12 อาหารแนะนำช่วงหน้าร้อน ช่วยลดอุณหภูมิ เย็นตั้งแต่ภายใน

หนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการเอาชนะความร้อนคือการเพิ่มอาหารที่สดชื่นและให้ความชุ่มชื้นลงในอาหารของคุณ ตั้งแต่ผลไม้ฉ่ำน้ำไปจนถึงสลัดกรุบกรอบ ธรรมชาติมีตัวเลือกมากมายที่จะช่วยให้คุณรู้สึกเย็นสบายและมีพลังตลอดฤดูร้อน มาสำรวจ 12 อาหารที่เหมาะกับฤดูร้อนที่ดีที่สุดที่ไม่เพียงแต่จะทำให้ต่อมรับรสของคุณพึงพอใจ แต่ยังช่วยให้คุณรู้สึกสดชื่นและมีชีวิตชีวาอีกด้วย

12 อาหารแนะนำสำหรับช่วงหน้าร้อน

1.แตงโม ผลไม้ฤดูร้อนที่ขาดไม่ได้นี้ไม่น่าแปลกใจเลยที่อยู่ในรายการนี้ ด้วยปริมาณน้ำเกือบ 92% แตงโมจึงเป็นแหล่งความชุ่มชื้นชั้นยอด นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งวิตามินเอและซีที่ดี และไลโคปีนในแตงโมสามารถช่วยปกป้องผิวของคุณจากแสงแดดได้ เพลิดเพลินกับแตงโมหั่นเป็นชิ้นๆ ทานเปล่าๆ ในสลัดสดชื่น หรือแม้กระทั่งปั่นเป็นสมูทตี้เย็นๆ ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

2.แตงกวา อีกหนึ่งสุดยอดแห่งความชุ่มชื้น แตงกวามีน้ำเป็นส่วนประกอบถึง 95% ทำให้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับของว่างเบาๆ และเย็นชื่นใจ นอกจากนี้ แตงกวายังเป็นแหล่งโพแทสเซียมที่ดี ซึ่งมีความสำคัญต่อการเติมอิเล็กโทรไลต์ที่สูญเสียไปกับเหงื่อ เพลิดเพลินกับแตงกวาหั่นเป็นชิ้นๆ บีบมะนาวเล็กน้อยหรือโรยด้วยสะระแหน่ หรือเพิ่มลงในสลัด แซนวิช หรือกัซปาโช เพื่อความกรุบกรอบสดชื่น

3.น้ำมะพร้าว เครื่องดื่มเกลือแร่ธรรมชาติชนิดนี้อัดแน่นไปด้วยอิเล็กโทรไลต์ เช่น โพแทสเซียม แมกนีเซียม และโซเดียม ทำให้เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับการเติมน้ำหลังจากออกกำลังกายหรือใช้เวลาอยู่กลางแจ้ง น้ำมะพร้าวยังมีความหวานและสดชื่นตามธรรมชาติ ทำให้เป็นทางเลือกที่อร่อยแทนเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล

4.ผลไม้รสเปรี้ยว ส้ม เกรปฟรุต มะนาวเหลือง และมะนาวเขียว ล้วนเป็นแหล่งวิตามินซีที่ยอดเยี่ยม ซึ่งสามารถช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของคุณและทำให้คุณรู้สึกดีที่สุด กรดซิตริกในผลไม้เหล่านี้ยังเพิ่มรสเปรี้ยวสดชื่น เหมาะสำหรับวันที่อากาศร้อนในฤดูร้อน เพลิดเพลินกับผลไม้รสเปรี้ยวทานเปล่าๆ บีบลงในน้ำดื่ม หรือใช้ทำสลัดเบาๆ สดชื่น

5.ผักใบเขียว อย่าประเมินพลังของผักใบเขียวต่ำเกินไป! ผักโขม คะน้า ผักกาดหอม และผักใบเขียวอื่นๆ อัดแน่นไปด้วยน้ำและสารอาหารที่จำเป็น พวกเขาเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการคงความชุ่มชื้นและเย็นสบาย ในขณะที่ได้รับวิตามิน แร่ธาตุ และไฟเบอร์ไปพร้อมๆ กัน เพลิดเพลินกับผักใบเขียวในสลัด ห่อ หรือแม้กระทั่งปั่นเป็นสมูทตี้เพื่อเพิ่มความสดชื่นและคุณค่าทางโภชนาการ

