วิธีทำ หมูยอผัดซอส เมนูง่ายๆ กินได้ทั้งครอบครัว

หมูยอ มักถูกนำมาทอดหรือยำเป็นส่วนใหญ่ ซึ่งหมูยอคุณภาพดีทำแค่นี้ก็อร่อยแล้วจริงๆ แต่จะทำอย่างไรในเมื่ออยากลองทำเมนูอื่นๆ บ้าง แบบที่รับประทานได้ทั้งบ้าน ไม่ว่าเด็กหรือผู้ใหญ่ ครั้งนี้จึงขอนำเสนอเมนูหมูยอผัดซอส จานโปรดของหลานๆ ที่กินกันตั้งแต่เล็กจนโต แถมทำง่ายสุดๆ 

วัตถุดิบ หมูยอผัดซอส (สำหรับ 1 จาน)

• หมูยอ 150 กรัม
• ไส้กรอก 100 กรัม (ไม่ใส่ก็ได้นะคะ แต่ที่บ้านมีเด็ก ๆ ชอบแบบใส่ไส้กรอกด้วยค่ะ)
• หอมใหญ่ 1 หัว
• แครอท 1/2 หัว
• ต้นหอม 2 ต้น
• ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
• ซอสพริก 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล (ตามชอบ)
• เกลือป่นเล็กน้อย
  
  

วิธีทำ หมูยอผัดซอส

• ตั้งน้ำมันให้ร้อน นำหมูยอและไส้กรอกที่หั่นเตรียมไว้ลงไปผัดในน้ำมันจนสุก
  
  
• ใส่หอมและแครอทหั่นเต๋าลงไปผัด ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ ซอสพริก น้ำตาลและเกลือ
  
  
• ผัดให้เข้ากันโดยไม่ต้องเติมน้ำ จนแครอทสุก
  
  
• ใส่ต้นหอมซอยลงไป ดับไฟ ผัดอีกนิด แล้วตักใส่จานได้เลย
  
  

เสร็จแล้วค่ะ

ง่ายมากเลยใช่มั้ยคะ ถ้าบ้านไหนมีเด็กน้อย ปรับเปลี่ยนเป็นใช้แต่ไส้กรอก และตัดซอสพริกออกได้เลยนะคะ เพราะในหมูยอมีพริกไทย จะได้ตัดรสเผ็ดออกไป ส่วนซอสมะเขือเทศเด็กๆ คงไม่ปฏิเสธ แต่คงต้องมาลุ้นอีกทีนะคะว่าเด็กๆ บ้านไหนจะกินผักหอมใหญ่และแครอทบ้างน้อออออ ^_^