ดาวน์โหลดสนุกแอปฟรี
Emailรู้ก่อนดื่ม "Infused Water" หรือ "น้ำหมักผลไม้" ประโยชน์ และผลกระทบต่อสุขภาพ
น้ำหมักผลไม้ หรือ Infused Water ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ในฐานะเครื่องดื่มทางเลือกที่สดชื่น มีรสชาติ และดีต่อสุขภาพ แทนเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล การเติมผลไม้สด ผัก และสมุนไพรลงในน้ำ คุณสามารถสร้างเครื่องดื่มที่น่าดึงดูดใจ ซึ่งไม่เพียงแต่ให้ความชุ่มชื้น แต่ยังให้สารอาหารเพิ่มเติมและประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องตระหนักถึงความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นจากการดื่มน้ำหมักผลไม้ ในบทความบล็อกนี้ เราจะสำรวจประโยชน์และความเสี่ยงของการดื่มน้ำหมักผลไม้ เพื่อให้คุณสามารถตัดสินใจได้อย่างรอบคอบว่ามันเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับคุณหรือไม่
ประโยชน์ของน้ำหมักผลไม้ Infused Water
1.เพิ่มความชุ่มชื้น
การรักษาความชุ่มชื้นเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการรักษาสุขภาพโดยรวม และน้ำหมักผลไม้สามารถทำให้การดื่มน้ำในปริมาณที่แนะนำต่อวันเป็นเรื่องที่น่าเพลิดเพลินยิ่งขึ้น รสชาติที่เพิ่มเข้ามาจากผลไม้ ผัก และสมุนไพร สามารถทำให้เป็นที่น่าสนใจยิ่งขึ้นสำหรับบุคคลที่พบว่าน้ำเปล่าธรรมดาไม่น่ารับประทาน
2.การเพิ่มปริมาณสารอาหารที่ได้รับ
น้ำหมักผลไม้ให้วิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระเพิ่มเติมจากผลไม้และผักที่ใช้ สารอาหารเหล่านี้สามารถช่วยสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง ลดการอักเสบ และส่งเสริมสุขภาพโดยรวมได้
3.ลดปริมาณแคลอรี่ที่ได้รับ
โดยการทดแทนเครื่องดื่มที่มีแคลอรี่สูง เช่น น้ำอัดลม น้ำผลไม้ และเครื่องดื่มชูกำลัง ด้วยน้ำหมักผลไม้ คุณสามารถลดปริมาณน้ำตาลและแคลอรี่ที่เพิ่มเข้ามาในอาหารของคุณได้ ซึ่งจะเป็นประโยชน์สำหรับบุคคลที่ต้องการลดน้ำหนักหรือรักษาน้ำหนักให้มีสุขภาพดี
4.การขับสารพิษตามธรรมชาติ
น้ำหมักผลไม้สามารถช่วยสนับสนุนกระบวนการขับสารพิษตามธรรมชาติของร่างกาย โดยการส่งเสริมความชุ่มชื้นและให้สารอาหารที่จำเป็น ผลไม้และสมุนไพรบางชนิดมีคุณสมบัติขับปัสสาวะและขับสารพิษตามธรรมชาติ ซึ่งสามารถช่วยชะล้างสารพิษและของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายได้
5.ปรับปรุงการย่อยอาหาร
ผลไม้บางชนิด เช่น มะนาวและขิง เป็นที่รู้จักกันดีว่าช่วยในการย่อยอาหารและลดอาการท้องอืด การเติมส่วนผสมเหล่านี้ลงในน้ำสามารถสร้างเครื่องดื่มที่สดชื่น ซึ่งช่วยสนับสนุนการย่อยอาหารที่ดีต่อสุขภาพและลดความรู้สึกไม่สบายในระบบทางเดินอาหาร
6.ข้อกังวลด้านสุขภาพฟัน
น้ำหมักผลไม้มีความเป็นกรดได้ เนื่องจากมีผลไม้รสเปรี้ยวและส่วนผสมที่เป็นกรดอื่นๆ การบริโภคเครื่องดื่มที่เป็นกรดเป็นประจำอาจนำไปสู่การสึกกร่อนของเคลือบฟันและการเพิ่มความรู้สึกเสียวฟัน เพื่อลดความเสี่ยงนี้ ให้ใช้หลอดในการดื่มน้ำหมักผลไม้ และบ้วนปากด้วยน้ำเปล่าหลังการบริโภค
7.อาการแพ้
บุคคลบางรายอาจแพ้ผลไม้ ผัก หรือสมุนไพรบางชนิดที่ใช้ในน้ำหมักผลไม้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ใช้เฉพาะส่วนผสมที่คุณรู้ว่าคุณไม่ได้แพ้ และระมัดระวังเมื่อลองส่วนผสมใหม่ๆ หากคุณมีอาการ เช่น คัน ลมพิษ หรือหายใจลำบากหลังจากดื่มน้ำหมักผลไม้ ให้รีบไปพบแพทย์ทันที
8.ความเสี่ยงของการปนเปื้อน
การใช้ผลไม้และผักที่ไม่ได้ล้างหรือเก็บรักษาอย่างเหมาะสม อาจนำไปสู่การมีอยู่ของแบคทีเรียที่เป็นอันตราย เช่น อีโคไล หรือ ซัลโมเนลลา ในน้ำหมักผลไม้ของคุณ ล้างผลิตผลของคุณให้สะอาดหมดจดเสมอ ก่อนนำมาใช้ และเก็บน้ำหมักผลไม้ไว้ในตู้เย็น เพื่อลดความเสี่ยงของการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย
9.การบริโภคสารอาหารบางชนิดมากเกินไป
แม้ว่าสารอาหารเพิ่มเติมในน้ำหมักผลไม้จะเป็นประโยชน์ แต่สิ่งสำคัญคือต้องไม่บริโภควิตามินและแร่ธาตุบางชนิดมากเกินไป ตัวอย่างเช่น การบริโภควิตามินซีมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการทางเดินอาหาร เช่น ท้องเสียและปวดท้อง ควรระมัดระวังปริมาณสารอาหารโดยรวมของคุณ และปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพหรือนักโภชนาการ เพื่อให้แน่ใจว่าคุณไม่ได้บริโภคมากเกินไป
10.การรบกวนที่อาจเกิดขึ้นกับยา
ผลไม้ ผัก และสมุนไพรบางชนิดที่ใช้ในน้ำหมักผลไม้อาจมีปฏิกิริยากับยาบางชนิด เปลี่ยนแปลงประสิทธิภาพของยา หรือทำให้เกิดผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์ ตัวอย่างเช่น เกรปฟรุตสามารถรบกวนการเผาผลาญยาบางชนิด ทำให้ระดับยาในร่างกายสูงขึ้นจนอาจเป็นอันตรายได้ หากคุณกำลังใช้ยาอยู่ ให้ปรึกษาผู้ให้บริการด้านสุขภาพของคุณก่อนบริโภคน้ำหมักผลไม้ในปริมาณมาก เพื่อหลีกเลี่ยงปฏิกิริยาที่อาจเกิดขึ้น
สนับสนุนเนื้อหา
.jpg?ip/crop/w350h197/q80/jpg)