6.มิ้นต์ สมุนไพรอเนกประสงค์ชนิดนี้เป็นสารให้ความเย็นตามธรรมชาติ ใบมิ้นต์สามารถเติมลงในน้ำ ชาเย็น หรือสมูทตี้ เพื่อรสชาติสดชื่นและผลเย็น คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับมิ้นต์ในอาหารคาว เช่น สลัดหรือน้ำจิ้ม หรือแม้กระทั่งใช้ทำมิ้นต์ชัทนีย์โฮมเมด

7.นมเปรี้ยว/โยเกิร์ต อาหารหลักในหลายวัฒนธรรม นมเปรี้ยว (โยเกิร์ต) ไม่เพียงแต่อร่อยแต่ยังให้ความเย็นอีกด้วย แบคทีเรียที่ดีในนมเปรี้ยวสามารถช่วยในการย่อยอาหารและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของคุณ ในขณะที่ปริมาณน้ำสูงช่วยให้คุณชุ่มชื้น เพลิดเพลินกับนมเปรี้ยวทานเปล่าๆ กับผลไม้สับและน้ำผึ้ง หรือปั่นเป็นเครื่องดื่มลาซซีสดชื่น

8.บัตเตอร์มิลค์ เครื่องดื่มฤดูร้อนแบบดั้งเดิมในหลายส่วนของโลก บัตเตอร์มิลค์ทำโดยการปั่นนมเปรี้ยว เป็นสารให้ความเย็นตามธรรมชาติที่ช่วยบรรเทาระบบย่อยอาหารและทำให้คุณชุ่มชื้น บัตเตอร์มิลค์สามารถเพลิดเพลินได้แบบธรรมดาหรือปรุงแต่งด้วยเครื่องเทศ เช่น ยี่หร่าหรือผักชี สำหรับเครื่องดื่มที่อร่อยและสดชื่น

9.ว่านหางจระเข้ ในขณะที่คนส่วนใหญ่รู้จักว่านหางจระเข้ในด้านคุณสมบัติในการปลอบประโลมผิว เจลจากต้นว่านหางจระเข้ยังสามารถบริโภคภายในเพื่อผลเย็นได้อีกด้วย น้ำว่านหางจระเข้สามารถเพลิดเพลินได้ด้วยตัวเองหรือผสมกับส่วนผสมที่ให้ความเย็นอื่นๆ เช่น แตงกวาและมิ้นต์สำหรับเครื่องดื่มสดชื่น

10.มะพร้าว ไม่ใช่แค่สำหรับน้ำ เนื้อมะพร้าวยังเป็นอาหารฤดูร้อนที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย มะพร้าวเป็นแหล่งไขมันดี ไฟเบอร์ และอิเล็กโทรไลต์ ซึ่งทั้งหมดนี้ช่วยให้คุณรู้สึกกระปรี้กระเปร่าและเย็นสบายในสภาพอากาศร้อน เพลิดเพลินกับเนื้อมะพร้าวในสมูทตี้ โยเกิร์ตพาร์เฟต์ หรือแม้กระทั่งแกง เพื่อเพิ่มความอร่อยและสดชื่น

11.กล้วย แหล่งโพแทสเซียมคลาสสิก กล้วยเป็นของว่างที่สมบูรณ์แบบสำหรับการเติมอิเล็กโทรไลต์ที่สูญเสียไปกับเหงื่อ นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งน้ำตาลธรรมชาติที่ดี ให้พลังงานอย่างรวดเร็ว เพลิดเพลินกับกล้วยทานเปล่าๆ ปั่นเป็นสมูทตี้ หรือแช่แข็งสำหรับของว่างเย็นๆ สดชื่น

12.น้ำข้าวบาร์เลย์ น้ำข้าวบาร์เลย์เป็นเครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ซึ่งยอดเยี่ยมสำหรับการให้ความชุ่มชื้นในช่วงฤดูร้อน เมล็ดข้าวบาร์เลย์ต้มที่กรองและปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและน้ำผึ้งเล็กน้อย ทำให้เป็นเครื่องดื่มสดชื่นที่ช่วยในการล้างพิษด้วย