สงสัยมานาน “จำเป็นต้องบั้งไส้กรอกไหม?” เปิดคำตอบจากบริษัทดังของญี่ปุ่น

สงสัยมานาน จำเป็นบั้งไส้กรอกหรือไม่? ถ้าอยากให้ไส้กรอกกรอบพอดี บริษัทดังจากญี่ปุ่นมาเฉลยเอง

วิธีการปรุงอาหารมักแตกต่างกันไปตาม ขนบธรรมเนียมท้องถิ่น หรือ รสนิยมของแต่ละครอบครัว สิ่งที่ใครบางคนทำเป็นเรื่องปกติ อาจดูแปลกตาสำหรับคนอื่น

ตัวอย่างเช่น การบั้งไส้กรอกก่อนทอดหรือย่าง ก็เป็นเรื่องที่มีความคิดเห็นหลากหลาย ว่าจำเป็นจริง ๆ สำหรับการทำให้อร่อยหรือไม่

 Luis Quintero

ถ้าอยากให้ไส้กรอก ต้องบั้งไส้กรอกไหม?

บัญชี Instagram ของบริษัท Aeon Topvalu (topvaluofficial) เป็นแบรนด์สินค้าของ Aeon Group กลุ่มบริษัทค้าปลีกยักษ์ใหญ่จากญี่ปุ่น แนะนำว่า "หากต้องการให้ผิวไส้กรอกกรอบ ไม่จำเป็นต้องบั้งไส้กรอกแต่อย่างใด"

AMANDA LIM

ทั้งนี้ มีหลายทฤษฎีเกี่ยวกับการบั้งไส้กรอก แต่หนึ่งในเหตุผลคือเพื่อ จับด้วยตะเกียบได้ง่ายขึ้น

การบั้งไส้กรอกทำให้ไส้กรอกดูน่ากินมากขึ้น แต่ความจริงแล้ว ไม่บั้งไส้กรอกจะทำให้อร่อยขึ้น