วันไหนที่รู้สึกเหมือนโลกทั้งใบถล่มทับ งานก็เยอะจนล้า ชีวิตช่างแสนเหนื่อย ลองมาอร่อยกับอาหารบางเมนูที่ช่วยเยียวยาจิตใจและร่างกายที่อ่อนล้าจากความเครียดได้ วันนี้เราจึงจะมาแนะนำ 8 อาหารต้านความเครียด ที่จะช่วยบูสต์ความสุข ลดความหม่นหมอง ทำให้วันแย่ ๆ กลายเป็นวันที่ดีได้ มาเติมพลังบวกให้ชีวิตกันเลย
สาว ๆ รู้ไหมว่ากล้วยหอม ไม่ได้มีดีแค่ให้พลังงานยามหิวเท่านั้น แต่ยังมีโพแทสเซียมสูง ซึ่งเป็นแร่ธาตุสำคัญที่ช่วยควบคุมความดันโลหิตและลดความเครียด แถมยังมีทริปโตเฟน (Tryptophan) ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่ร่างกายนำไปสร้างเซโรโทนิน (Serotonin) หรือสารแห่งความสุข ทำให้เรารู้สึกผ่อนคลายและอารมณ์ดีขึ้นได้ ลองพกกล้วยหอมติดกระเป๋าไว้ทานเป็นของว่างยามบ่ายที่รู้สึกเหนื่อยล้า รับรองว่าช่วยบูสต์พลังและลดความตึงเครียดได้ดีเลยค่ะ
เวลาที่รู้สึกเครียด ร่างกายมักจะโหยหาคาร์โบไฮเดรต แต่แทนที่จะเลือกขนมปังขาวหรือของหวาน ลองเปลี่ยนมาทานข้าวโอ๊ต เพราะเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่จะค่อย ๆ ปล่อยพลังงาน ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดคงที่ ไม่ขึ้นลงเร็วเหมือนน้ำตาลทราย จึงช่วยลดความหงุดหงิดและอารมณ์แปรปรวน แถมยังมีไฟเบอร์สูง ช่วยให้อิ่มนาน ไม่โหยระหว่างมื้ออีกด้วย
สำหรับสาว ๆ ที่ชอบเครื่องดื่มอุ่น ลองเปลี่ยนจากกาแฟแก้วที่ 3 มาเป็นชาเขียวมัทฉะ เพราะนอกจากจะมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงแล้ว ยังมีกรดอะมิโนที่ชื่อว่าแอลธีอะนีน (L-Theanine) ซึ่งมีคุณสมบัติช่วยให้จิตใจสงบ ลดความวิตกกังวล และเพิ่มสมาธิ ทำให้เราโฟกัสกับงานได้ดีขึ้นโดยไม่รู้สึกกระวนกระวาย ลองชงมัทฉะอุ่นจิบในช่วงบ่ายที่รู้สึกตึงเครียด รับรองว่าช่วยให้ใจเย็นลงได้เยอะเลย
เมล็ดฟักทองเม็ดเล็ก ๆ มีดีกว่าที่คุณคิด! เพราะอุดมไปด้วยแมกนีเซียม ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่ช่วยคลายกล้ามเนื้อที่ตึงเครียด ลดอาการปวดหัวจากความเครียด แถมยังมีสังกะสีที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ทำให้ร่างกายของเราพร้อมรับมือกับความกดดันต่าง ๆ แนะนำให้ลองคั่วเมล็ดฟักทองไว้ทานเป็นของว่างกรุบกรอบระหว่างทำงาน
เวลาที่รู้สึกเครียด ร่างกายมักจะโหยหาความหวาน แต่แทนที่จะเลือกขนมหวานแปรรูป ลองเปลี่ยนมาทานมันหวานแทน เพราะเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่มีไฟเบอร์สูง ช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดคงที่ ไม่ขึ้นลงเร็วเหมือนน้ำตาลทราย ทำให้เราอารมณ์ดี ไม่หงุดหงิดง่าย แถมยังมีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายอีกด้วย จะนำไปอบ นึ่ง หรือทำเป็นซุปก็อร่อยได้หลากหลายเมนู
สำหรับสาว ๆ ที่ชอบเครื่องดื่มมีกลิ่นหอมสดชื่น ลองจิบชาเปปเปอร์มินต์อุ่นหรือจะดื่มเย็นก้ได้ กลิ่นหอมของเปปเปอร์มินต์มีคุณสมบัติช่วยให้ผ่อนคลาย ลดความตึงเครียด และช่วยบรรเทาอาการปวดหัวจากความเครียดได้ ลองชงชาเปปเปอร์มินต์แล้วจิบบ่อย ๆ ระหว่างทำงานที่รู้สึกเหนื่อยล้า จะสัมผัสได้ว่าสดชื่นขึ้นเยอะเลยทีเดียว
เมล็ดเจียมีประโยชน์มากมาย! เพราะอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งเป็นไขมันดีที่ช่วยบำรุงสมองและระบบประสาท ลดความวิตกกังวล แถมยังมีไฟเบอร์สูง ช่วยให้อิ่มนาน ลองเติมเมล็ดเจียลงในโยเกิร์ต สมูทตี้ หรือเครื่องดื่มต่าง ๆ เพื่อเพิ่มความอร่อยที่มากขึ้นได้เลย
ในวันที่รู้สึกเหนื่อยล้า อ่อนเพลีย ลองดื่มน้ำมะพร้าวเย็น ๆ ดูค่ะ เพราะน้ำมะพร้าวมีอิเล็กโทรไลต์สูง จึงช่วยชดเชยการสูญเสียน้ำและแร่ธาตุในร่างกาย ทำให้สาวย ๆ รู้สึกสดชื่นและกระปรี้กระเปร่าขึ้นได้อย่างรวดเร็ว
วันที่รู้สึกแย่ อาหารต้านความเครียดเหล่านี้จะเป็นเหมือนเพื่อนที่คอยปลอบประโลมและเติมเต็มพลังให้สาว ๆ ได้ ลองหามาทานควบคู่ไปกับการพักผ่อนและการดูแลตัวเองในด้านอื่น ๆ รับรองว่าคุณผู้หญิงจะสามารถก้าวผ่านวันแย่ ๆ ไปได้อย่างเข้มแข็งและสดใสแน่นอนค่ะ