรอบและพังเสียหายเร็วกว่าปกติ ทางออกที่ดีที่สุดสำหรับเครื่องครัวไม้ คือการล้างด้วยมือทันทีหลังใช้งานและเช็ดให้แห้ง
การเสียดสีกับภาชนะอื่น และสารเคมีในน้ำยาล้างจาน จะทำให้คมมีดคุณภาพสูงทื่อลงอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ด้ามจับที่เป็นไม้หรือพลาสติกบางชนิดอาจเสียหายจากความร้อน เพื่อรักษาความคมของมีดครัว ควรล้างด้วยมือทันทีและเช็ดให้แห้ง
อะลูมิเนียมที่ไม่ได้เคลือบผิวจะทำปฏิกิริยากับน้ำยาที่มีฤทธิ์กัดกร่อน ทำให้เกิดรอยด่างดำ หรือคราบขาวที่ถาวร หากคุณไม่แน่ใจว่าเครื่องครัวอะลูมิเนียมชิ้นใดปลอดภัย ควรล้างด้วยมือเท่านั้นเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหาย
วัสดุเหล่านี้จะทำปฏิกิริยากับน้ำและความร้อนสูง ทำให้สูญเสียความเงางาม และเกิดการเปลี่ยนสีหรือหมองคล้ำได้ ภาชนะทองแดงและทองเหลืองจึงควรล้างด้วยมือ และขัดเงาเป็นครั้งคราวเพื่อคงความสวยงาม
สติกเกอร์หรือฉลากราคาที่หลุดออกมา อาจอุดตัน ท่อน้ำทิ้ง หรือระบบกรองของเครื่องล้างจาน ทำให้เครื่องเสียหายได้ ดังนั้นคุณต้องลอกฉลากออกให้หมดก่อนนำเข้าเครื่องทุกครั้ง
แรงดันน้ำที่แรงและความร้อนสูงจะทำให้ลายสกรีน ลายพิมพ์ หรือมาตราส่วนที่วัดปริมาตร ค่อยๆ ลอกหรือจางหายไปได้ หากเป็นแก้วที่มีมูลค่าทางจิตใจหรือมีลวดลายละเอียด ควรล้างด้วยมือเพื่อรักษาสภาพลวดลายไว้
แม้บางยี่ห้อจะอ้างว่าปลอดภัย แต่การสัมผัสกับสารเคมีและความร้อนซ้ำๆ จะทำให้สารเคลือบเทฟลอนหรือสารเคลือบกันติดหลุดร่อนออกไปอย่างรวดเร็ว ทำให้กระทะใช้งานได้ไม่นาน ควรล้างด้วยฟองน้ำนุ่มๆ ด้วยมือเพื่อยืดอายุการใช้งานของกระทะเคลือบกันติด
พลาสติกบางชนิด (เช่น พลาสติกหมายเลข 1 หรือ 6) จะละลาย บิดเบี้ยว หรือปล่อยสารเคมีออกมาเมื่อโดนความร้อนสูง และพลาสติกที่บิดเบี้ยวอาจตกลงไปอุดตันท่อทำความร้อนได้ ควรใช้เฉพาะภาชนะพลาสติกที่มีสัญลักษณ์ "Dishwasher Safe" และวางไว้ที่ชั้นบนสุดของเครื่องเท่านั้น
การนำเข้าเครื่องล้างจานจะทำลายสุญญากาศที่อยู่ระหว่างชั้นของกระติก ทำให้กระติกสูญเสียคุณสมบัติการเก็บความเย็นหรือความร้อนไปอย่างถาวร กระติกน้ำเก็บอุณหภูมิจึงควรล้างด้วยมือและใช้แปรงขัดด้านใน
ความร้อน ความชื้น และการสัมผัสกับสเตนเลสสตีลอื่นๆ ในเครื่อง อาจทำให้เครื่องเงินเกิดรอยด่างดำ (Oxidation) หรือสูญเสียความเงาได้ ควรล้างเครื่องเงินด้วยมือโดยใช้ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดสำหรับเครื่องเงินโดยเฉพาะ และผึ่งลมให้แห้ง
หากคุณไม่แน่ใจว่าภาชนะชิ้นไหนเข้าเครื่องล้างจานได้หรือไม่ ทางที่ดีที่สุดคือการเลือก "ล้างด้วยมือ" เพื่อยืดอายุการใช้งานของใช้และป้องกันความเสียหายที่ไม่จำเป็นต่อเครื่องล้างจานของคุณ การใส่ใจรายละเอียดเล็กน้อยเหล่านี้จะช่วยให้คุณใช้งานเครื่องล้างจานได้อย่างคุ้มค่าและปลอดภัยที่สุด